Економија

ЈАЈА СРЕЋНИЈИХ КОКА ТРИ ПУТА СКУПЉА: Начин узгоја носиља утиче и на сам квалитет добијеног производа

Е. Б. ТАЛИЈАН

05. 05. 2021. у 11:00

КОКОШЈЕ јаје из органског узгоја је најскупље. У трговинским ланцима кошта 37 динара, а требало би да буде и квалитетније од других. Три пута је јефтиније јаје добијено од кокошака које су затворене у кавезима, и за њега треба издвојити 12 динара.

ЈАЈА СРЕЋНИЈИХ КОКА ТРИ ПУТА СКУПЉА: Начин узгоја носиља утиче и на сам квалитет добијеног производа

Услови у којима живе коке носиље утичу на производ који дају. Стручњаци кажу да су оне које шетају срећније од оних у кавезима. Ипак, обележавање начина узгоја на паковању јаја и кодова на самом производу многе потрошаче збуњује, јер не разумеју шта тачно значи.

Како објашњава Јелена Петковић из Ветеринарског специјалистичког института у Јагодини, уколико је наведено да су јаја из кавезног узгоја, то значи да кокошке живе затворене.

- Ово је најмање хуман начин да се узгајају и најјефтинија је производња, па би требало таква да буде и крајња цена - наводи Петковићева. - Јаја су из слободног узгоја када коке носиље шетају по отвореном простору, неком ограђеном дворишту. Подни узгој значи да се налазе у неким објектима, али нису у кавезима, већ се слободно крећу и имају гнезда у која лежу јаја.

Код органског узгоја, како наводи, храна која се користи морала би да буде произведена по принципима ове пољопривреде без коришћења било каквих пестицида, хербицида и адитива. И те коке се слободно шетају, нису у кавезима.

- Носивост код таквог узгоја није висока, колико може да буде када се примењују неке витаминско-минералне смесе и зато су та јаја најскупља - каже Петковићева.

Она истиче да без обзира на начин узгоја свако јаје које се нађе на тржишту мора да буде безбедно. Постоје, како наводи, програми мониторинга и ту се насумично узимају узорци и шаљу се на испитивање.

- Коке носиље не смеју да се третирају хормонима, нити да се лече, а уколико су на терапији, забрањује се промет њихових јаја док то траје и не прође каренца - наглашава наша саговорница. - Јаје не сме да има остатке ветеринарских лекова, средстава за заштиту биља, хербицида, пестицида и слично. Морају да буду свежа, максималан рок употребе је 28 дана и да су сакупљана и пакована у одабраним објектима.

Велики произвођачи јаја имају обавезу да наведу све податке и ознаке предвиђене Правилником о квалитету овог производа чија примена је почела прошле године, док мали произвођачи то не морају.

ОЗНАКЕ

КОД на самом производу садржи податак о начину узгоја кока, држави порекла и објекту у коме се узгајају носиље. Јаја из органског узгоја имају број 0, из слободног 1, из подног узгоја 2, а кавезни је означен бројем 3. У промету може бити само А класа и она је класирана у четири групе према тежини.

Препоручујемо

ПРОЛОНГИРАНА ОБАВЕЗА ЗА ПРОИЗВОЂАЧЕ КОНЗУМНИХ ЈАЈА: Још три године за нове кавезе

Друштво

0 0

ПРОЛОНГИРАНА ОБАВЕЗА ЗА ПРОИЗВОЂАЧЕ КОНЗУМНИХ ЈАЈА: Још три године за нове кавезе

23. 12. 2020. у 16:56

ДЕСЕТ ЈАЈА ЗА ВАКЦИНАЦИЈУ: Русија налази занимљиве начине да мотивише грађане да приме цепиво

Свет

0 0

ДЕСЕТ ЈАЈА ЗА ВАКЦИНАЦИЈУ: Русија налази занимљиве начине да мотивише грађане да приме цепиво

29. 04. 2021. у 16:04

ХИТ У ПРОДАВНИЦАМА У СРБИЈИ: Луковину продају по цени за коју можете купити четири килограма лука (ФОТО)

Економија

2 9

ХИТ У ПРОДАВНИЦАМА У СРБИЈИ: Луковину продају по цени за коју можете купити четири килограма лука (ФОТО)

22. 04. 2021. у 13:00

ЈАЈА ИЗ СРБИЈЕ НА ПОЛИЦАМА ЕУ: Најкасније до краја године стиже дозвола за извоз живинског меса у земље Европске уније

