НА ЛИСТИ НИЈЕ КАФА: Ово су турска традиционална пића (ФОТО)
Уз чувени напитак од ферментисаних житарица, шербет и чај су обавезни део овдашње гастрономске културе. Боза је као лек, посебно у зимским, хладним данима, а шербет побољшава варење, регулише крвни притисак, снижава холестерол, чини кожу глатком .
Фото: И.С.
Уколико вас пут нанесе у Турску, посебно део који је на османској рути, на потезу од Истанбула, Бурсе и Билечика, не смете пропустити да пробате напитке које овај народ, познат по богатој гастрономији, справља за боље здравље.
Боза је напитак од ферментисаних житарица, који се обично прави од проса, иако многи користе и кукуруз. Густ је, слатко - опорог укуса, служи се са циметом и леблебијама. Боза се сматра веома лековитим напитком посебно у зимским, хладним данима. У Истанбулу, у познатој продавници, отвореној далеке 1876. године у четврти Вефа, и данас се овај традиционални напитак служи налик на времена када су продавнице бозе биле стециште друштвених дешавања.
Шербет се у Турској служи као хладни, освежавајући напитак. Био је незаобилазно пиће турских султана. Један од најпознатијих, Сулејман Величанствени био је обожавалац шербета. Овај напитак се прави од биља, латица цвећа, воћних сокова, а комбинује се са шећером како би се постигла структура сирупа који се касније разблажује водом. Разноликост укуса и боја постиже се коришћењем разних зачина. Служи се током церемонија, прослава, рођења или рођендана, како би се гостима указала посебна част. Шербет, осим освежавајућег укуса има и многе здравствене предности - побољшава варење, регулише крвни притисак, снижава холестерол, чини кожу глатком.
ЧАЈ је обавезни део турске гастрономске културе. Пије се уз или на крају оброка и служи у малим, посебо дизајнираним, стакленим чашама. Ова традиција је дубоко укорењена у свакодневном животу и има посебан значај у турском друштву. Ако вас домаћини у Турској понуде чајем, немојте их одбити. Понуђени чај сматрајте добродошлицом. И турски чај има многобројне здравствене користи - богат је антиоксидансима, смањује холестерол и побољшава пробаву.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВАШИНГТОН ЖЕЛИ ДА УНИШТИ МОЋАН САВЕЗ: Трампов изасланик открио шта Амери планирају
СПЕЦИЈАЛНИ изасланик америчког председника Доналда Трампа за Украјину Кит Келог рекао је током говора на Минхенској безбедносној конференцији да САД желе да униште савез Русије са Кином, Ираном и ДНРК.
16. 02. 2025. у 08:36
ЛЕГЕНДА ФУДБАЛА БЕЗ ДЛАКЕ НА ЈЕЗИКУ: Роналдо шокирао избором најгорег саиграча (ВИДЕО)
Легендарни бразилски нападач Роналдо открио је ко су најгори фудбалери са којима је делио терен током своје каријере.
15. 02. 2025. у 18:00
ВЛАХОВИЋ ПОСМАТРА "ДЕРБИ ИТАЛИЈЕ" СА КЛУПЕ: Јувентус ће учинити све да не дозволи Интеру да преузме прво место на табели
ВЕЧЕРАС је на програму чувени "Дерби Италије" у којем ће Јувентус пред пуним трибинама "Алијанц стадиона" угостити Интер (20.45).
16. 02. 2025. у 07:30
"ИМАЈУ ШАНСУ ЗА НОВУ ТИТУЛУ": Некадашњи возач Ферарија искрено о доласку Луиса Хамилтона
Некадашњи возач Ферарија, а сада Вилијамса, Карлос Саинс рекао је да ће Луис Хамилтон имати одличне шансе за освајање титуле у италијанском тиму у шампионату Формуле 1.
15. 02. 2025. у 14:40
"БИЛИ СМО УБЕЂЕНИ ДА ЈЕ ДУШАН ДОБАР ИГРАЧ, АЛИ...": Бивши фудбалер Јувентуса не верује у Влаховића
Ђанкарло Мароки, некадашњи ас Јувеа коментарисао је стање у торинском великану.
