Предузетник

ОРГАНСКО – МНОГО РАДА, АЛИ СЕ ИСПЛАТИ: Потпуно природна производња хране само на 0,5 одсто земље

В. Н.

31. 05. 2022. у 10:10

ОРГАНСКА производња поврћа заступљена је у Србији на око 122 хектара, што је свега 0,5 одсто укупних површина под органским културама.

ОРГАНСКО – МНОГО РАДА, АЛИ СЕ ИСПЛАТИ: Потпуно природна производња хране само на 0,5 одсто земље

Пољопривредна газдинства која се баве овим типом производње чине два одсто у укупном броју, односно, тридесетак произвођача у Србији. Како би се ова статистика променила у корист, пре свега, здравије исхране грађана, неопходна је едукација и потрошача и произвођача, већа платежна моћ, као и измене појединих прописа из ове области и подршка надлежних.

Пут од пијаце до супермаркета

У селу Тараш код Зрењанина сместила се Био-фарма Шокшић на којој расте органско поврће под отвореним небом.

Стално учење, целодневни рад, и пуна примена концепта здравог начина производње поврћа, омогућило је Гордани Шокшић и њеној породица да на тржишту буду препознати као органски произвођачи чије плодове са банатске равнице откупљују највећи трговински ланци у земљи.

Током 16 година, колико су у овом послу, прошли су све фазе продаје, од пијачне тезге до полица у супермаркетима.

- Остварити сарадњу са великим трговинским ланцима није лако, а још је теже задржати то место и изборити се са конкуренцијом из увоза која има много повољније услове у производњи - прича Гордана.

Органска производња је, каже, пуна неизвесности, са много непознаница и изазова. Од првог плана засада, набавке квалитетног семена, обраде земљишта, до пласмана и продаје. Тај пут захтева много физичког рада, али, уколико је квалитет производње досегнут, купац ће то на крају препознати и ценити.

Семе из иностранства

С обзиром да је на домаћем тржишту готово не могуће наћи домаће сертификовано органско семе поврћа, већ се уз сагласност ресорног министартва користи нетретирано семе узгајано по свим принципима органске производње, узгајивачи сматрају да би било корисно да се овај вид семенарске производње унапреди.

Гордана каже да њено газдинство набавља у Србији нетретирано семе, као и да користе семена из сопствене производње:

- У Србији је мало органског семена, скоро да га нема, можда две-три културе. Непостојање органског семена је све већи проблем, јер је сужен избор сорти. У земљама у окружењу имају органска семена која су много доступнија, у виду хибрида, па је производ визуелно много лепши, а то је, нажалост, код савременог потрошача данас најбитније.

Конкретна иницијатива

Из Привредне коморе Србије поручују да уколико би произвођачи желели да се законска регулатива везана за производњу семена мења, да кроз своја удружења поднесу конкретну иницијативу са предлозима за унапређење те врсте производње.

- Саговорници из ресорног министарства су нам рекли да ће их проучити и уколико сматрају да је то свеобухватно добро решење за ову област пољопривреде, да ће стати иза те иницијативе - каже Димитрије Ивановић, руководилац Службе за органску производњу ПКС.

Ивановић напомиње да су протеклих година учињени бројни позитивни помаци у сектору органске производње, али да је потребна додатна подршка произвођачима јер наши прозводи нису ценовно конкурентни увозним.

Органски купус може и преко нета

Величина домаћег тржишта органских производа је мала, концентрисана на велике градове и јаке туристичке центре. Велики малопродајни ланци имају у понуди одређене количине органског поврћа, где се снабдева највећи део потрошача. У Београду и Новом Саду постоје отворени пијачни простори за ове производе, а све више је заступљена и онлајн продаја органског поврћа.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ВАЛЕРИЈ ЗАЛУЖНИ ДАО ПРОГНОЗУ: Ево када ће руска војска да пробије украјински фронт

Свет

0 33

ВАЛЕРИЈ ЗАЛУЖНИ ДАО ПРОГНОЗУ: Ево када ће руска војска да пробије украјински фронт

НОВИ технолошки напредак током ратног времена спречиће озбиљније пробијање фронта дуж украјинско-руске границе до око 2027. године, изјавио је Валериј Залужни, бивши врховни командант Украјине и садашњи амбасадор у Уједињеном Краљевству, за „Украјинску правду“ у интервјуу објављеном 23. новембра.

