БРАШНО СПУШТА ЦЕНУ ВЕКНЕ: Скупље врсте хлеба треба да појефтине до 15 одсто
СКУПЉЕ векне и одређене специјалне врсте хлеба, чија цена иде и до 200 динара, требало би да појефтине 10 до 15 одсто. На берзама је дошло до пада цене пшенице, што је довело до истог силазног тренда и код брашна. Унија пекара Србије сматра да те околности треба да утичу и на корекцију цена скупљих врста хлеба. Ово у разговору за "Новости" каже Зоран Пралица, председник тог еснафског удружења.
Архива
- Одређене векне, које сада коштају од 80 до 100 динара, могу да иду на 75 динара - наводи Пралица. - Код осталих пекарских производа, пецива, не треба очекивати појефтињење, зато што је код њих удео брашна најмањи. Сви други састојци који се користе за њихову производњу су поскупели, попут маргарина, сусама, квасца, филова. Осим тога, и други трошкови су порасли, као што су плате радника које су значајно повећане.
Цена основне врсте хлеба, познатог под именом "сава", и даље је заштићена. Према актуелној Владиној уредби, која важи до краја јуна, ова векна кошта 57 динара.
- То је ниска цена која је обезбеђена захваљујући субвенционисаној цени брашна и ограничењу трговачких маржи на шест одсто - подсећа Пралица. - Највећи проблем код високих цена у малопродаји није у пекарима, већ у трговачким маржама које иду и до 85 одсто на неке врсте хлеба. Последица тога је да пекари и даље немају добру зараду, а да потрошачи скупо плаћају.
Подсетимо, пекари имају обавезу да направе 30 одсто хлеба "сава" од укупно произведених векни основне врсте. Ову меру Влада је донела у новембру 2021. године да би заштитила стандард грађана. Уколико потрошачи не успеју да нађу хлеб "сава" у пекарама, током читавог дана га има у маркетима и малим трговинским радњама.
Како Пралица указује, на берзама је сада цена пшенице нереално ниска. Он наводи да је до тог пада дошло због прилива на тржиште ове житарице из Украјине.
- Нашег сељака сетва кошта између 24 и 26 динара да би био на граници рентабилности - објашњава Пралица. - На берзама се сада креће од 20 до 21 динар за бољу пшеницу. Трговање у петак је било само 180 тона.
Како истиче, трговци и шпекуланти "пумпају" понуду да би оборили цену, како би што јефтиније откупили нови род.
- Савет нашим пољопривредницима је да буду стрпљиви и да сада не продају пшеницу, ако не морају због трошкова или кредита, већ да сачекају новембар-децембар - истиче Пралица. - Сви показатељи упућују да ће цена крајем године бити виша.
Према његовим речима, јефтинија пшеница је оборила цене брашна. Оне су сада ниже, како додаје, за око 20 одсто у односу на највишу цену коју је ова намирница имала пре шест месеци, а то је 40 динара плус ПДВ. Од тада је постепено долазило до појефтињења брашна. Сада се креће у распону од 30 до 34 динара, у зависности од типа и квалитета.
ПОСКУПЉЕЊА И ЗБОГ РАСТА ПЛАТА
НА досадашња поскупљења пекарских производа значајно је утицао раст плата запослених.
- Просечна плата продаваца у пекарама је раније била од 30.000 до 40.000, а сада је око 75.000 динара - наводи председник Уније пекара Србије, Зоран Пралица. - Зарада пекара почетника је од 80.000 до 100.000 динара, а за врхунске бурегџије и мајсторе, који раде ноћу, креће се од 150.000 до 180.000 динара.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АЛБАНЦИ ХИСТЕРИШУ: Због песме уз коју је Србин ушао у ринг у Тирани - у лажној држави не могу да дођу себи! (ВИДЕО)
Албанија је дочекала да усред њеног главног града одјекује да је Косово - Србија. И, у јужној српској покрајини постоје неки који су због тога бесни.
25. 12. 2024. у 15:33
СРЦЕ МУ СТАЛО, ЛЕЖАО У ЛОКВИ КРВИ Нада преживела агонију: "Мислила сам да ми је син мртав"
ТОЛИКО је крви изгубио да је мало недостајало да остане без десне ноге...
25. 12. 2024. у 18:30
СРБИН ЈЕ - СЕНЗАЦИЈА! Премијер лига је свашта видела, али око једнога се сада сви слажу: Никола Миленковић је чудо!
СРПСКИ репрезентативац Никола Миленковић прешао је из Фиорентине у Нотингем Форест овог лета, а то се испоставило као права одлука за Србина.
