ИТАЛИЈАНИ У ШОКУ: Италијански академик изазвао контроверзе тврдњом да карбонара није са Апенина
ИТАЛИЈАНСКИ академик Алберто Гранди изазвао је контроверзу тврдњом да је рецепт за карбонару амерички, као и изјавом да једино место на свету где се налази веродостојни пармезан је Висконсин.
Фото: Free Images Pixabay
Професор историје хране на Универзитету у Парми, такође је тврдио да су тирамису и панетон релативно нови изуми и да већина Италијана није ни чула за пицу пре 1950-их, пренео је Гардијан.
Овај академик је познат по храбрим изјавама о италијанској храни, али за ајвеће италијанско удружење фармера Колдирети, Грандијев "надреални напад на италијанску храну" веома је симптоматичан ако се зна да се влада у Риму недавно кандидовала за нематеријалну културну баштину на листи Унеска.
-Он тврди да су Американци измислили карбонару, а да су панетон и тирамису нови комерцијални производи, а то иде толико далеко да се поставља хипотеза о пармезану и оном произведеном у Висконсину у САД, домовини лажних сирева под ознаком „Мејд ин Итали", саопштило је удружење.
Гранди је такође изазвао гнев Матеа Салвинија, италијанског заменика премијера и лидера крајње десничарске Лиге, који је дуго користио храну као симбол националног идентитета Италије.
Препоручујемо
НАЈВЕЋА ТРАГЕДИЈА МИТРА МИРИЋА: Смрт рођеног брата - био је тако млад, није било лекара
26. 03. 2023. у 20:15
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОСАМ ГОДИНА МЛАЂИ Овај Србин је муж Ведране Рудан: "Променио ме је набоље" (ФОТО)
ДАНАС живе у складом браку.
15. 12. 2024. у 19:07
НЕМА ВЕЗЕ СА ПРАВОСЛАВЉЕМ: Зашто перемо руке и покривамо огледала после сахрана
ОВИ обичаји су део старих паганских пракси и празноверица.
16. 12. 2024. у 11:36
"ТАЧНО ЈЕ, БИЛИ СМО ЗАЈЕДНО!" Био је Бренина љубав - познати водитељ, сви мислили да ће се венчати, остали су пријатељи
ЉУБАВНИ живот Лепе Брене одувек је интригирао јавност...
16. 12. 2024. у 07:49
ВОЈИН ЋЕТКОВИЋ: "Шотра ми је дао улогу да бих отплатио кредит"
ЧУВЕНИ редитељ Здравко Шотра представио је монографију "Мојих 500 глумаца" међу чијим страницама се нашао и Војин Ћетковић. Овај глумац је прве глумачке кораке направио уз Шотру и остао му веран током целе каријере.
15. 12. 2024. у 20:03
ДВАДЕСЕТ ГРАДОВА ОБОГАЋЕНО УРБАНИМ ВРТОВИМА У ОКВИРУ ПРОЈЕКТА : „Никло као ја“
ПРОЈЕКАТ „Никло као ја“, који реализује компанија А1 Србија у сарадњи са Удружењем грађана Еконаут и локалним самоуправама, ове године донео је нове стандарде у очувању урбаних средина кроз формирање и унапређење укупно 20 урбаних вртова широм Србије.
12. 12. 2024. у 11:15 >> 11:16
Три НАЈБОЉА ФИЛМА свих времена по избору Ирфана Менсура (ВИДЕО)
ГЛУМАЦ се намучио, али је на крају издвојио своје фаворите!
16. 12. 2024. у 10:40
ДНЕВНИК СТЕПИНЦА ЗАГРЕБ КРИЈЕ ДЕЦЕНИЈАМА: Интервју - Проф. др Предраг Илић, аутор тротомне студије о злочинима у НДХ
О НЕКАДАШЊЕМ загребачком надбискупу Алојзију Степинцу (Брезарић, 1898 - Крашић, 1960) и његовој улози у Независној Држави Хрватској током Другог светског рата, објављен је у Републици Хрватској огроман број историографских и хагиографских књига, зборника радова, фељтона, чланака, али не и његов дневник у пет књига, који је водио од 30. маја 1934. до 13. фебруара 1945. године.
15. 12. 2024. у 13:55
ДА ЛИ ЈЕ МОГЛО ГОРЕ? Ево зашто је пред репрезентацијом Србије "немогућа мисија" у квалификацијама за Светско првенство?
Фудбалска репрезентација Србије играће у групи К са Енглеском, Албанијом, Летонијом и Андором у оквиру квалификација за Светско првенство 2026. али је селекција "горди албиона" нешто што ће представљати највећи проблем изабраницима Драгана Стојковића Пиксија. Не само због квалитета, већ и због нечег другог.
14. 12. 2024. у 13:16
"ОДВЕЛИ СУ МЕ У ШАТОР, ОДУЗЕЛИ ПАСОШ" Наша певачица очи у очи са Гадафијем: "Нисам била свесна шта се дешава"
ПЕВАЧИЦА је била веома млада и није била свесна шта се дешава...
16. 12. 2024. у 09:20
Најновије из рубрике
НЕМА ВЕЗЕ СА ПРАВОСЛАВЉЕМ: Зашто перемо руке и покривамо огледала после сахрана
ОВИ обичаји су део старих паганских пракси и празноверица.
16. 12. 2024. у 11:36
КОЛИКО ПЕЧЕЊЕ МОЖЕ ДА СТОЈИ У ФРИЖИДЕРУ: Ово је прави рок трајања - многи се изненаде
СКЛАДИШТЕЊЕ хране доноси многа питања и забринутост, посебно када је реч о месним производима. Свака врста меса има свој рок трајања у фрижидеру или замрзивачу.
16. 12. 2024. у 08:36
ПРОМЕНЕ ПЛАНОВА И ПРОБЛЕМИ СА ПРИЈАТЕЉИМА Астро савет за 16. децембар: Аспекти Месеца упозоравају – Не претерујте са јелом и пићем
МЕСЕЦ је касно синоћ ушао у знак Рака, који захвата четврту кућу природног хороскопа (почиње од знака Овна) стављајући фокус на дом, породицу, домовину, народ, родољубива осећања, комуникацију са женама (и на приватном и на пословном плану).
16. 12. 2024. у 07:00
ИМАО ЈЕ ВИШЕ ХИТОВА ОД ЕЛВИСА И "БИТЛСА": Пре 80 година је авион, у коме је био и Глен Милер, нестао изнад Ламанша
ПРОШЛО је равно 80 година откако је у авионској несрећи изнад Ламанша погинуо Глен Милер, један од најпознатијих америчких џез-музичара.
16. 12. 2024. у 06:00
КОШТАО БИ 20.000 МИЛИЈАРДИ ДОЛАРА: Захваљујући тунелу који би повезао Лондон и Њујорк, из САД до Енглеске стизало би се за сат
ПОСЛЕДЊИХ недеље у вестима се нашло много међународних инфраструктурних пројеката, уз снажан фокус на копање. Прича се о обновљеним плановима за трансатлантски тунел вредан 20 билиона долара, који би теоретски могао да повеже Лондон и Њујорк за само сат времена користећи технологију вакумских цеви.
15. 12. 2024. у 21:30
Коментари (0)