23. 11. 2024. у 18:55

БРИТАНЦИ ОБЈАВИЛИ ЗАСТРАШУЈУЋУ МАПУ: Орешник може да стигне до било ког европског града за мање од 20 минута (МАПА)

Свет

0 46

БРИТАНЦИ ОБЈАВИЛИ ЗАСТРАШУЈУЋУ МАПУ: "Орешник" може да стигне до било ког европског града за мање од 20 минута (МАПА)

БРИТАНСКИ лист "Дејли мејл" оценио је да би балистичка ракета "орешник" могла да стигне до било ког европског града за мање од 20 минута.

23. 11. 2024. у 15:58

ПОТПРЕДСЕДНИК САД УМРО ТОКОМ ОДНОСА: Био са 50 година млађом љубавницом, Бела кућа није знала како да саопшти вест о смрти

Свет

0 0

ПОТПРЕДСЕДНИК САД УМРО ТОКОМ ОДНОСА: Био са 50 година млађом љубавницом, Бела кућа није знала како да саопшти вест о смрти

БИО ЈЕ то 27. јануар 1979. године. У 1 ујутро, портпарол породице Нелсона Рокфелера објавио је званичну изјаву за штампу. Бивши потпредседник преминуо је У 71 години живота раније те вечери.

22. 11. 2024. у 18:36

Коментари (1)

Сви коментари Остави коментар

Најновије из рубрике

НЕМАЧКИ ГИГАНТ У ВЕЛИКОЈ КРИЗИ: Смањује радне сате, али и плате за 10.000 запослених

Економија

0 9

НЕМАЧКИ ГИГАНТ У ВЕЛИКОЈ КРИЗИ: Смањује радне сате, али и плате за 10.000 запослених

НЕМАЧКА компанија Бош, која је један од највећих светских добављача ауто делова, најавила је да ће смањити број радних сати, али и плате за око 10.000 запослених у Немачкој, пренео је данас Ројтерс.

23. 11. 2024. у 17:57

МАСК ОБОРИО СОПСТВЕНИ РЕКОРД У БОГАТСТВУ: Има 347,8 милијарди долара

Економија

0 0

МАСК ОБОРИО СОПСТВЕНИ РЕКОРД У БОГАТСТВУ: Има 347,8 милијарди долара

НЕТО вредност имовине америчког богаташа Илона Маска достигла је рекордних 347,8 милијарди долара у петак, што је резултат континуираног раста акција компаније Тесла и нове рунде финансирања, након што је вредност његове стартап фирме за вештачку интелигенцију xАИ процењена на 50 милијарди долара, преноси Блумберг.

23. 11. 2024. у 10:06

БИТКОИН НА КОРАК КА 100.000 ДОЛАРА: Достигао 99.000 $, итиријум пао на 3.150 евра, рипл скочио за 25 одсто

Економија

0 1

БИТКОИН НА КОРАК КА 100.000 ДОЛАРА: Достигао 99.000 $, итиријум пао на 3.150 евра, рипл скочио за 25 одсто

БИТКОИН је данас у 15.30 часова на највећој крипто берзи Бајненс порастао за 0,53 одсто на 93.740,38 евра (99.153 долара).

22. 11. 2024. у 20:45

АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ: Трампов финансијер хоће да купи Северни ток 2?!

Економија

0 0

АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ: Трампов финансијер хоће да купи "Северни ток 2"?!

АМЕРИЧКИ инвеститор који је пословао и у Русији затражио је од владе САД да му дозволи да лицитира за куповину гасовода "Северни ток 2" ако се нађе на аукцији, кад Швајцарска покрене стечајни поступак.

22. 11. 2024. у 19:47