Економија

ВИШЕ НЕМА КО ДА НОСИ АЈНЦЕР: Угоститељи и хотелијери упозоравају да све теже проналазе квалитеtне раднике

Ј. Су. - С. Б.

11. 05. 2022. у 10:44

ТУРИЗАМ и угоститељство само су једне од грана које последњих година пате од мањка радника. Само током последње три године из бранше је изашло најмање 5.000 запослених. Уочи летње сезоне, када плаже у околним земљама одвуку шанкере, конобаре, куваре, спремачице и чистачице, угоститељи стрепе како ће им локали уопште радити.

ВИШЕ НЕМА КО ДА НОСИ АЈНЦЕР: Угоститељи и хотелијери упозоравају да све теже проналазе квалитеtне раднике

Сунчани дани напунили су баште престоничких кафића, али и локала широм Србије. Особља је, међутим, мање него икад.

- Велики је проблем са радном снагом - каже Георги Генов, председник Удружења "Хорес". - Само од 2019. године до сада отишло је 5.000 људи из бранше. Ми ћемо имати тај проблем све док не успемо да конобарима обезбедимо плату од 800 евра. И то зато што у Аустрији могу да зараде 1.600, у Италији од 1.000 до 1.200, а у Немачкој од 1.600 до 1.800 евра.

Није проблем само у кафићима. Раднике не могу да нађу ни хотелијери. Најтеже је наћи кадар који зна посао.

- Када дамо оглас, јави се доста људи, али тешко можемо да одаберемо оно што нам треба - каже Дарко Тадић, директор хотела "Ртањ" са Копаоника. - Подигли смо и цену рада, али вероватно иду у Црну Гору и Хрватску и на крузере. Раније нам је био проблем да нађемо доброг кувара, али ове године квалификовану радну снагу имамо, али смо тешко долазили до собарица и чистачица. Није нам јасно о чему се ради, вероватно неће нико да ради те послове. Летња сезона ће бити проблем, јер су многи негде отишли да раде у иностранство.

Како нам је рекао, очекује се и да ће део радника да се врати назад, јер у Немачкој има вишка и мања је потражња.

Први човек "Алко групе" Мирљуб Алексић, објашњава да није тешко наћи радника, већ је немогуће.

- Угоститељи међусобно врбују раднике, обећавајући им често нешто што и не испуне - говори Алексић.

ТЕШКО СЕ ДОЛАЗИ И ДО БЕРАЧА

СА сезонским радницима муку муче и пољопривредници. Малинари и купинари већ се припремају за предстојећу бербу.

- Више је фактора зашто имамо проблем - каже Добривој Радовић, председник Асоцијације малинара и купинара Србије. - Има и нас произвођача који берачима обећамо нереалне дневнице, а на крају им не исплатимо. Има и лоших услова и нељудског понашања, па се ти радници више не враћају. С друге стране, неће много људи да раде овај посао, иако су лане дневнице биле од 3.000 до 4.000 динара. Има и младих који би радије да леже него раде. Мора се радницима обезбедити три оброка, пристојан смештај. Ми већ четири године не мењамо екипу.

Препоручујемо

ПИРОТ: Највећи број угоститеља објекте затвара у 22 сата

Србија

0 0

ПИРОТ: Највећи број угоститеља објекте затвара у 22 сата

27. 10. 2021. у 13:59

КАФАНЕ, ЦАРСТВА РАДОСТИ АЛИ И ТУГЕ: Богата историја развоја угоститељства у граду на Колубари, овековечена кроз врло занимљиву изложбу

Друштво

0 1

КАФАНЕ, ЦАРСТВА РАДОСТИ АЛИ И ТУГЕ: Богата историја развоја угоститељства у граду на Колубари, овековечена кроз врло занимљиву изложбу

30. 05. 2021. у 07:50

КОНОБАРИ НА ИВИЦИ: Угоститељи најавили иницијативу за оцену уставности забране рада

Црна Гора

0 0

КОНОБАРИ НА ИВИЦИ: Угоститељи најавили иницијативу за оцену уставности забране рада

06. 04. 2021. у 07:39

ХОТЕЛИЈЕРИ НА РУБУ ЕГЗИСТЕНЦИЈЕ: Услед пандемије корона вируса туристички радници на подручју Требиња бележе велике губитке!

Република Српска

0 0

ХОТЕЛИЈЕРИ НА РУБУ ЕГЗИСТЕНЦИЈЕ: Услед пандемије корона вируса туристички радници на подручју Требиња бележе велике губитке!

01. 03. 2021. у 07:13

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

СРАМНЕ РЕЧИ АНГЕЛЕ МЕРКЕЛ У МЕМОАРИМА: Ево шта је написала о бомбардовању Србије, ратовима и Западном Балкану

Свет

7 60

СРАМНЕ РЕЧИ АНГЕЛЕ МЕРКЕЛ У МЕМОАРИМА: Ево шта је написала о бомбардовању Србије, ратовима и Западном Балкану

СА МНОГО помпе, у књижаре су стигли мемоари бивше немачке канцеларке Ангеле Меркел под насловом „Слобода“. У њима се на неколико места спомињу Србија и Западни Балкан.

26. 11. 2024. у 17:09

(МАПА) РУСИ НАПРЕДУЈУ У ТОРЕЦКУ: Огласио се Пушилин, жестоке борбе воде се за град (ВИДЕО)

Свет

0 8

(МАПА) РУСИ НАПРЕДУЈУ У ТОРЕЦКУ: Огласио се Пушилин, жестоке борбе воде се за град (ВИДЕО)

ЈЕДИНИЦЕ руске војске напредују у Дзержинску (украјински назив за Торецк), јавио је на Телеграм каналу шеф ДНР Денис Пушилин.

24. 11. 2024. у 18:59

ПУТИНОВ НОВИ САВЕЗНИК? Ко је потенцијални румунски председник - НАТО ракетни штит назива СРАМОТОМ, диви се Мађарској

Свет

0 0

ПУТИНОВ НОВИ САВЕЗНИК? Ко је потенцијални румунски председник - НАТО ракетни штит назива СРАМОТОМ, диви се Мађарској

НЕЗАВИСНИ ултрадесничарски кандидат на председничким изборима у Румунији Калин Ђорђеску освојио је највише гласова у првом кругу и највећи је фаворит за победу у другом кругу, у који ће највероватније ићи са Еленом Ласчони испред партије "Save Romania Union" (УСР).

25. 11. 2024. у 15:22