СУША ОБОРИЛА И РОД И ЦЕНУ: Ових дана завршена сезона брања и откупа печурака, резултатима нису задовољни ни берачи ни откупљивачи
СЕЗОНА брања печурака, као и откупа завршена је без веће зараде како за бераче, тако и за откупљиваче, посебно у западном делу Србије.
Фото: ГласСрпске
Мањак кишног периода утицало је на овогодишњи род печурака у шумама у околини Чачка, нарочито у ивањичком крају, на Јавору и Голији, па убране количине вргања и лисичарке нису донеле богзна какве добити.
Један од чачанских откупљивача шумских плодова Зоран Петровић казао нам је да на почетку сезоне било одређених количина ове две врсте гљива, али што је време пролазило, печурака је било све мање, а квалитет све лошији. У почетку се лисичарка, рецимо, откупљивала и за 1.500 динара, док је при крају сезоне цена била 300 динара по килограму - рекао нам је Петровић.
- Нешто боља ситуација је била у источној Србији, мада ни тамо не "цветају руже".
Откупљивачи истичу да су у срећна времена од овог посла лепо могли да живе, јер све што се откупило одмах се и продавало и то је ишло за извоз. Данас, веле, нема ко печурке да бере, јер је сеоско становништво, углавном, старијег доба. Некада се, додају, ишло у бербу организовано, са више људи, а сада се свело на појединце, који у берби печурака виде додатно начин зараде. Чачак је био центар откупа печурака у Србији, па и шире, у ондашњој Југославији. То је трајало и касније, када су у граду на Морави радиле словеначке фирме, које су вршиле откуп - објаснио нам је Петровић.
У то доба откупљивачи су чак и плаћали дневнице берачима, а поред тога су им плаћали и за сваки килограм убраних гљива.
Тартуфи
ПОСЕБАН вид бербе печурака примењује се код тартуфа, по којима је наша земља позната. Килограм ових гљива откупљује се од 1.200 до 1.500 евра. Међутим, ову цену зна да диктира и род тартуфа у Италији и Француској, као и сама потражња у овим земљама, где се највише тартуфи и извозе. Тартуфи се у Србији највише беру на Фрушкој гори, на Космају, Руднику и Опленцу, у Делиблатској пешчари, у Обедској бари, појединим деловима у Срему и Мачви. Поједини берачи су се од тартуфа буквално обогатили, јер по сезони могу да зараде и по неколико десетина хиљада евра.
Милија Станић (77) који живи на обронцима Голије испричао нам је да се од брања могло лепо живети.
- Нас десеторо кренемо раном зором у шуму. До вечери наберемо скоро пола тоне печурака. То су, брале, биле паре. Одмах до шуме су нас чекали откупљивачи, исплата на лицу места. Словенци су потом нашу печурку извозили, највише за Италију. Данас више нико неће у шуму, ја понекад одем, али стисле године, па се тешко кретати - казао нам је Милија.
Подаци Привредне коморе Србије говоре да се извоз печурака у претходним годинама мери са око 25 милиона евра. Највеће интересовање влада за сушене гљиве, потом смрзнуте, па на крају свежи вргањ и лисичарку. Највише се извози у земље ЕУ, а потом и у Русију.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КЕМИШЕВО ОТВОРЕНО ПИСМО Разлог развода од Весне Змијанац: "Била је са чланом жирија Звезда Гранда, а са Владом сам је затекао У ГАЋАМА"
ГОДИНАМА се прича о разводу брака хармоникаша Мирољуба Аранђеловића Кемиша и певачице Весне Змијанац.
02. 12. 2024. у 14:21
"ГАДИ МИ СЕ!" Ведрана извређала славну хрватску певачицу: "Неке жене мушкарци убијају ножем, а певачке 'звезде' хаљинама"
ВЕДРАНА Рудан посветила је блог Нини Бадрић и њеном стилисти, а назив је био: "Нина у канџама Модног мачка".
02. 12. 2024. у 14:52
ПРЕДВИЂАЊА НИКОЛЕ ТЕСЛЕ: Како је српски научник видео свет 2100. године?
ВЕЛИКА визија будућности!