15. 02. 2025. у 18:20
БУРА СЕ НАСТАВЉА! Да ли је могуће? Ево шта ће бити са АТП листом после срамног "кажњавања" Синера који је признао допинг
Тениски свет је потресла информација да је Јаник Синер био позитиван на допинг тесту. И то двапут. У априлу 2024. је он сазнао да је "ухваћен на делу", а потом се бранио далеко од очију јавности, јер је читава ствар неким чудом била заташкана и нико осим најужих Синерових сарадника и оних који су вршили истрагу о томе нису ништа знали. Када је за то сазнао читав свет - већ је био ослобођен оптужби. Потом је Светска анти-допинт агенција (ВАДА) поднела жалбу, а онда се десио шок-обрт. И, он ће за последице имати и промене на АТП листи.
16. 02. 2025. у 12:23
ПУБЛИКА БИЛА ШОКИРАНА ВЕНСОВИМ ИЗЛАГАЊЕМ: Споменуо и изборе у Румунији, сасуо Европи истину у лице
УЧЕСНИЦИ Минхенске безбедносне конференције слушали су говор потпредседника САД Џеј-Ди Венса готово без аплауза, показује снимак преноса његовог наступа на сајту Беле куће.
14. 02. 2025. у 17:34
ОТКРИВЕН УЗРОК СМРТИ СРПСКЕ ПЕВАЧИЦЕ: Преминула у колима Хитне помоћи
ЈАСНА Бошњаковић, певачица и некадашња учесница шоуа „Никад није касно“, преминула је изненада у 48. години, на путу ка болници.
12. 02. 2025. у 16:05
РАСКРИНКАО ЕСТРАДУ: Пронађена књига Саше Видића
МОДНИ креатор Саша видић преминуо је 23. априла 2023. године. Радио је као стилиста многих личности, а са нкима је био толико близак да су му поверавали своје најинтимније тренутке из живота.
16. 02. 2025. у 11:54
Најновије из рубрике
ЈЕРОТИЋ: Како муж упропасти своју жену и који су најчешћи узроци развода
ГОТОВО да нема супружника који се бар једном нису суочили са изазовима у браку. Сваки проблем у браку или партнерској заједници нужно је посматрати из два угла.
16. 02. 2025. у 13:55
ПАЗИТЕ СЕ ОПЕКОТИНА Астро савет за 16. фебруар: Напет аспект Месеца и ретроградног Марса доноси љубомору и буру емоција
МЕСЕЦ данас прелази пут од шестог до 18. степена мирољубиве Ваге и прави напет аспект са ретроградним Марсом у Раку што упозорава на опасност од повреда у кући, нарочито у кухињи (опекотине).
16. 02. 2025. у 07:00
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА НЕДЕЉУ 16. ФЕБРУАР: Бика очекује страствен сусрет, Лав да се пази у саобраћају, Стрелац да се клони расправе
САЗНАЈТЕ шта вас у недељу 16. фебруара очекује на послу, у љубави, у дому и породици, како ће да вас служи здравље, хоћете ли се слагати са укућанима и пријатељима…
15. 02. 2025. у 21:16
СТАВ И ЕНЕРГИЈА: 3 знака изазивају највеће страхопоштовање у Зодијаку
ОВИ појединци одају утисак непоколебљивости, као да нико не може да пробије њихов „оклоп“.
15. 02. 2025. у 20:37
НАУЧНИЦИ ОТКРИЛИ НАЈСТАРИЈЕ ФОСИЛЕ ПТИЦА: Извештај који мења све што знамо о периоду Јуре (ВИДЕО)
КИНЕСКИ научници су открили један од најстаријих фосила птица на свету, Baminornis zhenghensis, у источној провинцији Фујиан, која је уједно и једина потврђена птица из доба Јуре до данас, а откривено је и да се структура тела модерних птица већ појавила пре отприлике 150 милиона година, према извештају објављеном у четвртак.
15. 02. 2025. у 20:29
Коментари (0)