У ТАЊИРУ ШНИЦЛЕ ИЗ ЕВРОПСКИХ ОБОРА: Наша земља прошле године увезла 25.000 тона свињског меса и 200.000 прасића
СРБИЈА је прошле године увезла 25.000 тона свињског меса! Уз то "пазарили" смо из иностранства и 200.000 прасића. Део је отишао у тов, а неке су увезли и сами трговински ланци, да би имали за клање и продају свежег меса. Ове поражавајуће податке за нашу земљу само допуњује чињеница да смо у истом периоду извезли свега 1.100 тона свињског меса, у вредности од 2,5 милиона евра.
Фото Д. Миловановић
И док је цена товљеника у Србији таква да је све више фарми које стављају катанац на врата, у продавницама свињски филе кошта 980, печеница 860, а чварци "иду" и до 2.500 динара за килограм!
- Месо смо извезли у Црну Гору, Босну и Херцеговину и Северну Македонију - рекао нам је Ненад Будимовић, секретар Удружења за сточарство Привредне коморе Србије. - Вредност увоза је била око 54 милиона евра. Свињско месо је стигло из Шпаније, Холандије, Белгије, Мађарске, Хрватске и Немачке. Прасиће од 25 до 30 килограма увезли смо из Немачке, Холандије и Белгије. Цена прасета је између 50 и 60 евра.
Свињарске фарме у Србији гасе се из дана у дан, а према неким незваничним проценама, "нестало" их је око 30 одсто. Углавном мање.
- Наша производња свиња одвија се на неких 200.000 фарми - објшњава Будимовић. - Вероватно су људи који имају газдинства престали да гаје свиње. Ипак, имамо и пример села у Јужном Банату, где су током новогодишњих празника продали више прасића него у Београду. Србија генерално не производи довољно свињског меса за сопствене потребе, па мора и да увози. Ту је и глобални проблем са афричком кугом свиња, која прави додатну муку сточарима. Нестао је и традиционални свињокољ, који је постојао осамдесетих и деведесетих година.
Према речима Степана Шарчевића, узгајивача из Старог Жедника, откупна цена је пала за неких 15 одсто и сада је око 150 динара по килограму. До пре неколико недеља била је 180 динара за килограм живе ваге.
- Цена хране за стоку не пада и само расте - говори Шарчевић, који има око 1.000 свиња. - Касне и подстицаји државе за товљенике и крмаче. Људи су у банкроту па затварају фирме. Ситуација је лоша. Како је почела корона, све је горе стање у овој грани сточарства. Прво се затварају најмање фарме, а после ће и веће. Остаће дуговања и не пише се добро. Товљачи су у најгорем положају. Они који праве премиксе и концентрате имају своју цену и ту нема погађања. Исто је и са месом.
ЧВАРЦИ ПАПРЕНИ
ЗА килограм чварака треба издвојити и 2.500 динара. Како нам је рекао Будимовић, Србија увози и масно ткиво од кога се праве чварци. Не може да се користи маст са трбушног дела, већ је то леђна и бутна сланина.
Поједини произвођачи у Србији за килограм наплаћују од 1.000 па и више динара. Уз то, чварци су постали последњих година "ексклузивна" намирница.
- Товљеници у нашој земљи имају 60 одсто меса и када је масно неће нико да купи - говори Будимовић. - Раније су се, међутим, другачије гајиле свиње. Сада је поента да се за што краће време постигне већа килажа. И то утиче да месо није квалитетно. Тако је и код пилетине. Напустили смо једну традиционално добру производњу.
Препоручујемо
АДУТИ СУ КУЛЕН И СРЕМСКА: Недимовић у Бриселу договорио извоз пилећег и свињског меса
29. 09. 2021. у 11:00
"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: Србија добила зелено светло за извоз пилећег и свињског меса у ЕУ
28. 09. 2021. у 13:15
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НОВАК ЂОКОВИЋ НИЈЕ НАЈБОЉИ СВИХ ВРЕМЕНА!" Стефанос Циципас забио "нож у леђа" Србину, ево и како (ВИДЕО)
Да ли је Новак Ђоковић најбољи тенисер свих времена? На то питање многи немају дилему, али Стефанос Циципас, Нолетов колега из Грчке, многе је данас изненадио.
13. 11. 2024. у 17:45
МАСАКРИРАО СРБЕ: "Маро, волим те као Бога, али кад се сетим да си Српкиња - задавио бих те"
ПОТПИСАО је расне законе против Срба, Јевреја и Рома, а надлежан је био и за више концентрационих логора у којима су зверски убијана и мучена чак и деца.
