БИЛА ЈЕ ПОНОС ХОМОЉА, А ДАНАС ЈЕ СЕ РЕТКО КО СЕТИ: Пита од пасуља
ДРЖАЋЕ вас дуго ситим, а обожаваће је цела породица.
Фото Shutterstock
Састојци:
* 250 г брашна
* 2 кашике уља
* 1 кашика сирћета
* на врх ножа соли
* 9 кашика хладне воде
Фил:
* 1/2 кг куваног пасуља
* 2 струка младог црног лука
* 300 г шампињона
* 1 дл бујона од поврћа
* 2 шаргарепе
* 1 кашика сецканог першуна
* 1 кашика сенфа
* со, бибер
И још:
* 2 чена белог лука
* 4 кашике уља
* 2 кашике млевених ораха
Припрема:
У једну посуду ставите брашно па додајте со, уље, сирће, воду и месите тесто 15 минута.
Поделите на делове па сваки део премесите на побрашњеној подлози и оставите на собној температури 20 минута. Док чекате можете да направите фил. Ситно сецкан лук пропржите на загрејаном уљу па додајте рендану шаргарепу, динстане печурке (с бујоном), кувани пасуљ и зачине.
Пржите два до три минута уз непрестано мешање, па додајте першун и оставите да се охлади, па додајте сенф и промешајте. Затим растањите, сваки део теста развијте на дебљину 2-3 мм и оставите са стране.
Премажите коре уљем, одозго ставите рендан бели лук, избодите виљушком на неколико места, ставите фил и поспите орасима. Увијте коре па премажите мешавином уља и воде.
Пребацте у плех обложен папиром за печење. Пеците 20 минута у рерни загрејаној на 200 степени па смањите температуру на 180 степени и наставите с печењем још 20-25 минута.
Готову питу извадите, попрскајте са мало воде и покријте крпом да се прохлади.
(Trpeza)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ЗЕЛЕНИ УЖИТАК: Рецепт за освежавајућу чорбу од тиквица и сочива
01. 03. 2024. у 10:00
"ЕУФОРИЈА" СА МАКОМ И БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Рецепт за неодољиви колач који одузима дах
01. 03. 2024. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Зашто је пас Џина Хекмана нађен мртав у коферу? КЉУЧ МИСТЕРИЈЕ
"БЕТСИ је била снажна, живахна жена. Никада не би оставила своје псе у опасности. Она и Џин често су пријатељима говорили да се не зна ко их је више размазио. Фантастично су бринули о тим животињама и не би их намерно повредили."
07. 03. 2025. у 22:57
УМРЛА МАЈКА БИЉАНЕ ЈЕВТИЋ: Певачица се повлачи - сломљена болом, неће је бити неко време у јавности! Била уз постељу до последњег трена
ПЕВАЧИЦА је до последњег тренутка била уз мајчину постељу.
07. 03. 2025. у 13:26 >> 18:34
КАКО СЕ ПРАВИЛНО ПИШЕ? Сретан 8.март или Срећан Осми март
Сутра је Дан жена, а ви сте у дилеми како је правилно честитати овај диван празник
07. 03. 2025. у 16:51
"КАДА БИХ МОГЛА ДА БИРАМ...": Александра Пријовић окрила пол бебе на прослави рођендана сина
ПЕВАЧИЦА Александра Пријовић се повукла са сцене после велике турнеје, а разлог је предиван.
07. 03. 2025. у 09:45
ИЗ ГРАНДА СТАВИЛИ ТАЧКУ НА СПЕКУЛАЦИЈЕ: Размишља се о новом формату Шта ће бити са "Звездама Гранда" после смрти Саше Поповића?
ВОДИТЕЉ ставио тачку на многе спекулације о овом ТВ формату.
07. 03. 2025. у 09:41 >> 18:30
ТРАМП: "Верујем Путину! Бомбардују их немилосрдно, ситуација с Кијевом све тежа"
ДОНАЛД Трамп каже да мисли како Владимир Путин ради оно што би "свако други радио" и да жели да овај рат буде решен и окончан.
07. 03. 2025. у 20:28 >> 22:03
ОГЛАСИО СЕ МЕДВЕДЕВ: Макрон ће заувек нестати овог датума
ФРАНЦУСКИ председник Емануел Макрон не представља претњу и никоме неће недостајати након што му се заврши мандат, изјавио је заменик председника Савета безбедности Русије Дмитриј Медведев.
06. 03. 2025. у 07:47
"БИЋЕТЕ УХАПШЕНИ ИЛИ ПРОТЕРАНИ" Трамп запретио студентима ако започну незаконите протесте
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп запретио је да ће укинути савезно финансирање факултетима, школама и универзитетима који омогућавају „незаконите протесте“.
04. 03. 2025. у 15:24
"ТРЕБАЛО ЈЕ ЈА ДА ОДЕМ ПРЕ ЊЕГА": Ко је рођена сестра Саше Поповића? (ФОТО)
САША Поповић, идејни творац и креативни директор Гранд продукције испраћен је данас на вечни починак. Рођена сестра Саше Поповића, иако у годинама и слабог здравља, дошла је на последњи испраћај брату, а на комеморацији је седела поред Сузане и њене деце.
06. 03. 2025. у 16:45
Најновије из рубрике
ТУФАХИЈЕ, БАШ КАО КОД НАШИХ БАКА: Рецепт за омиљени десерт са јабукама и орасима
Баке су радо спремале туфахије, а ми скоро и да не знамо којег су укуса. Поред баклаве, нема лепшег слаткиша од туфахија које морате да спремите по овом једноставном рецепту.
07. 03. 2025. у 16:00Јована Васић
АРОМАТИЧНИ ПЕСТО ОД КЕЉА: Један од најбољих сосова на свету, одушевиће све који га пробају
Недољиви сос додајте вашем омиљеном јелу, одмах ћете да осетите разлику у укусу.
07. 03. 2025. у 15:00Јована Васић
САВРШЕНА ПОСЛАСТИЦА ЗА ЉУБИТЕЉЕ ПИСТАЋА: Кремаста, сочна и пуна богатог укуса
Ако сте љубитељ пистаћа, овај колач ће вас одушевити! Комбинација меканог, ваздушастог бисквита са хрскавим пистаћима, натопљеног ароматичним пистаћ млеком и прекривеног богатом кремастом глазуром, ствара десерт којем је тешко одолети.
07. 03. 2025. у 13:30Jована Васић
ПОСНА ПОСЛАСТИЦА: Куглице са шербетом, слатке и укусне
Припрема је једноставна, а укус неодољив.
07. 03. 2025. у 12:00Јована Васић
ЗАПЕЧЕНЕ ЊОКЕ У БЕЛОМ СОСУ: Издашно, кремасто јело које ће обожавати цела породица
Овај рецепт се спрема веома брзо и са мало састојака, а изузетно је укусан и лаган.
07. 03. 2025. у 11:00Јована Васић
Коментари (0)