ДЕБЕО ЧЕТВРТАК: Прва "Фанкијада" у Таванкуту надмашила очекивања

Ј. ЛЕМАЈИЋ

22. 02. 2023. у 06:00

ДА се у Војводини још увек добро једе и да стара јела никада неће бити превазиђена, потврдила је прва "Фанкијада" у Таванкуту код Суботице.

ДЕБЕО ЧЕТВРТАК: Прва Фанкијада у Таванкуту надмашила очекивања

фото: Ј.Л.

Код Буњеваца је традиција да се на "Дебо четвртак", последњи покладни четвртак, једе девет пута и да девети оброк буду фанци. Фанци нису ни класичне крофне, ни мекике, ни

лангоши. Фанци су посластица за себе. Изнутра шупљи, споља крцкави, додуше
мало маснији, али и то је део аутентичне војвођанске кухиње.

- Нема ту филозофије, млеко и квасац да надође, онда се закува и пусти на топлом. Нема мере, то се под руком осети - откривају нам тајну жене у Дому пензионера. - Данашње девојке немају стрпљења, чим једном не успе одустану, а и неће да стоје поред шпорета дуго. Кажу осети се, а никоме не смета да једе. Јесте да пливају у масти, али од овога мало шта има укусније. Фанци су се пекли у седам кућа у селу, на Верушићу и Малој Баји, а у свакој су биле најмање две веште домаћице. Колико су вичне и вредне говори чињеница да је жена из Верушића донела око 800 комада, а ни друге нису заостајале. Врући и меки, са различитим врстама пекмеза, продавали су се на два места у парку, а на једном, где се ред протезао скоро до улице куповали су се бонови. За само неколико сати плануло је више од 3.500 фанака, а како је било више од 2.000 посетилаца, многи су остали гладни.

- Заиста нисмо очекивали овакав одзив. Не памтимо да је на некој манифестацији у Таванкуту било оволико људи. Жао нам је што није било довољно фанака за све, сада смо пробили лед и имамо стратегију за наредну годину да буде другачије, јер нам се доста жена јавило да жели да учествује догодине - каже Стефан Ушумовић, један од организатора "Фанкијаде".

СКУПЉЕНО ЗА УСКРШЊЕ ПАКЕТИЋЕ

ОРГАНИЗАЦИЈА "Фанкијаде" је трајала око два месеца и захваљујемо се женама које су вредно радиле и стајале поред шпорета, као и спонзорима који су донирали брашно, млеко и помогли на друге начине. Испунили смо наш циљ и прикупили задовољавајући износ да малишанима Доњег и Горњег Таванкута и Љутова обезбедимо пакетиће за Ускрс, рекао је Стефан Ушумовић, један од организатора "Фанкијаде".

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ТУРСКА ДРХТИ ПРЕД ПРЕТЊОМ ИЗРАЕЛА: Избија трећи светски рат? (ВИДЕО)

ТУРСКА ДРХТИ ПРЕД ПРЕТЊОМ ИЗРАЕЛА: Избија трећи светски рат? (ВИДЕО)

МИНИСТАР одбране Турске, Јашар Гулер, изјавио је да Израел може да нападне Турску, чиме је подржао раније изјаве председника Ердогана, који је Израел описао као директну претњу за земљу.

14. 11. 2024. у 17:17

Коментари (0)

НИСАМ НАИВАН И ГЛУП, НИКАДА НЕЋУ КЛЕКНУТИ НА КОЛЕНА! Фудбалер одбио да испоштује минут тишине и одушевио пола света!