ПОРОДИЦА ЖИВИ ОД СОКА И ЏЕМА: Пример у Стрмостену, код Деспотовца
ЧЕТВОРОЧЛАНА породица Мијатовић из Стрмостена, недалеко од Деспотовца, живела је тешко од Бранишиних повремених молерајских, керамичких и сличних послова.
Фото З. Глигоријевић
Због тога се његова супруга Данка 2019. године пријавила за бесповратна средства Националне службе за запошљавање. Добила је 200 хиљада динара, купила машине за обраду воћа и млевење и амбалажу. Почели су скромно. Производили су само сок од зове, домаћу ракију, пројино брашно, мед са орашастим плодовима, кајсијама, брусницом, смоквама, сувим грожђем и шљивама. Сада имају широку лепезу производа и сталне купце.
- Најтеже је било прве године, али нам је кеш много помогао у старту, а онда смо од зараде из године у годину проширивали асортиман. Џемове, сокове, слатко, ликере и домаћу ракију искључиво правимо од нашег, али и од дивљег воћа које уберемо у подножју Бељанице. Имамо и своје козе, па правимо козји сир у маслиновом уљу са белим луком, мирођијом, першуном, ориганом и љутим додацима. Припремамо и целокупну зимницу - искрена је Данка.
Фото З. Глигоријевић
Производе су најпре продавали на старим запрежним колима, која су поставили на имању Бранишиног оца Синише на улазу у излетиште "Лисине". Онда је вредан и довитљив домаћин Браниша, који се у међувремену запослио у "Ђули" као кувар, узео киоск који је његова фирма хтела да баци и преправио га да би у њему могао да складишти и пласира робу. У сезони дневно набере и по 30 килограма црвених вргања, суши их и продаје за 800 динара по килограму.
- Ни молерај, а ни моја плата од 36.000 динара нису довољни, па је ово начин да прехранимо породицу. Зарада је најбоља преко лета, јер овуда пролазе екскурзије, мада је ова година веома лоша, јер нема туриста од када су отворене границе. Зими продајемо преко интернета, јер имамо регистровано пољопривредно газдинство "Мијатовић" - вели Браниша и додаје да им помажу ћерка Лана и син Кристијан.
ТРАВАРИЦА ОДМАХ "ПЛАНЕ"
НАЈТРАЖЕНИЈА је траварица, ракија са клеком, анисом, коморачом, хајдучком травом, матичњаком, наном и копривом, која се прода чим је ставе на тезгу, кажу Мијатовићи.
Тражен је и шумски микс - слатко од шумских јагода и боровница, дивљих купина, малина, ароније и црне рибизле.
- Све кувам по старинским рецептима, на смедеревцу. Радни дан ми траје "од јутра до сутра". Најпоноснија сам на слатко од андске јагоде, које узгајам у башти и које нема нико у крају. Плодови су жути, величине кликера, имају арому ваниле и не могу да се упореде ни са једним воћем. Стижу крајем јула. Тражен је и сируп од бобица зове који снижава холестерол, чисти плућа и лечи децу од бронхитиса, што су ми потврдили корисници - поносно ће Данка.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРЕ РОКВИЋА ВОЛЕЛА НБА ЗВЕЗДУ: Бојана Баровић је била у вези са славним кошаркашем
БИВШИ дечко Бојане Баровић је срећу пронашао поред фаталне плавуше Кетрин Макдонел с којом се 2019. године оженио и имају двоје деце.
04. 02. 2025. у 10:19
НИКОЛА ЈОКИЋ УШАО У ИСТОРИЈУ ДЕНВЕРА: Оно што Србин ради, многи о томе маштају (ФОТО)
Српски кошаркаш Никола Јокић након сјаних партија у јануару месецу проглашен је играчем месеца Западне конференције.
04. 02. 2025. у 22:06
"ТЕШКО ЈЕ ИЗАБРАТИ": Рафаел Надал отркио ко му је највећи ривал (ВИДЕО)
Већ годинама се спекулише о томе ко су највећи ривали у свету тениса, а сада је за то упитан и шпански тенисер Рафаел Надал.
