ЈАЈА СРЕЋНИЈИХ КОКА ТРИ ПУТА СКУПЉА: Начин узгоја носиља утиче и на сам квалитет добијеног производа
КОКОШЈЕ јаје из органског узгоја је најскупље. У трговинским ланцима кошта 37 динара, а требало би да буде и квалитетније од других. Три пута је јефтиније јаје добијено од кокошака које су затворене у кавезима, и за њега треба издвојити 12 динара.
Фото Танјуг
Услови у којима живе коке носиље утичу на производ који дају. Стручњаци кажу да су оне које шетају срећније од оних у кавезима. Ипак, обележавање начина узгоја на паковању јаја и кодова на самом производу многе потрошаче збуњује, јер не разумеју шта тачно значи.
Како објашњава Јелена Петковић из Ветеринарског специјалистичког института у Јагодини, уколико је наведено да су јаја из кавезног узгоја, то значи да кокошке живе затворене.
- Ово је најмање хуман начин да се узгајају и најјефтинија је производња, па би требало таква да буде и крајња цена - наводи Петковићева. - Јаја су из слободног узгоја када коке носиље шетају по отвореном простору, неком ограђеном дворишту. Подни узгој значи да се налазе у неким објектима, али нису у кавезима, већ се слободно крећу и имају гнезда у која лежу јаја.
Код органског узгоја, како наводи, храна која се користи морала би да буде произведена по принципима ове пољопривреде без коришћења било каквих пестицида, хербицида и адитива. И те коке се слободно шетају, нису у кавезима.
- Носивост код таквог узгоја није висока, колико може да буде када се примењују неке витаминско-минералне смесе и зато су та јаја најскупља - каже Петковићева.
Она истиче да без обзира на начин узгоја свако јаје које се нађе на тржишту мора да буде безбедно. Постоје, како наводи, програми мониторинга и ту се насумично узимају узорци и шаљу се на испитивање.
Новости
- Коке носиље не смеју да се третирају хормонима, нити да се лече, а уколико су на терапији, забрањује се промет њихових јаја док то траје и не прође каренца - наглашава наша саговорница. - Јаје не сме да има остатке ветеринарских лекова, средстава за заштиту биља, хербицида, пестицида и слично. Морају да буду свежа, максималан рок употребе је 28 дана и да су сакупљана и пакована у одабраним објектима.
Велики произвођачи јаја имају обавезу да наведу све податке и ознаке предвиђене Правилником о квалитету овог производа чија примена је почела прошле године, док мали произвођачи то не морају.
ОЗНАКЕ
КОД на самом производу садржи податак о начину узгоја кока, држави порекла и објекту у коме се узгајају носиље. Јаја из органског узгоја имају број 0, из слободног 1, из подног узгоја 2, а кавезни је означен бројем 3. У промету може бити само А класа и она је класирана у четири групе према тежини.
Препоручујемо
ПРОЛОНГИРАНА ОБАВЕЗА ЗА ПРОИЗВОЂАЧЕ КОНЗУМНИХ ЈАЈА: Још три године за нове кавезе
23. 12. 2020. у 16:56
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ОВО ЈЕ ДАНАС ГРОБЉЕ" Некада раскошни тржни центар - потресне сцене из Шпаније после незапамћене трагедије (ВИДЕО)
ПРЕМА последњим подацима, у катастрофалним поплавама које су погодиле југоисточну Шпанију, међу којима је регион Валенсије највише страдао, погинуло је 217 особа.
04. 11. 2024. у 17:04
БАСТИЈАН УЖИВА У СРБИЈИ: "Београде, увек је задовољство!" Зет стигао у тазбину, видите ГДЕ је отишао (ФОТО)
ОВО није први пут да бивши фудбалер Бастијан Швајнштајгер истиче колико воли нашу земљу.
04. 11. 2024. у 16:32
ДРАМАТИЧНИ ТРЕНУЦИ Како је Мићановић сазнао за убиство Ђинђића? "Улетела је и избезумљено викала"
СЕРИЈА "Сабља" одушевила је домаћу публику.
