ОВАЈ КОЛАЧ ИТАЛИЈАНКЕ ПРАВЕ МУШКАРЦУ КОЈЕГ ЖЕЛЕ ДА ЗАВЕДУ: Тороне је хрскаво задовољство без мане
Тороне (torrone) је италијански слаткиш са занимљивом прошлошћу. Италијани тврде да је то изворно њихов рецепт и да је настао давне 1441. године у част венчања Бианке Марије Висконти и Франческа Сфорза. Овај слаткиш, налик карамел бомбонама, прави је специјалитет који скоро свака италијанка зна да направи, а сви га просто обожавају.
Састојци:
- 350 г смеђег шећера
- 450 г меда
- 1 дл воде
- 1 кашика глукозе
- 2 беланаца
- око 500 г бадема, пистаћа, лешника или неких других орашастих плодова
Припрема:
У шерпицу дебљег дна помешајте мед, смеђи шећер, воду и глукозу. Кувајте на лаганијој ватри док не достигне температуру од око 140 степени.
Беланца у великој посуди умутите са прстохватом соли у чврст снег. Лагано и непрестано мешајући улијте врео карамел и сједините. Мешајте непрестано док се карамел не охлади, око 10 минута, најбоље миксером.
Када се смеса мало прохлади додајте у њу сецкане и претходно мало пропечене бадеме (или орашасте плодове по вашем избору).
Смесу од беланаца сједините са бадемима и истресите на побрашњени папир за печење. Обликујте рукама смесу у облик правоугаоника и оставите тороне да се суши преко ноћи.
Исеците на кришке и служите.
Пријатно!
(Курир Стил)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
НОВЕ СВЕТСКЕ СИЛЕ УКЉУЧИЛЕ СЕ У СУКОБ У УКРАЈИНИ: "Две на страни Путина, две жестоко против Руса"
СУМЊЕ у подршку САД Украјини у случају победе Доналда Трампа на председничким изборима мучиле су све оне којима је циљ да се Кијев обрани од руске агресије. Трамп је победио и тек треба видети у ком ће смеру кренути његова политика, али сва та дешавања засенила су други важан однос у том, ионако компликованом, односу.
22. 11. 2024. у 09:14
РУСИЈА ПОСТАЛА ГЛАВНИ "ИГРАЧ" У ЕВРОПИ: Ово се десило први пут од пролећа 2022. године
РУСИЈА је у септембру први пут од пролећа 2022. постала главни снабдевач гасом Европске уније, преноси РИА Новости, позивајући се на податке Евростата.
21. 11. 2024. у 11:32
СКАНДАЛ ТОКОМ ПОСЕТЕ Снимак Макронa: "Они су тотални кретени", рекао после повика да је "Француска одговорна за крвопролиће"
"ОНИ си потпуни кретени", рекао је француски председник Емануел Макрон о прелазном телу и додао да "никада нису смели да га смене".
22. 11. 2024. у 13:07 >> 13:17
Коментари (1)