02. 12. 2024. у 08:32
ЈОКИЋ ЗАКУЦАО КАО НИКАДА ПРЕ: Никола показао ко је "газда" у Денверу (ВИДЕО)
Где год да је Никола Јокић ту је увек и забава. То је Србин показао још једном на тренингу Нагетса.
01. 12. 2024. у 09:34
"НАМАГАРЧЕН САМ" Сергеј Ћетковић преварен при куповини некретнине: "Имали смо и предуговор"
НЕМИЛА ситуација у којој се нашао инспирисала га је да напише свој велики хит.
02. 12. 2024. у 15:53
МИСТЕРИЈА КОД АНТАРКТИКА Чују се непознати звукови у океану - стручњаци близу одговора: "Ослушкују се међусобно"
У ВОДАМА око Антарктика људи су чули чудан звук.
02. 12. 2024. у 09:30
(МАПА) РУСИ СИЛОВИТО НАДИРУ: Нису оволико напредовали од првих дана рата - заузели територију величине Сингапура
РУСКА војска је у новембру остварила напредак од 725 квадратних километара, што је највећи напредак у једном месецу још од марта 2022. и првих недеља рата, према анализи агенције АФП заснованој на подацима америчког Института за проучавање рата (ISW).
02. 12. 2024. у 16:10
ШОЛЦ САМ ВУКАО ТАЈАНСТВЕНИ ПРТЉАГ: Више од доласка у Кијев јавност занима - Шта то има у коферу? (ФОТО/ВИДЕО)
ОД САМОГ доласка Олафа Шолца у Кијев, јавност је више заинтригирало то што је немачки канцелар из воза у главном граду Украјине изашао тако што је сам "вукљао" лични пртљаг.
02. 12. 2024. у 15:51
КРАЈ КАРИЈЕРЕ ЈЕЛЕНЕ КАРЛЕУШЕ: Прелазак у политику и висока функција
ЈЕЛЕНА Карлеуша се последњих неколико година веома активирала политички, а иако званично није члан ниједне странке, она се труди да искаже своје мишљење и став кад год је то потребно.
02. 12. 2024. у 13:23
Најновије из рубрике
ПОЧЕО УПИС КОРПОРАТИВНИХ ОБВЕЗНИЦА НИС-А
КОРПОРАТИВНЕ обвезнице се на тржишту хартија од вредности сматрају релативно сигурним и исплативим финансијским инструментом.
02. 12. 2024. у 16:18
РУСИЈА ОДГОВАРА НА ТРАМПОВ УДАРАЦ: Његове претње БРИКС-у могу да убрзају прелазак са долара на националне валуте
УКОЛИКО Сједињене Америчке Државе буду приморавале земље да користе долар, то би могло да појача тенденције на прелазак држава на примену националних валута у спољноекономској делатности, изјавио је портпарол Кремља Дмитриј Песков на брифингу.
02. 12. 2024. у 13:42
"ЗА ВАС ЈЕ ДОБРА ПРИЛИКА УЛАГАЊЕ У СРБИЈУ" Вучић италијанским привредницима: Најбрже се развијамо, овде ћете имати лојалне и верне пријатеље
ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић поручио је на Пословном форуму "Србија- Норд Ест Италија - регионално повезивање привредника" да Србија има добре политичке односе са Италијом, али да жели да економски односи буду још бољи и да се спољнотрговинска размена повећа.
02. 12. 2024. у 09:11 >> 09:44
СВАКИ ДЕСЕТИ КИНЕЗ: Број страних туриста у октобру већи за 10, 8 одсто, него у истом месецу лане
ТОКОМ октобра Србију је ппосетило 225.458 страних туриста, а скоро сваки десети, односно њих 21.832 су били Кинези, показују подаци Републичког завода за статистику.
01. 12. 2024. у 23:15
ТРЖИШТЕ ПЛИНА ПРЕД КОЛАПСОМ: Порези на извоз гаса у Италији и Немачкој - Како ће утицати на грејну сезону широм света?
НАЈАВА новог италијанског пореза на извоз гаса од 2,19 евра по мегават-сату могла би да сруши европско тржиште гаса, упозорио је Бернхард Паинз, члан управе аустријске компаније АГГМ која се бави гасном инфраструктуром.
01. 12. 2024. у 16:11
Коментари (0)