04. 11. 2024. у 14:50
БИЛА ЈЕ ЗАТОЧЕНИЦА "ЗЕМУНАЦА" 9 МЕСЕЦИ: Ко је Љиљана Буха коју у серији "Сабља" игра прелепа глумица?
ЉИЉАНА Буха остала је упамћена као прва жена мафије.
04. 11. 2024. у 15:23
АЛБАНЦИ ПРОВОЦИРАЈУ, А СРБИН НА ТАПЕТУ?! Скандал не јењава!
Фудбалски репрезентативац Србије покренуо је лавину какву је мало ко очекивао.
04. 11. 2024. у 12:59
ТРАМПОВИ СЛАБИ НА СЛОВЕНСКУ ЛЕПОТУ: Меланија и Доналд имају нову снајку - Барон освојио манекенку
"НИСАМ сигуран да је стигао до тога. Мислим да још увек није имао девојку."
04. 11. 2024. у 15:41
АЛАРМАНТНО! "ПРИПРЕМИТЕ ЗАЛИХЕ ЗА 72 САТА": Европа пред катастрофом, a ове земље у опасности
У ИЗВЕШТАЈУ о цивилној и војној спремности Европе, који је објављен у среду, наводи се како би становници Европске уније требало да прикупе залихе неопходних потрепштина у случају избијања рата или неке друге велике опасности, пише "Њузвик".
04. 11. 2024. у 16:15
ПУТИНУ У ПОМОЋ СТИЖЕ НАЈЕЛИТНИЈА ВОЈСКА: Шта је "Олујни корпус", једна од најмоћнијих специјалних јединица на свету
СЕВЕРНОКОРЕЈСКА појачања долазе усред назнака да се Русија бори с попуњавањем својих снага.
30. 10. 2024. у 12:37
КРИЛИ ЉУБАВ: Бане Мојићевић ПРИЗНАО за везу са Миленом Ћеранић
ПЕВАЧ Бане Мојићевић изненадио признањем.
04. 11. 2024. у 13:02
Најновије из рубрике
ОД ОВОГ РАТА ЗАТРЕШЋЕ СЕ ПЛАНЕТА: Брисел и Пекинг у царинским рововима
КИНА је поднела тужбу Светској трговинској организацији (СТО) због мера које је Европска унија (ЕУ) увела на електрична возила (ЕВ) произведена у тој азијској земљи.
04. 11. 2024. у 17:36
БИБЕР-ЦРЕП УСКОРО МЕЂУ „ЧУВАРКУЋАМА“: Производи компаније Полет ИГК потврда успеха пројекта „Стварано у Србији“
КОМПАНИЈА АД Полет ИГК, Нови Бечеј, има осам производа са жигом „Чуваркућа“ и већ четири године део је пројекта Привредне коморе Србије „Стварано у Србији“ који промовише домаће производе и произвођаче.
04. 11. 2024. у 13:06
ВИШЕ ГАСА ЗА СРБИЈУ ПО ПОВОЉНИЈОЈ ЦЕНИ: Почиње реализација договора закљученог између председника Вучића и Путина
НА основу разговора између председника Републике Србије Александра Вучића и председника Руске Федерације Владимира Владимировича Путина, одржаног 20. октобра, од данас ће наша земља имати на располагању додатне количине природног гаса из Руске Федерације.
03. 11. 2024. у 07:00
ТРАМП ОБЕЋАВА: Од првог дана ћемо смањити цене
КАНДИДАТ за председника САД Доналд Трамп обећава бољу економску ситуацију грађанима те земље уколико победи на изборима.
02. 11. 2024. у 18:59
СЈАЈНЕ ВЕСТИ ИЗ МОСКВЕ ЗА НАШУ ЗЕМЉУ: Колико је важан Путинов потез после разговора с Вучићем и шта Србија добија?
НА основу договора председника Србије Александра Вучића и председника Русије Владимира Путина, Република Србија ће од 3. новембра добити додатне количине природног гаса из Русије, по ценама знатно испод оних на европском тржишту.
02. 11. 2024. у 17:25
Коментари (0)