ДЕБЕО ЧЕТВРТАК: Прва "Фанкијада" у Таванкуту надмашила очекивања

Ј. ЛЕМАЈИЋ

22. 02. 2023. у 06:00

ДА се у Војводини још увек добро једе и да стара јела никада неће бити превазиђена, потврдила је прва "Фанкијада" у Таванкуту код Суботице.

ДЕБЕО ЧЕТВРТАК: Прва Фанкијада у Таванкуту надмашила очекивања

фото: Ј.Л.

Код Буњеваца је традиција да се на "Дебо четвртак", последњи покладни четвртак, једе девет пута и да девети оброк буду фанци. Фанци нису ни класичне крофне, ни мекике, ни

лангоши. Фанци су посластица за себе. Изнутра шупљи, споља крцкави, додуше
мало маснији, али и то је део аутентичне војвођанске кухиње.

- Нема ту филозофије, млеко и квасац да надође, онда се закува и пусти на топлом. Нема мере, то се под руком осети - откривају нам тајну жене у Дому пензионера. - Данашње девојке немају стрпљења, чим једном не успе одустану, а и неће да стоје поред шпорета дуго. Кажу осети се, а никоме не смета да једе. Јесте да пливају у масти, али од овога мало шта има укусније. Фанци су се пекли у седам кућа у селу, на Верушићу и Малој Баји, а у свакој су биле најмање две веште домаћице. Колико су вичне и вредне говори чињеница да је жена из Верушића донела око 800 комада, а ни друге нису заостајале. Врући и меки, са различитим врстама пекмеза, продавали су се на два места у парку, а на једном, где се ред протезао скоро до улице куповали су се бонови. За само неколико сати плануло је више од 3.500 фанака, а како је било више од 2.000 посетилаца, многи су остали гладни.

- Заиста нисмо очекивали овакав одзив. Не памтимо да је на некој манифестацији у Таванкуту било оволико људи. Жао нам је што није било довољно фанака за све, сада смо пробили лед и имамо стратегију за наредну годину да буде другачије, јер нам се доста жена јавило да жели да учествује догодине - каже Стефан Ушумовић, један од организатора "Фанкијаде".

СКУПЉЕНО ЗА УСКРШЊЕ ПАКЕТИЋЕ

ОРГАНИЗАЦИЈА "Фанкијаде" је трајала око два месеца и захваљујемо се женама које су вредно радиле и стајале поред шпорета, као и спонзорима који су донирали брашно, млеко и помогли на друге начине. Испунили смо наш циљ и прикупили задовољавајући износ да малишанима Доњег и Горњег Таванкута и Љутова обезбедимо пакетиће за Ускрс, рекао је Стефан Ушумовић, један од организатора "Фанкијаде".

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
pogledaj sve
НОВЕ СВЕТСКЕ СИЛЕ УКЉУЧИЛЕ СЕ У СУКОБ У УКРАЈИНИ: Две на страни Путина, две жестоко против Руса

НОВЕ СВЕТСКЕ СИЛЕ УКЉУЧИЛЕ СЕ У СУКОБ У УКРАЈИНИ: "Две на страни Путина, две жестоко против Руса"

СУМЊЕ у подршку САД Украјини у случају победе Доналда Трампа на председничким изборима мучиле су све оне којима је циљ да се Кијев обрани од руске агресије. Трамп је победио и тек треба видети у ком ће смеру кренути његова политика, али сва та дешавања засенила су други важан однос у том, ионако компликованом, односу.

22. 11. 2024. у 09:14

СКАНДАЛ ТОКОМ ПОСЕТЕ Снимак Макронa: Они су тотални кретени, рекао после повика да је Француска одговорна за крвопролиће

СКАНДАЛ ТОКОМ ПОСЕТЕ Снимак Макронa: "Они су тотални кретени", рекао после повика да је "Француска одговорна за крвопролиће"

"ОНИ си потпуни кретени", рекао је француски председник Емануел Макрон о прелазном телу и додао да "никада нису смели да га смене".

22. 11. 2024. у 13:07 >> 13:17

Коментари (0)

РОНАЛДО НА РАСКРСНИЦИ: Смеши ли нам се победнички тандем? (ФОТО)