14. 11. 2024. у 18:50
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ?! Навијач Партизана који је умро на утакмици - прошле недеље најавио своју смрт!
Навијач Партизана Драган Ћетковић (65), којем је позлило у среду увече током утакмице црно-белих са Барселоном у "Арени", преминуо је од последица срчаног удара исте вечери у Ургентном центру, а потом је на видело изашла и једна бизарна ствар.
14. 11. 2024. у 16:31
ПОСЛЕДЊЕ РЕЧИ ПАТРИЈАРХА ПАВЛА: Медицинска сестра открила шта је изговорио пре него што је заувек склопио очи
ПАТРИЈАРХ Павле нас је напустио на данашњи дан пре 15 година.
15. 11. 2024. у 10:27
ХРВАТИ ЛИКУЈУ ЗБОГ ТРАМПОВОГ ИЗБОРА: У новом министру спољних послова САД виде савезника, а ево и зашто
НОВОИЗАБРАНИ председник САД Доналд Трамп потврдио је да је именовао сенатора са Флориде Марка Рубија за државног секретара у својој администрацији.
14. 11. 2024. у 09:23
ТЕНИСКО ПРАВИЛО СЕ УВОДИ У ФУДБАЛ! Историјска одлука ФИФА
Правила фудбала могла би ускоро да буду промењена на један заиста историјски начин.
14. 11. 2024. у 15:48
ТУРСКА ДРХТИ ПРЕД ПРЕТЊОМ ИЗРАЕЛА: Избија трећи светски рат? (ВИДЕО)
МИНИСТАР одбране Турске, Јашар Гулер, изјавио је да Израел може да нападне Турску, чиме је подржао раније изјаве председника Ердогана, који је Израел описао као директну претњу за земљу.
14. 11. 2024. у 17:17
"ГЛАВНА ТЕМА ЈЕ ДА ЛИ ЋЕ МОСКВА БИТИ ГАЂАНА" Велико упозорење Вучића: Свет се креће по ивици амбиса!
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обратио се јавности после говора на Самиту КОП29 у Азербејџану.
12. 11. 2024. у 12:33
ЧИТУЉА КОСТИЋУ ОД ДЕЦЕ: "Живиш кроз нас - настављамо с поносом"
МИОДРАГ Костић, оснивач и председник МК Групе, преминуо је у среду ујутру.
14. 11. 2024. у 12:46
Најновије из рубрике
ОВО СУ НОВЕ ЦЕНЕ ГОРИВА: Ево колико ћемо наредних седам дана плаћати бензин и дизел
СТИГЛЕ су нове цене горива, тако да ће од данас, од 15 часова, на пумпама у Србији литар евродизела коштати 194 динара, а литар бензина европремијум БМБ биће 180 динара.
15. 11. 2024. у 10:52
ЂЕДОВИЋ ХАНДАНОВИЋ ГОСТ "ЈУТАРЊИХ НОВОСТИ": Енергетска сигурност је једнака националној безбедности (ВИДЕО)
МИНИСТАРКА рударства и енергетике Дубравка Ђедовић Хандановић била је гост "Јутарњих Новости".
15. 11. 2024. у 09:04 >> 09:47
СА СКОКОМ ОНЛАЈН КУПОВИНЕ РАСТЕ И БРОЈ ПРЕВАРА: Иза сјајне слике прети шарена лажа
ТРЕНД онлајн куповине у Србији незаустављиво расте, али се повећава и број нерегистрованих трговаца и превара, па потрошачи морају да буду опрезни.
15. 11. 2024. у 07:00
"МЕТА" КАЖЊЕНА СА 800 МИЛИОНА ЕВРА: Кршила ЕУ законе о оглашавању
ЕВРОПСКА комисија казнила је америчку фирму "Мета" са 798 милиона евра пошто сматра да повезивање њених огласа са налозима корисника Фејсбука представља кршење антимонополских правила.
14. 11. 2024. у 19:00
ВУЧИЋ ОБЈАВИО ДЕТАЉЕ О НОВОМ НАФТОВОДУ: Спајају се Панчево и Алђо у Мађарској, вредност 150 милиона евра (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обраћа се из Будимпеште. Истакао је да је са премијером Мађарске Виктором Орбаном разговарао и о изградњи нафтовода. "Урађен је идејни пројекат, сада се завршава висибилитy студија до 10. децембра", рекао је.
14. 11. 2024. у 16:23
Коментари (0)