СВА ШЉИВА ОДЕ У РАКИЈУ: Ваљевски воћари готово сав принос српског "плавог злата" прерађују у алкохол
ВРЕМЕНСКИ услови током године били су такви, да је шљива, једноставно, морала да страда.
Фото Б. Пузовић
Применили смо све поступке, агротехничке мере, ништа нисмо препустили случају, а род није достигао ни половину лањског. Убрали смо свега 20 тона шљиве по хектару. Уз то, ни квалитет није нарочит. Зато ће сва шљива ове године да оде у ракију.
Овако се, наглас, пресабира млади воћар Никола Гентић из Голе Главе код Ваљева. Берба шљиве у ваљевском крају је, каже, завршена, и тек следи печење ракије...
- Плодови су препуни воде, мало је суве материје, чак шест килограма свеже потребно је да би се добио један килограм суве шљиве - каже Гентић. - Тржиште је веома лоше, извоз није развијен, тако да је и откупна цена ниска, свега 20 динара за килограм. У односу на претходну годину цена је, додуше, мало боља, али и даље није реална, далеко је од оне којом би воћари били задовољни.
Фото Б. Пузовић
Ваљевски крај одвајкада се сматра краљевством српске шљиве, а Подгорина - престоницом. Са око 12.000 хектара шљивика, обрани су модри плодови чачанске лепотице, црвене ранке, чачанске родне, стенлеја за сечење и конзум. Род је мањи од очекиваног, чему су, наглашавају стручњаци, кумовали пролећни мразеви у време цветања, а касније је плод напао шљивин смотавац, што је узроковало труљење...
ПЛОДОВИ ПУНИ ШЕЋЕРА
НАЈВИШЕ проблема проузроковао је шљивин смотавац, који је угушио плод - објашњава Ђорђе Совиљ, саветодавац за воћарство из Пољопривредне саветодавне и стручне службе Ваљево. - У појединим шљивицима опало је од 30 до 50 одсто плодова, који су накупљали много шећера, и због тога су били подложни труљењу, па нису употребљиви за сваки вид прераде.
Фото архива
- С обзиром на то да је цена на тржишту ниска, сва шљива, око пет тона, коју сам убрао, отићи ће у ракију - каже Мирослав Крстивојевић из села Крчмар код Мионице, подно Дивчибара.
- Због епидемиолошке ситуације са вирусом корона, цена ракије неће да расте због ограниченог извоза свеже, али и прерађене шљиве.
За разлику од прошле године, плодови ће бити лошији за сушење, али и за ракију, јер је у њима мање суве материје. Има доста трулих плодова, чак и у воћњацима у којима су произвођачи обавили један или два хемијска третмана.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАКАВ ШОК У ХУМСКОЈ! ФК Партизан има новог тренера
Фудбалски клуб Партизан је саопштењем за јавност првог дана 2025. године изненадио многе.
01. 01. 2025. у 13:22
БРАНКО ДОНИРАО БУБРЕГ ШКОЛСКОМ ДРУГУ: "Сад смо браћа" - племенит чин таксисте из Богатића одушевио Србију
ПОДВИГ 43-годишњег Бранка Ђаламића, из Богатића, ових дана задивио је Мачване и Србију. Храбри таксиста донирао је бубрег школском другу. Обојица су о томе говорила из клинике у Истанбулу.
01. 01. 2025. у 17:00
МЕЛАНИЈА ЗАСЕНИЛА СВЕ НА ДОЧЕКУ: Са шлицем до кука ђускала уз Трампову омиљену песму (ФОТО/ВИДЕО)
БУДУЋА Прва дама Сједињених Америчких Држава, Меланија Трамп прославила је долазак нове године у елегантној црној хаљини.
01. 01. 2025. у 20:28
МАСКОВО НОВО МЕШАЊЕ У ЕВРОПСКУ ПОЛИТИКУ: После Немачке, на реду Британија - на удару премијер, милијардер тражи нове изборе
ИЗВРШНИ директор и суоснивач Тесле Илон Маск позвао је на нове изборе у Уједињеном Краљевству, што је најновији знак да би надолазећа администрација Доналда Трампа могла представљати проблем за владу Кира Стармера, пише "Bloomberg".
