Панорама

НИЈЕ ПРВОАПРИЛСКА ШАЛА: Огромна ћуфта од изумрлог мамута представљена у Холандији

Танјуг

28. 03. 2023. у 22:38

ОГРОМНА ћуфта направљена од меса узгојеног помоћу ДНК изумрлог вунастог мамута приказана је данас у Музеју савремене науке у Амстердаму “Немо”.

НИЈЕ ПРВОАПРИЛСКА ШАЛА: Огромна ћуфта од изумрлог мамута представљена у Холандији

Ћуфту је креирала аустралијска компанија за узгој меса "Воw", из које су саопштили да није реч о "првоаприлској шали", већ да им је намера била да наведу људе да размисле о култивисаном месу, као одрживијом алтернативом за право месо.

-Желели смо да створимо нешто што је потпуно другачије од свега досад виђеног, рекао је оснивач компаније Тим Ноксмит Ројтерсу, додајући да је то додатни разлог за избор мамута, будући да научници верују да је изумирање животиње било изазвано климатским променама.

Ћуфта је направљена од овчијих ћелија у које је уметнут асингуларни ген мамута миоглобин.

-Када је у питању месо, миоглобин је одговоран за арому, боју и укус, изјавио је Џејмс Рајал, из компаније "Воw".

Пошто је секвенца ДНК мамута коју је Вов добио садржао празнине, уметнута је ДНК афричког слона.

-Слично као у филму Парк из доба јуре, рекао је Рајал, наглашавајући да је највећа разлика у томе што нису креиране стварне животиње.

Док стварање узгојеног меса обично значи коришћење крви мртвог телета, "Воw" је користио алтернативу, што значи да није било убијених животиња у прављењу месних округлица од мамута.

Ћуфта која има арому крокодилског меса тренутно није за потрошњу, с обзиром на то да садржи протеин стар 4.000 година и захтева ригорозне тестове пре него што се појави на тржишту.

Препоручујемо

МАМУТИ И КЕЛТИ СУ ЖИВЕЛИ У ТРСТЕНИКУ: Зуб праисторијске животиње, тежак седам килограма, део сведочанства живота поред Западне Мораве (ФОТО)

Репортаже

1 16

МАМУТИ И КЕЛТИ СУ ЖИВЕЛИ У ТРСТЕНИКУ: Зуб праисторијске животиње, тежак седам килограма, део сведочанства живота поред Западне Мораве (ФОТО)

10. 03. 2023. у 21:31

НЕСВАКИДАШЊЕ ОТКРИЋЕ У ЕГИПТУ: Откуд хороскопски знаци на зидовима храма (ФОТО)

Панорама

0 3

НЕСВАКИДАШЊЕ ОТКРИЋЕ У ЕГИПТУ: Откуд хороскопски знаци на зидовима храма (ФОТО)

24. 03. 2023. у 23:56

СТАРО НАРОДНО ВЕРОВАЊЕ: Шта значи када пада снег у марту?

Друштво

0 0

СТАРО НАРОДНО ВЕРОВАЊЕ: Шта значи када пада снег у марту?

28. 03. 2023. у 17:16 >> 18:14

ФАНТАСТИЧАН ТРИК: Решите се непријатног мириса док спремате рибу

Панорама

0 0

ФАНТАСТИЧАН ТРИК: Решите се непријатног мириса док спремате рибу

28. 03. 2023. у 12:29

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

НОВО РУСКО ОРУЖЈЕ НА ФРОНТУ У УКРАЈИНИ: Изазива застрашујућу штету, а има само један циљ

Свет

0 17

НОВО РУСКО ОРУЖЈЕ НА ФРОНТУ У УКРАЈИНИ: Изазива застрашујућу штету, а има само један циљ

РУСИЈА је недавно почела да производи термобаричне беспилотне летелице које ће се користити уз беспилотне летелице-мамце у Украјини, а које су у стању да нанесу озбиљну штету цивилима, открила је истрага Асошиејтед преса (АП).

16. 11. 2024. у 20:23