ПАРМЕЗАН КАО ЗАЛОГ ЗА КРЕДИТ: Банка у Италији прихвата котурове овог сира као јемство, ускоро и пршут и маслиново уље?
17. 08. 2024. у 18:25
ЈОШ од 1953. године, банка Кредито Емилиано у Северној Италији послује на веома несвакидашњи начин: у њеним сефовима у трезору се, уместо златних полуга, драгог и полудрагог камења и врећица са дијамантима налази преко 440 хиљада котурова чувеног сира пармезан - локалног специјалитета који је прославио читаву регију.
Фото: Профимедиа/Илустрација
ОТКУД ПАРМЕЗАН У БАНЦИ
Питање које многе мучи јесте - шта ће сир у банци? Одговор се крије у његовој вредности: процењује се да котурови младог пармезана вреде најмање 132 милиона евра. А како се он нашао, то је тек прича за себе.
-Сир пармезан користи се као финансијско средство још од средњег века, објаснио је за Њујорк Тајмс Лео Бертоци, председник Удружења произвођача сира Пармиђано-Ређиано.
-Сваки котур садржи еквивалент од 550 литара млека, а због чињенице да сир стари годинама, произвођачима је неопходно додатно финансирање како би могли да наставе да га производе, појаснио је Бертоци.
Тако се дошло на идеју да се котурови пармезана користе као залог, при чему банка сноси потпуну одговорност за његово држање и контролише услове у којима од стари. Статистика каже да произвођачи чак 80 процената кредита отплате сиром, док само мали део камате исплате новцем. Притом, банка увек може продати сир уколико јој је потребан ликвидан новац, тако да су сви на добитку.
Банка разматрала да узима као залог и пршуту и маслиново уље
Након што се кредитирање произвођача уз помоћ пармезана показало као врло исплативо и добро за све, банка је почела да разматра још један вид финанисирања. Идеја је била да се на сличан начин новац позајмљује и произвођачима пршуте и маслиновог уља, који су такође препознатљиви специјалитети овог региона. Међутим, испоставило се да је ту ризик за банку био много већи.
Разлог је тај што је сваки котур пармезана обележен посебним серијским бројем, захваљујући коме се њему увек лако може ући у траг, чак и ако неко опљачка банку и покраде сир. Штавише, од средине прошле године удружење за производњу пармезана пооштрило је мере обележавања котурова, те се сада у њих додаје и микрочип. Са пршутом и маслиновим уљем то не би био случај, што би лоповима сигурно дало "ветар у леђа" за њихове бандитске радње.
(rt.rs)
БОНУС ВИДЕО - РУСКИ ТОП ГАН: Пилоти руске северне флоте изводе вежбе изнад Баренцовог мора
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МЕЛЕМ ЗА ОЧИ: Богдан Богдановић показао извајано тело - сваки мишић се оцртава, а коментари не престају да се нижу (ФОТО)
КОШАРКАШ Богдан Богдановић је са својим пратиоцима на Инстаграму поделио интимне фотографије са одмора.
11. 09. 2024. у 10:15
РАДОВАО СЕ ПРЕ ВРЕМЕНА? Јаник Синер ипак "лети" из тениса због допинга?! Уопште није истекао рок, иако то многи тврде!
Тениски свет је потресла информација да је Јаник Синер био позитиван на допинг тесту. И то двапут. У априлу је он сазнао да је "ухваћен на делу", а потом се бранио далеко од очију јавности, јер је читава ствар неким чудом била заташкана и нико осим најужих Синерових сарадника и оних који су вршили истрагу о томе нису ништа знали. Када је за то сазнао читав свет - већ је био ослобођен оптужби. Међутим, може бити да се није извукао како се чинило на први поглед, а и како су многи овог уторка јавили, тврдећи "да је истекао рок да Светска анти-допигн агенција (ВАДА) поднесе жалбу". Рок уопште није истекао.
10. 09. 2024. у 17:54
Људи МАСОВНО УМИРУ од РАКА - сви радили у ИСТОЈ згради! Откривени подаци, умешана Влада САД
ОТКРИВЕНИ документи из прошлости спомињу злогласну наранџасту агенду, што указује на могуће додатне изворе контаминације земљишта.