25. 12. 2024. у 18:54
ВАНРЕДНЕ МЕРЕ У МАНЧЕСТЕР СИТИЈУ: Гвардиола увео карантин због лоших резултата и на Божић
Фудбалери Манчестер ситија божићно послеподне и вече провешће у кампусу на Етихаду. И ту не би било ништа чудно да се не дешава на Божић јер Сити игра утакмицу у четвртак од 13.30 часова. Дуел Манчестер сити - Евртон први је од осам колико ће их бити одиграно у Премијер лиги.
25. 12. 2024. у 17:35
РОДНИЈУ ИЗ "МУЋКИ" УМРО СИН (19): Пронашли га мртвог у кући - тек после друге обдукције сазнали шта се десило
У ЧУВЕНОЈ ББЦ серији "Мућке" која је снимана од 1981. до 1991. а онда и кроз специјале до 2003. године, играо је Роднија Тротера. И публика га је заволела у тој улози. Енглески глумац Николас Сајмон Линдхерст има данас 63 године, и живот му је обележила једна трагедија.
25. 12. 2024. у 11:11
ОТЕЛИ ГА НАКОН НАСТУПА: Ко је певач који је ухапшен са Гогом Секулић? "Најгори тренутак у мом животу" (ФОТО)
КО је певач са којим је Гога била ухапшена?
25. 12. 2024. у 22:45
ДИГНУТИ НАТО АВИОНИ ПОСЛЕ НАПАДА НА УКРАЈИНУ: Хитно се огласио Зеленски, имао поруку за Путина (ФОТО/ВИДЕО)
РУСИЈА је покренула масовни ваздушни напад на Украјину на божићно јутро по грегоријанском календару.
25. 12. 2024. у 11:16
ПРВИ СНИМЦИ УКРАЈИНСКОГ НАПАДА НА РИЛСК: Најмање шест мртвих и десетине повређених, горе аутомобили (ВИДЕО)
ШЕСТ особа, међу којима и једно дете, убијено је у Рилску, у области Курск, као резултат ракетног удара украјинских оружаних снага, саопштио је вршилац дужности гувернера Курске области Александар Хинштајн.
20. 12. 2024. у 17:07
ПЛАНЕТИ ПРЕТИ СЦЕНАРИО ИЗ 1815. После догађаја на планини која је променила свет уследиле трагедије: "Питање није да ли ће, него КАДА!"
„ЕФЕКТИ би могли бити још гори него што смо видели 1815."
25. 12. 2024. у 15:54
Најновије из рубрике
СЛАБИЈИ РОД У РУСИЈИ: Ове године пожњевено око 125 милиона метричких тона житарица
У РУСИЈИ је ове године, према прелиминарним подацима, пожњевено житарица у нето тежини од 124,96 милиона метричких тона (МТ), укључујући 82,4 милиона МТ пшенице, саопштила је данас руска Федерална државна служба за статистику (Росстат).
25. 12. 2024. у 23:47
ПОКРАЈИНСКА ВЛАДА РАТАРИМА НАДОКНАЂУЈЕ УСЕВЕ КОЈЕ ЈЕ УНИШТИЛО ЈУНСКО ОЛУЈНО НЕВРЕМЕ Одштета од 100 милиона
ТОКОМ седнице којом је председавала председница Маја Гојковић, Покрајинска влада данас је издвојила 100 милиона динара за финансирање накнаде штете на пољопривредним усевима која је настала услед временске непогоде која је у јуну задесила општину Бачки Петровац.
25. 12. 2024. у 20:00
И КОМПАНИЈЕ У СРБИЈИ НА УДАРУ САЈБЕРКРИМИНАЛАЦА: Нова превара на Фејсбуку
СТРУЧЊАЦИ су открили нову превару усмерену на оне компаније које промовишу своје странице на друштвеној мрежи фејсбук.
25. 12. 2024. у 19:51
СПРЕМНИ ЗА СВЕ СЦЕНАРИЈЕ: Министарка Ђедовић о најави да ће САД увести санкције НИС
СРБИЈА је на опрезу и спремна на различите сценарије када су у питању могуће санкције НИС-у због руског власништва, изјавила је данас министарка рударства и енергетике Дубравка Ђедовић Хандновић. Она је истакла да ће одговор државе бити у складу са садржајем тог документа уколико он стигне.
25. 12. 2024. у 17:13
ЗА ПОЧЕТНИКЕ У БИЗНИСУ 3,6 МИЛИОНА ДИНАРА БЕСПОВРАТНО: Програм за самозапошљавање
У оквиру Програма промоције предузетништва и самозапошљавања за почетнике у пословању Министарство привреде обезбедило је повлашћене кредите у макисмалном износу до 3.600.000 динара, бесповратна средства до 20 одсто улагања и бесплатну обуку.
25. 12. 2024. у 17:04
Коментари (0)