04. 02. 2025. у 16:30
СВЕШТЕНИК ИЗБАЧЕН ИЗ ЦРКВЕ ЗБОГ УДАРА НА ФРАЊУ: "Права истина - 11 година имамо антипапу!"
ИТАЛИЈАНСКИ свештеник екскомунициран је из Католичке цркве јер је рекао да папа Фрања није прави папа.
03. 02. 2025. у 22:15 >> 11:52
НАЈЛЕПША СРПСКА ГЛУМИЦА: По избору светски познатог сајта
НА СПИСКУ шеснаест најлепших Српкиња из света глуме.
04. 02. 2025. у 17:36
БЛИЖЕ СЕ ВЕЛИКЕ ЗИМСКЕ ЗАДУШНИЦЕ: Ово су обичаји - патријарх Павле једно строго забранио
ВЕЛИКЕ или Зимске Задушнице, у народу познате и као Отворене, ове године се обележавају 22. фебруара, као дан сећања на преминуле уочи почетка Васкршњег поста.
05. 02. 2025. у 09:32
ПУТИН: Ситуација у Курској области веома тешка
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин је током састанка са вршиоцем дужности гувернера Курске области Александром Хиштајном изјавио да је ситуација у региону веома тешка.
05. 02. 2025. у 17:31
БРИТАНСКИ ЕКСПЕРТ: Имамо посла са дилетантом – Зеленски не може да поднесе да је крај
ШЕФ украјинског режима Владимир Зеленски подсвесно не може да прихвати тему повлачења украјинских снага у зони борбених дејстава, изјавио је британски војни аналитичар Александар Меркурис
30. 01. 2025. у 07:58
(УЗНЕМИРУЈУЋ СНИМАК) Дечак (15) хтео да опљачка пензионера (70) - овај га убио пиштољем, па докрајчио још једним метком
ДОК је покушавао да отвори врата аутомобила, старац је извадио револвер и упуцао младића из близине, а потом га је "оверио".
03. 02. 2025. у 16:43
Најновије из рубрике
ВОЗАЧИ ОПРЕЗ, ХИТНО СЕ ОГЛАСИО АМСС: Температуре испод нуле стварају проблеме на путевима
ТОКОМ ноћи температуре које ће се кретати испод нултог подељка могу створити ледену покорицу на појединим деоницама путева где је присутна магла или сумаглица, као и на мостовима и надвожњацима, упозорио је данас Ауто-мото савез Србије (АМСС).
05. 02. 2025. у 19:07
НА ДВОРУ НЕМА МЕСТА ЗА СВЕ КАРАЂОРЂЕВИЋЕ: Влада је инсистирала да је дворски комплекс дат на коришћење свим члановима породице
ПОВРЕМАНО сам се питала шта је то што ме је везивало за Мануела? Толике године је имао неку моћ нада мном, довољно је било да само пуцне прстима и ја бих се појавила.
05. 02. 2025. у 18:00
ALTA GRUPA ПОНОВО ИМА ПРАВО ГЛАСА У ADDIKO БАНЦИ
ЕВРОПСКА централна банка (ЕЦБ) обавестила је Addiko Bank да права гласа српских фирми Alta Group i Diplomat Pay - које су раније стекле власничке уделе у тој аустријској банци - више нису суспендована.
05. 02. 2025. у 17:02
ДА ЛИ ОПАСНОСТ ОД ЗЕМЉОТРЕСА ПРЕТИ И СРБИЈИ? Позната сеизмолошкиња о утицају Грчке
ОД НЕДЕЉЕ послеподне земљотреси непрестано потресају грчко острво Санторини и његову околину. Велике евакуације су уследиле, а многи су забринути због последица ових земљотреса, који су по јачини између 3 и 5 степени Рихтерове скале. Поставља се питање да ли ће се та активност померити и ка Србији и Црној Гори и изавати потресе на нашој територији.
05. 02. 2025. у 15:55
ОВОГ ДАТУМА СТИЖЕ СНЕГ: Временска прогноза за прву половину фебруара - детаљно по данима
РЕПУБЛИЧКИ хидрометеоролошки завод (РХМЗ) објавио је прогнозу за прву половину фебруара.
05. 02. 2025. у 15:31
Коментари (1)