СТАРИ ТРАДИЦИОНАЛНИ РЕЦЕПТ - ЉУБОМОРНО ЧУВАН ГОДИНАМА: Пита гологлавка, право из Врања
ФЕНОМЕНАЛНА пита са сиром из Јужне Србије.
Фото Shutterstock
Састојци:
* 500 г брашна
* 500 г сира
* 200 мл млаке воде
* маст
* кашичица соли
* 1/3 коцке квасца
* 4 јајета
Припрема:
Рерну загрејте на 200 степени.
У једну посуду сипајте брашно па намрвите квасац, сипајте млаку воду и со. Од састојака замесите тесто па га поделите на 6 јуфки и премажите машћу.
Поређајте једну на другу па направите од тога једну велику кору, већу од плеха. Засебно умутите јаја са сиром па додајте прашак за пециво. Сипајте надев преко коре па вишак теста прекријте преко фила, али да средина остане непокривена.
Пеците питу 30-40 минута, у рерни загрејаној на 200 степени.
Фото Shutterstock
Пред крај печења ставите да проври кашика масти са пола шољице воде па прелијте печену гологлавку са тим и прекријте крпом.
Оставите да мало омекша, сеците и служите.
Пријатно!
(Trpeza)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ЗЕЛЕНИ УЖИТАК: Рецепт за освежавајућу чорбу од тиквица и сочива
01. 03. 2024. у 10:00
ДОДАЈТЕ САМО ЈЕДАН САСТОЈАК И УЖИВАЈТЕ У РУЧКУ: Нема више надимања од пасуља!
07. 03. 2024. у 13:30
БИЛА ЈЕ ПОНОС ХОМОЉА, А ДАНАС ЈЕ СЕ РЕТКО КО СЕТИ: Пита од пасуља
05. 03. 2024. у 12:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИЈА НА НОГАМА! Сензација: Русе ипак пуштају на Мундијал?!
Русија је, откако је почео рат у Украјини, или "специјална војна операција" како то зове Руска Федерација, у спортском смислу била склоњена са међународне сцене, осим неколико изузетака. Али најновије вести из те земље испуњене су оптимизмом. Приличним.
30. 12. 2024. у 12:30
ПОСТАЛЕ СУ ЊЕГОВ ЗАШТИТНИ ЗНАК: Зашто је Луис носио галабије?
ПРИВАТНО никада није носио галабије, а у емисијијама се врло ретко појављивао без њих.
31. 12. 2024. у 10:20
"МАШИНА СЕ НИЈЕ ПОКВАРИЛА": Дејан Савић одушевио Црногорце
Српски стручњак Дејан Савић данас је званично промовисан као селектор ватерполо репрезентације Црне Горе.
31. 12. 2024. у 07:40
ОД УЗГАЈИВАЧА КИКИРИКИЈА ДО БЕЛЕ КУЋЕ И НОБЕЛОВЕ НАГРАДЕ: Необичан животни пут Џимија Картера
БИВШИ амерички председник Џими Картер, који је умро у 101. години, дошао је на власт обећавајући да никада неће лагати амерички народ.
30. 12. 2024. у 08:52
"ВЕНЧАЛИ СМО СЕ У ВЕГАСУ": Драгана Мирковић је пре Тонија Бијелића имала још један брак
ПОДАТАК о певачици који многи нису знали.
30. 12. 2024. у 14:01
ПРИСТУПИЛИ ТАЈНИМ ПОДАЦИМА: Кинески хакери упали у рачунаре америчког министарства - паника у Вашингтону
КИНЕСКИ хакери упали су у компјутере америчког министарства финансија и у тајна документа преко добављача софтверских услуга треће стране, тврди то министарство.
31. 12. 2024. у 11:05
МАСК ШОКИРАО О ЗЕЛЕНСКОМ: Он је шампион свих времена, извео једну од највећих пљачки САД-а
ИЛОН Маск, амерички милијардер и будући шеф комисије за смањење савезне владе у администрацији новоизабраног председника САД Доналда Трампа, назвао је Владимира Зеленског шампионом свих времена за „једну од највећих пљачки“ Сједињених Америчких Држава.
30. 12. 2024. у 15:29
ДРАМА У КОМШИЛУКУ: Откривена непозната летелица, становници упозорени да потраже склоништа
РУМУНСКИ радарски системи открили су синоћ мали летећи објекат, за који се сумња да је дрон, који је ушао у национални ваздушни простор до шест километара у југоисточном округу Тулчеа, саопштило је министарство одбране Румуније.
27. 12. 2024. у 09:23
НАКОН ПРИЈАВЕ ЗА НАСИЉЕ: Огласила се бивша жена Милана Калинића
МИЛАН и девојка А.В. су наводно у емотивном односу...
30. 12. 2024. у 16:30
Најновије из рубрике
ПОСНЕ РУСКЕ КАПЕ: Неодољива комбинација кокоса и чоколаде, који се топе при сваком залогају
Колачи који ће украсити сваку свечану трпезу, по рецепту без мане.
31. 12. 2024. у 11:00Новости онлине
ЈОШ НИЈЕ КАСНО ДА ЈЕ СПРЕМИТЕ ЗА НОВОГОДИШЊУ ВЕЧЕРУ: Сласна ролована свињска плећка, месо се лепи за прсте
Сласно и сочно јело за праве гурмане и оне избирљиве, а савршено за новогодишње празнике.
31. 12. 2024. у 09:00Новости онлине
АЈВАР ПРОЈИЦЕ: Спремају се брзо и лако, а сви их обожавају
Многе домаћице су већ припремиле ајвар, а овај рецепт ће вам пружити могућност да омиљени српски намаз испробате у другачијем облику.
31. 12. 2024. у 07:00Новости онлине
НОВОГОДИШЊА САЛАТА У ОБЛИКУ ВЕНЦА: Идеално предјело на празничној трпези (ВИДЕО)
Салата у облику новогодишњег венца је гурманска, али и декоративна.
30. 12. 2024. у 15:00Новости онлине
ПРАВИ ТРАДИЦИОНАЛНИ СЛАТКИШ: Колач са јабукама и јогуртом (ВИДЕО)
Колач са јабукама и јогуртом се веома једноставно спрема, а све састојке већ имате код куће.
30. 12. 2024. у 15:00Новости онлине
Коментари (0)