ПОМАМА ЗА ЈАГЊЕТИНОМ ПРЕД ПРАЗНИКЕ: Резервишу их унапред, ово су цене, а биће и више
КИЛОГРАМ живе мере јагњади од 32 до 35 килограма тренутно кошта 600 динара, али овчари не гарантују да ће та цена и остати како се приближава Васкрс и Ђурђевдан, када се на празничној трпези предност даје јагњетини у односу на прасеће печење.
FOTO: N. Skenderija
Овчари су задовољни ценом живе ваге јагњади јер добијају и подстицаје од државе знатно увећане у односу на раније године, али наглашавају да је сточни фонд знатно умањен у односу на прошлу годину, па уколико се потражња за јагањцима буде наставила до Ђурђевдана, постоје изгледи да цена живе мере јагањаца буде и 700-800 динара.
У месарама је јагњетина далеко скупља. Килограм целог јагњета, половина или четвртина продаје се за 1.700 динара и у ту цену улази само месо без изнутрица и главе.
По нижој цени, за око 1.400 динара, може се купити половина или четвртина јагњетине уз део главе и изнутрице. Нигде се не може купити само килограм јагњетине.
Овчар из Равног Села у општини Врбас Миленко Ћосић казао је за „Дневник” да већ има купаца који су резервисали јагањце за наступајуће празнике и да нема разлога да их води на сточну пијацу, када на кућном прагу може да прода стоку.
Шестсто динара тренутно килограм живе ваге јагањаца
- Потражња за јагањцима је као и сваке године, али овчари имају сада у тору мање оваца него што су их имали прошле године па се на тржишту живе мере осећа мањак животиња. Зато слабија понуда сточарима даје могућност да јагњаце до 35 килограма продају и по вишим ценама него што би требало да коштају, када се изведе рачуница колико поједу и одбије новац од државе за подстицаје - навео је Ћосић.
Уочи празника килограм јагњетине живе мере потенцијално и до 800 динара
И овчар из Хртковаца у општини Рума Милорад Чулетић истиче да јагањаца има мање, а да је потражња за њима сада већа, као и сваке године у време 1. маја, Ђурђевдана и Васкрса.
У сточном фонду тренутно имамо испод 1,5 милиона грла оваца, а некада их је било на пашњацима три, па и пет милиона грла - каже аграрни аналитичар Чедомир Кецо.
- То је разлог зашто је килограм живе мере јагњетине догурао до 600 динара, са изгледом да та цена буде и виша.
Мада је ранијих година прасетина била скупља од јагњетине, сада су цене ових меса скоро изједначене и, како је нагласио Кецо, не могу се више поредити.
- Немамо ни свиња ни оваца. Прасад за тов и замрзнуту свињетину увозимо, пошто немамо своју. Сточни фонд оваца је више него двоструко мањи, мада још покривамо домаће тржиште. Поједини сточари га и извозе, али немамо организованог извоза овчијег и јагњећег меса, што је допринело да прасад и јагањце купујемо по истим ценама, знатно вишим него ранијих година.
Иако су сада цене житарица и уљарица знатно ниже него прошле године, килограм живе мере јагањаца је скупљи него лане.
- Прошле године су се продавали за 400 динара по килограму, а сада коштају 600 динара - казао је Чулетић.
Према његовим речима, иста роба у БиХ је далеко скупља, килограм живе мере је преко 800 динара килограм.
- Уочи празника постоје изгледи да килограм јагњетине буде и 800 динара, уколико се настави потражња каква је сада. У Срему нема ни оваца ни јагањаца, а однос понуде и потражње диктира цене, без обзира на то што је храна јефтинија - казао је Чулетић.
БОНУС ВИДЕО: КО МОЖЕ ДА ОДОЛИ - Прасетина у Србији заузима важно место на празничним трпезама
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ТАТА, СВИ ЋЕМО УМРЕТИ ЈЕДНОГ ДАНА": Памтиће се дела - хвала ти на свему што си ми пружио у животу
"ХВАЛА ти највише што си од мене направио човека. Жену-човека."
21. 12. 2024. у 11:15
ФАНТАСТИЧНА ВЕСТ ЗА СРБИЈУ! Светислав Пешић обрадовао нацију овом информацијом
Лепе вест за српску кошаркашку репрезентацију.
21. 12. 2024. у 21:23
"ИМАЈУ ДОБРЕ ИГРАЧЕ, АЛИ ОЧЕКУЈЕМ ПОДРШКУ НАВИЈАЧА": Милојевић пред меч са Чукаричким
Фудбалери Црвене звезде у недељу од 15 часова играће против Чукаричког у оквиру 20. кола Суперлиге Србије.
21. 12. 2024. у 17:13
27.000 ПОЛИЦАЈАЦА У АКЦИЈИ У ХАГУ: То је половина укупног броја у Холандији - највећа безбедносна операција у историји
ПРИПАДНИЦИМА полиције је саопштено да им у време одржавања самита НАТО неће бити дозвољено да узму одсуство.
