РУКУ ПОД РУКУ - УМЕТНОСТ И БИЗНИС: „Коза ностра“ из Гуњака - спој уметности, здраве хране и предузетништва
ГЛУМАЦ Бранко Јанковић пре седам година решио је да се упусти у предузетничке воде и да у родном селу Гуњаци надомак Ваљева отвори фарму коза.
Почео је са 30 коза да од козјег млека производи висококвалитетан сир и сурутку, а данас има фарму од 100 својих и преко 1.500 коза коопераната, млекару, асортиман од 20 производа, две малопродаје у Београду, као и онлајн продају и доставу на кућну адресу. Сарађује са 33 кооперанта из ваљевског краја и околине, а планира ускоро да отвори ресторан-воденицу.
Јанковић је одличан пример како бизнис и уметност иду руку под руку. Одрастао је у селу Гуњаци, завршио глуму у Бањалуци и постао један од траженијих глумаца са обе стране Дрине, остварјући низ запажених улога у позориштима, домаћим серијама и филмовима. Уз ангажман на сцени одлучио је и да почне сопствени бизнис, да се бави козарством које је, како истиче, била доста занемарена, а веома важна грана сточарства. Козје млеко, сир, сурутка, веома су квалитетни, здрави и важни за исхрану и јачање имунитета свих - деце, спориста, одраслих, старијих, истиче Бранко.
„Убрзан начин живота, отуђење од природе, конзумирање брзе и прерађене хране - све је то утицало на огромно интересовање и потражњу за природном и здравом храном.
Козарством се нико озбиљно није бавио, а потенцијалом, квалитетом и прерадом козјег млeка, још мање. Ту су и природна богатства села Гуњаци, разноврсност биља и квалитет планинске воде. То даје могућност за идеалан производ”, наглашава Јанковић.
У млекари у Гуњацима у којој запошљава 36 радника производи низ занимљивих намирница, почев од лиофилиозоване козје сурутке, младог козјег и халуми сира, до овчијег сира из мешине.
„Повезали смо се са великим бројем малих домаћинстава са којима имамо одличну сарадњу. Неки од њих су и запослени у нашој млекари, а од неких откупљујемо млеко. То је један од начина да се помогне људима који се баве сточарством у овоме крају”, истиче глумац.
Бранко Јанковић
Осим што је широј публици познат по улогама у серијама Војна академија, Тате, Месо, и другим филмским остварењима, Бранко Јанковић је део глумачке екипе представе „Осама-касаба у Њујорку“.
Природна козметика
У понуди „Коза ностре“ је и крема за негу лица са лиофилизованим козјим млеком.
Одвајкада познато као хранљиво и здраво козје млеко се користило као лагани пилинг још од добра Римљана. У модерној формули ове фирме обогаћено је уљима јојобе, семенки грожђа и витамином Е.
Препоручујемо
МЕРКЕЛОВА ПРОГОВОРИЛА О ПУТИНУ: Једну ствар посебно истакла - "Имао је осећај за то"
БИВША немачка канцеларка Ангела Меркел описала је у својим мемоарима први сусрет са Доналдом Трампом, а такође је говорила о руском председнику Владимиру Путину и Украјини. Одломке из књиге објавили су немачки медији.
21. 11. 2024. у 11:45
РУСИЈА ПОСТАЛА ГЛАВНИ "ИГРАЧ" У ЕВРОПИ: Ово се десило први пут од пролећа 2022. године
РУСИЈА је у септембру први пут од пролећа 2022. постала главни снабдевач гасом Европске уније, преноси РИА Новости, позивајући се на податке Евростата.
21. 11. 2024. у 11:32
ДЕСИЛО СЕ ЧУДО: Кренули да му искључе сина са апарата, отац УЛЕТЕО СА ПИШТОЉЕМ у болницу (ВИДЕО)
ЛЕКАРИ су рекли да за њега више нема наде и наложили су да се искључи с апарата за одржавање виталних функција, али то његов отац није могао да дозволи, упркос томе што се младићева мајка, Пикерингова бивша супруга, сагласила са докторима.
21. 11. 2024. у 15:31
Коментари (0)