02. 01. 2025. у 17:38
НАЈЛАКШИ И НАЈТЕЖИ ЈЕЗИЦИ ЗА УЧЕЊЕ: Ево на ком месту је српски, изненадићете се
НОВЕ студије издвојиле су најлакше и најтеже језике света.
02. 01. 2025. у 15:30
ОЧАРАЛА ИЗГЛЕДОМ: Са ким је Михина удовица прославила Нову годину? (ФОТО)
АРИЈАНА је показала и делић атмосфере са прославе...
02. 01. 2025. у 16:16
СВА ИНДУСТРИЈСКА ПРЕДУЗЕЋА ОБУСТАВИЛА РАД: Криза због одлуке Зеленског о прекиду руског гаса
СВА индустријска предузећа у Придњестровској Молдавској Републици (ПМР), осим прехрамбених, обуставила су рад због недостатка енергетских ресурса, изјавио је први заменик председника владе и министар економског развоја непризнате Придњестровске Молдавске Републике, Сергеј Оболоник.
02. 01. 2025. у 15:26
ЊИХ ЈЕ УБИО ПОМАХНИТАЛИ АЦО МАРТИНОВИЋ: Сејао смрт и немилосрдно побио недужне људе - Објављене читуље настрадалима (ФОТО)
СТРАВИЧНИ масакр на Цетињу однео је дванаест живота, а међу страдалима су и Драгана Драшковић (52), Бранислав Мудреша (60), Радивоје Марковић (70), Јошо Оташевић (55), и Мирко Васиљев (45). Њихове породице увелико се опраштају од трагично настрадалих, а како сазнајемо, њих троје биће сахрањени сутра, 3. јануара 2025. године.
02. 01. 2025. у 15:49
СВЕ ПРШТИ ОД СЈАЈА: Ево како је Милена дочекала 2025.
СВЕ блиста, пуна елеганција
01. 01. 2025. у 14:32
Најновије из рубрике
ПАТРИЈАРХ ПОРФИРИЈЕ: У застрашујућој бујици туге, молимо се за упокојење душа пострадалих
ПАТРИЈАРХ српски Порфирије замолиио је архиепископа цетињског, митрополита Јоаникија да породицама пострадалих у трагичном догађају на Цетињу и тамошњем верном народу пренесе изразе молитвеног саучешћа и очинске бриге Српске православне цркве и њених архијереја.
02. 01. 2025. у 14:15
"СРБИЈА ДЕЛИ ВАШ БОЛ": Бројни српски званичници упутили саучешће поводом трагедије на Цетињу
БРОЈНИ српски званичници изразили су саучешће поводом стравичног злочина који се догодио на Цетињу, када је Александар Мартиновић убио 12 особа, а ранио четири.
02. 01. 2025. у 12:51
ПРЕД НАМА СУ ЛЕДЕНИ ДАНИ, СНЕГ ДО ПОЛА МЕТРА: Чубрило објавио од ког датума тачно ће бити -20 степени
ЈАНУАР и фебруар би требало бити знатно хладнији од неколико протеклих уз више снега и могућност повременог формирања снежног покривача у низијама.
02. 01. 2025. у 12:43
ДА ЗНАЈУ ДА ИХ ВОЛИМО: Традиционална акција Епархије бачке за децу на КиМ (ФОТО)
Добротворна установа Епархије бачке „Владика Платон Атанацковићˮ у Новом Саду и ове године организовала је добротворну акцију прикупљања слатких и сланих производа, као и дечјих играчака за децу са Косова и Метохије.
02. 01. 2025. у 12:37
СУТРА КРЕЋЕ ИСПЛАТА УВЕЋАНИХ ПЕНЗИЈА: До Бадњег дана добиће сви пензионери
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић најавио је да сутра креће исплата увећаних децембарских пензија и да ће сви пензионери до Бадњег дана добити пензије веће за 10,9 одсто.
02. 01. 2025. у 10:49
Коментари (0)