21. 12. 2024. у 10:12
ИЗРАЕЛ ЈЕ ЗАТЕЧЕН: "Делије" урадиле нешто што је мало ко очекивао
Најватренији навијачи Црвене звезде решили су да одговоре на провокацију.
21. 12. 2024. у 13:55
"КОЛИКО ТРОФЕЈА! ПА, ЈА НЕМАМ ТОЛИКО ГОДИНА!" Килијан Мбапе остао у неверици када је ово сазнао о саиграчу (ВИДЕО)
Фудбалери Реал Мадрида освојили су недавно и други трофеј ове сезоне, пошто су у финалу Интерконтиненталног купа, у Дохи, савладали мексичку Пачуку (3:0).
21. 12. 2024. у 21:05
(УЗНЕМИРУЈУЋЕ) БРУТАЛНО УБИЈЕН ПОЗНАТИ ПЕВАЧ: Испливао језиви снимак ликвидације (ВИДЕО)
ШВЕДСКИ репер Габоро, чије је право име било Нинос Хоури, убијен је на паркингу у четвртак увече, јављају локални медији.
21. 12. 2024. у 08:06
ПРВИ СНИМЦИ УКРАЈИНСКОГ НАПАДА НА РИЛСК: Најмање шест мртвих и десетине повређених, горе аутомобили (ВИДЕО)
ШЕСТ особа, међу којима и једно дете, убијено је у Рилску, у области Курск, као резултат ракетног удара украјинских оружаних снага, саопштио је вршилац дужности гувернера Курске области Александар Хинштајн.
20. 12. 2024. у 17:07
РАЗВОДИ СЕ ЧЕДА ЈОВАНОВИЋ После 25 година брака: "И даље је волим, свакоме је тешко на свој начин"
ПОЛИТИЧАР Чедомир Јовановић потврдио је да је у фебруару поднео захтев за развод брака од супруге Јелене Јовановић.
21. 12. 2024. у 16:32
Најновије из рубрике
ПРАЗНИЧНИ ДАНИ ДОНЕЛИ ПОЈАЧАН САОБРАЋАЈ: Ево какво је стање на путевима овог јутра и где се најдуже чека
НЕРАДНИ празнични дани у земљама западне Европе и крај викенда доносе појачан саобраћај на путевима, а путничка возила се на улазу у нашу земљу на граничним прелазима задржавају од 30 до 60 минута, саопштио је Ауто-мото савез Србије (АМСС).
22. 12. 2024. у 08:06
ДАНАС СУНЧАНО УЗ ПОСТЕПЕНА НАОБЛАЧЕЊА: РХМЗ најавио какво нас време очекује и у наредних седам дана?
У СРБИЈИ данас ујутру по котлинама и дуж речних токова очекује се краткотрајна магла, пре подне биће претежно сунчано и мало топлије, после подне, најављује Републички хидрометеоролошки завод Србије (РХМЗ), постепено наоблачење са северозапада.
22. 12. 2024. у 07:48
ДАНАС СЛАВИМО ДЕТИЊЦЕ, ПРАЗНИК МИРА И ПРАШТАЊА: Родитељи обавезно вежите своју децу, а ови обичаји доносе породичну слогу!
СРПСКА православна црква и сви њени верници данас прослављају Детињце, празник који се слави у трећу недељу пред Божић.
22. 12. 2024. у 07:41
СВАКОГ БОЖИЋА ПОЖЕЛИМО МИР, АЛИ СЕ УВЕК НЕГДЕ РАТУЈЕ: Интервју - Др Ладислав Немет, кардинал Београдске надбискупије
ИМЕНОВАЊЕ за кардинала изненадило је све, а посебно мене, који нисам ни слутио да би могло да дође до таквог великог признања, признања за мене, за месну цркву у Београду, за све католике у Србији, а и за цело друштво у Србији. Пошто сам први кардинал у историји Србије, морам да признам да немам пред собом неки "модел" понашања, шта би требало да радим, чега да се чувам. Овде не може да ми помогне нити упоређивање са другим кардиналима, нити тражење неких "трикова са стране". Свака држава, свака месна црква је специфична, у датом контексту и тренутку историје. Независно од свега тога што сам рекао до сада, сигурно се очекује од мене да будем човек вере, одан Богу и људима.
22. 12. 2024. у 07:00
ФЕЉТОН - ИСПОВЕСТ У ОСТРОГУ О АТЕНТАТУ НА КРВНИКА: Гробна тишина била је кулиса за исповест коју је Благоје почео јавно да открива
БИЛА је 1998. година. Једног дана, средином новембра, зазвонио је кућни телефон и у Благојеву свакодневицу нагло је улетела једна неочекивана вест.
21. 12. 2024. у 18:00
Коментари (0)