10. 09. 2024. у 16:11 >> 16:14
СУТРА СЛАВИМО ВЕЛИКОГ СВЕЦА: Ако је неко болестан урадите ОВО - проглашен за највећу личност руске историје
АЛЕКСАНДАР Невски је био велики руски кнез, син кнеза Јарослава и светац Руске православне цркве који је 2008. године проглашен за највећу личност руске историје.
11. 09. 2024. у 17:54
НОВАК ЂОКОВИЋ "САХРАНИО" ЈУ-ЕС ОПЕН: Американци ово уопште нису очекивали!
Новак Ђоковић ће 2024. годину завршити без иједног освојеног гренд слем турнира, али уз историјску златну олимпијску медаљу са Игара у Паризу. А на последњем од четири велика, за сваку сезону стандардна, тениска надметања - десило се нешто што организатори, Американци, уопште нису желели.
11. 09. 2024. у 17:46
Мики одбио Митровића и ријалити и прелази на ОВУ телевизију - досад зарадио 500.000 евра
НЕКАДАШЊИ ријалити учесник, Мики Ђуричић је решио да промени занимање.
10. 09. 2024. у 15:26
НЕБО НАТО-А ОТВОРЕНО ЗА РУСКЕ ДРОНОВЕ: Румунски Ф-16 нису смели да оборе "шахид" из бизарног разлога
ЛОВЦИ румунског ваздухопловства Ф-16 успешно су пресрели руски дрон са експлозивом који је нарушио ваздушни простор НАТО-а током недавног напада Кремља на Украјину, али пилотима није било дозвољено да оборе беспилотну, роботску летелицу јер би то било илегално према румунском државном закону, наводи се у званичним изјавама и новинским извештајима, пише Кијев пост.
11. 09. 2024. у 20:59
НЕМЦИ ЕКСПРЕСНО ДЕМАНТОВАЛИ ТРАМПА: "Ми такође не једемо мачке и псе" (ВИДЕО)
МИНИСТАРСТВО спољних послова Немачке демантовало је изјаве о Немачкој председничког кандидата САД Доналда Трампа, који је током дебате са потпредседницом Камалом Харис скептично оценио немачку енергетску политику, саопштено је на страници ресора на друштвеној мрежи Икс.
11. 09. 2024. у 17:12
Људи МАСОВНО УМИРУ од РАКА - сви радили у ИСТОЈ згради! Откривени подаци, умешана Влада САД
ОТКРИВЕНИ документи из прошлости спомињу злогласну наранџасту агенду, што указује на могуће додатне изворе контаминације земљишта.
10. 09. 2024. у 16:11 >> 16:14
Најновије из рубрике
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК 12. СЕПТЕМБАР: Ваги потребан одмор, Стрелац очекују ванредни трошкови, Рибама добар дан за љубав
САЗНАЈТЕ шта вам доноси улазак Месеца у знак Јарца, шта вас у четвртак 12. септембра очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
11. 09. 2024. у 21:05
ХИТ: Прабака из Србије слави праунуче - боса, скочила као девојчица (ВИДЕО)
"Е, да ми је на њена енергија..."
11. 09. 2024. у 16:00
СКАНДАЛ У "МИЛИОНЕРУ": Узео рекордну своту, откривено да је ВАРАО - видите КАКО је то успео! Највећа обмана у историји квиза (ВИДЕО)
ОТПУШТЕН је из службе након скандала, а касније се посветио писању књига.
11. 09. 2024. у 12:31
НЕ ЧИНИТЕ ДРУГИМА ОНО ШТО НЕ ЖЕЛИТЕ СЕБИ: На данашњи дан, пре 130 година, рођен патријарх Павле
КАДА би се сви држали љубави, ова земља би била рај.
11. 09. 2024. у 07:00
ОВО СЕ ДЕШАВА ПОСЛЕ ГОДИНУ ДАНА Астро савет за среду, 11. септембар: Отпутујте где желите, започните нешто ново
ЈЕДНОМ годишње, прва Месечева четврт нађе се у Стрелцу, знаку контаката са странцима, путовања и образовања, а ове године формира се на 19. степену деветог зодијачког знака.
11. 09. 2024. у 07:00
Коментари (0)