Економија

3 3

ЈАЈА ИЗ СРБИЈЕ НА ПОЛИЦАМА ЕУ: Најкасније до краја године стиже дозвола за извоз живинског меса у земље Европске уније

18. 01. 2021. у 11:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ВАЛЕРИЈ ЗАЛУЖНИ ДАО ПРОГНОЗУ: Ево када ће руска војска да пробије украјински фронт

Свет

0 32

ВАЛЕРИЈ ЗАЛУЖНИ ДАО ПРОГНОЗУ: Ево када ће руска војска да пробије украјински фронт

НОВИ технолошки напредак током ратног времена спречиће озбиљније пробијање фронта дуж украјинско-руске границе до око 2027. године, изјавио је Валериј Залужни, бивши врховни командант Украјине и садашњи амбасадор у Уједињеном Краљевству, за „Украјинску правду“ у интервјуу објављеном 23. новембра.

23. 11. 2024. у 18:55

БРИТАНЦИ ОБЈАВИЛИ ЗАСТРАШУЈУЋУ МАПУ: Орешник може да стигне до било ког европског града за мање од 20 минута (МАПА)

Свет

0 46

БРИТАНЦИ ОБЈАВИЛИ ЗАСТРАШУЈУЋУ МАПУ: "Орешник" може да стигне до било ког европског града за мање од 20 минута (МАПА)

БРИТАНСКИ лист "Дејли мејл" оценио је да би балистичка ракета "орешник" могла да стигне до било ког европског града за мање од 20 минута.

23. 11. 2024. у 15:58

ПОТПРЕДСЕДНИК САД УМРО ТОКОМ ОДНОСА: Био са 50 година млађом љубавницом, Бела кућа није знала како да саопшти вест о смрти

Свет

0 0

ПОТПРЕДСЕДНИК САД УМРО ТОКОМ ОДНОСА: Био са 50 година млађом љубавницом, Бела кућа није знала како да саопшти вест о смрти

БИО ЈЕ то 27. јануар 1979. године. У 1 ујутро, портпарол породице Нелсона Рокфелера објавио је званичну изјаву за штампу. Бивши потпредседник преминуо је У 71 години живота раније те вечери.

22. 11. 2024. у 18:36

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

НЕМАЧКИ ГИГАНТ У ВЕЛИКОЈ КРИЗИ: Смањује радне сате, али и плате за 10.000 запослених

Економија

0 8

НЕМАЧКИ ГИГАНТ У ВЕЛИКОЈ КРИЗИ: Смањује радне сате, али и плате за 10.000 запослених

НЕМАЧКА компанија Бош, која је један од највећих светских добављача ауто делова, најавила је да ће смањити број радних сати, али и плате за око 10.000 запослених у Немачкој, пренео је данас Ројтерс.

23. 11. 2024. у 17:57

МАСК ОБОРИО СОПСТВЕНИ РЕКОРД У БОГАТСТВУ: Има 347,8 милијарди долара

Економија

0 0

МАСК ОБОРИО СОПСТВЕНИ РЕКОРД У БОГАТСТВУ: Има 347,8 милијарди долара

НЕТО вредност имовине америчког богаташа Илона Маска достигла је рекордних 347,8 милијарди долара у петак, што је резултат континуираног раста акција компаније Тесла и нове рунде финансирања, након што је вредност његове стартап фирме за вештачку интелигенцију xАИ процењена на 50 милијарди долара, преноси Блумберг.

23. 11. 2024. у 10:06

БИТКОИН НА КОРАК КА 100.000 ДОЛАРА: Достигао 99.000 $, итиријум пао на 3.150 евра, рипл скочио за 25 одсто

Економија

0 1

БИТКОИН НА КОРАК КА 100.000 ДОЛАРА: Достигао 99.000 $, итиријум пао на 3.150 евра, рипл скочио за 25 одсто

БИТКОИН је данас у 15.30 часова на највећој крипто берзи Бајненс порастао за 0,53 одсто на 93.740,38 евра (99.153 долара).

22. 11. 2024. у 20:45

АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ: Трампов финансијер хоће да купи Северни ток 2?!

Економија

0 0

АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ: Трампов финансијер хоће да купи "Северни ток 2"?!

АМЕРИЧКИ инвеститор који је пословао и у Русији затражио је од владе САД да му дозволи да лицитира за куповину гасовода "Северни ток 2" ако се нађе на аукцији, кад Швајцарска покрене стечајни поступак.

22. 11. 2024. у 19:47