РУКУ ПОД РУКУ - УМЕТНОСТ И БИЗНИС: „Коза ностра“ из Гуњака - спој уметности, здраве хране и предузетништва

В. Н.

22. 02. 2023. у 16:25

ГЛУМАЦ Бранко Јанковић пре седам година решио је да се упусти у предузетничке воде и да у родном селу Гуњаци надомак Ваљева отвори фарму коза.

РУКУ ПОД РУКУ - УМЕТНОСТ И БИЗНИС: „Коза ностра“ из Гуњака  -  спој уметности, здраве хране и предузетништва

Глумац и предузетник Бранко Јанковић, Фото приватна архива

Почео је са 30 коза да од козјег млека производи висококвалитетан сир и сурутку, а данас има фарму од 100 својих и преко 1.500 коза коопераната, млекару, асортиман од 20 производа, две малопродаје у Београду, као и онлајн продају и доставу на кућну адресу.  Сарађује са 33 кооперанта из ваљевског краја и околине, а планира ускоро да отвори ресторан-воденицу. 

Јанковић је одличан пример како бизнис и уметност иду руку под руку. Одрастао је у селу Гуњаци, завршио глуму у Бањалуци и постао један од траженијих глумаца са обе стране Дрине, остварјући низ запажених улога у позориштима, домаћим серијама и филмовима. Уз ангажман на сцени одлучио је и да почне сопствени бизнис, да се бави козарством које је, како истиче, била доста занемарена, а веома важна грана сточарства. Козје млеко, сир, сурутка, веома су квалитетни, здрави и важни за исхрану и јачање имунитета свих - деце, спориста, одраслих, старијих, истиче Бранко.

Фото приватна архива

„Убрзан начин живота, отуђење од природе, конзумирање брзе и прерађене хране - све је то утицало на огромно интересовање и потражњу за природном и здравом храном.

Козарством се нико озбиљно није бавио, а потенцијалом, квалитетом и прерадом козјег млeка, још мање. Ту су и природна богатства села Гуњаци, разноврсност биља и квалитет планинске воде. То даје могућност за идеалан производ”, наглашава Јанковић.

Фото приватна архива

У млекари у Гуњацима у којој запошљава 36 радника производи низ занимљивих намирница, почев од лиофилиозоване козје сурутке, младог козјег и халуми сира, до овчијег сира из мешине.

„Повезали смо се са великим бројем малих домаћинстава са којима имамо одличну сарадњу. Неки од њих су и запослени у нашој млекари, а  од неких откупљујемо млеко. То је један од начина да се помогне људима који се баве сточарством у овоме крају”, истиче глумац.

Бранко Јанковић

Осим што је широј публици познат по улогама у серијама Војна академија, Тате, Месо, и другим филмским остварењима, Бранко Јанковић је део глумачке екипе представе „Осама-касаба у Њујорку“.  

Природна козметика

У понуди „Коза ностре“ је и крема за негу лица са лиофилизованим козјим млеком.

Одвајкада познато као хранљиво и здраво козје млеко се користило као лагани пилинг још од добра Римљана. У модерној формули ове фирме обогаћено је уљима јојобе, семенки грожђа и витамином Е.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ДРАМА У ФРАНЦУСКОЈ: Масовна пуцњава, учествовало неколико стотина људи

ДРАМА У ФРАНЦУСКОЈ: Масовна пуцњава, учествовало неколико стотина људи

У МАСОВНОЈ пуцњави повезаној с трговином дрогом у западној Француској, тешко је повређено петоро људи, међу којима и један тинејџер, рекао је министар унутрашњих послова Бруно Ретаиллеау, пише Гардијан.

01. 11. 2024. у 11:25

ХРВАТ УГЛЕДАО СРПСКУ ЗАСТАВУ НА ПОДУ: Одмах упалио камеру и урадио ово - због његовог потеза се усијале мреже (ВИДЕО)

ХРВАТ УГЛЕДАО СРПСКУ ЗАСТАВУ НА ПОДУ: Одмах упалио камеру и урадио ово - због његовог потеза се усијале мреже (ВИДЕО)

ИВАН из Хрватске одушевио је читав регион када је једним малим гестом показао како је мало потребно а јако лепо, држати се оне чувене реченице "воли своје, поштуј туђе".

01. 11. 2024. у 10:24 >> 10:28

Коментари (0)

ЈОКИЋ ПИШЕ ИСТОРИЈУ НБА ЛИГЕ: Денвер не бриљира, али је зато Србин светла тачка (ВИДЕО)