ДОКТОР ВОЈА ПЕРИШИЋ РАЗБИО МИТ О ЈОГУРТУ: Само нас лажу, пун је шећера и скроба - ево који млечни производ је здравији! (ВИДЕО)
ГАСТРОЕНТЕРОЛОГ професор доктор Војислав Перишић причао је о јогурту за који се прича да је "чудо" за имунитет и варење, и рекао да ништа од тога није истина.
Фото: Принтскрин ТВ Прва
Препоручује други, здравији и природнији млечни производ!
- Синоћ сам питао једног пријатеља, старијег човека, домаћина за Златара. Питао сам га, када сте ви тамо пили јогурт? Никада! Само су узимали кисело млеко. То је природни продукт ферментације са добрим бактеријама, прави јако много користи, ферментира лактозу и спусти јој проценат, они који имају нетолеранцију на лактозу, њима ће бити боље. Кисело млеко је неприкосновено - рекао је доктор Војислав Перишић на ТВ Прва.
Професор, који је многе изненадио причом о томе да ли је хлеб штетан и како препознати лажни сир, рекао је да за јачање организма у том смислу не треба пити ни млеко, ни јогурт, него кисело млеко".
- Проверавао сам шта пише на јогурту из продавнице, пише - лактоза 4 одсто. А онда пише, шећери, исто четири! Који шећери, какви? Одакле они ту? Деца која имају целијакију, не реагују на јогурт, зашто, јер се скроб додаје. Зато он има фину густину и сладак укус. И шта је онда тих четири одсто? Нека ми произвођачи објасне! Јогурт потенцијално има, због укуса и лепоте, шећере који могу да ометају рад добрих бактерија. Многи ће да ме прокуну, али је то истина - рекао је он.
"Па немојте, нема разлога, узмите кисело млеко. Јогурт једино пијете јер је лакше, пијете из чаше, а кисело млеко тражи кашику. Текстура и укус су кључ, с маркетиншке стране је лакше прихватити јогурт. Није јогурт замена за пробиотике, ја сам се бавио пробиотицима у Великој Британији. Бактерије млечно киселинског врења само помажу код нетолеранције лактозе, све остало су ефекти додатих бактерија. Природно је кисело млеко, а не јогурт", рекао је он.
Да ли је тачно да и јогурт, и кисело млеко чувају имунитет?
- Апсолутно не. Свеже воће и поврће га чувају, то су чиниоци нашег имуног одговора - рекао је он.
Постоји ли нешто због чега је јогурт добар?
- Јогурт није штетан, али знате шта је проблем, он је укусан. А људи воле укус, воле да угоде себи - изјавио је доктор Воја Перишић.
Сада има мање масних јогурта, воћних, а професор Перишић каже да је грчки најпопуларнији, и што маснији, то бољи.
- Осам посто масти, а лактозе исто као масти, знате зашто га људи воле? Диван осећај ситости када га попијете, пуномасно је, тајна грчког јогурта је у еуфоријском ефекту! Када видите мање посто масти, ни то није лоше, све док нема додатног скроба - рекао је он.
Препоручујемо
ДОКТОРКА ДАНИЈЕЛА АПЕЛУЈЕ: Месо заобиђите, а ево шта кафа може да уради по врућини
27. 06. 2021. у 20:31
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТЕМПЕРАТУРЕ И ДО -71°C: Ујутру секу лед да би имали пијаћу воду, купање је проблем - како изгледа живот у најхладнијем граду на свету
МОЖЕТЕ ли да замислите да дан почињете резањем леда како би ваша породица имала воду за пиће тај дан, док је напољу температура дебело испод минуса, и да се можете окупати само једном недељно? Некима је овакав живот свакодневица.
23. 12. 2024. у 08:28
"ОВО ЈЕ СКАНДАЛ! НЕНОРМАЛНО!" Предраг Мијатовић открио каква права има 25 играча Партизана: Никад то нисам видео!
Члан Радне групе фудбалског клуба Партизан Предраг Мијатовић изјавио је данас да тренутни дуг "црно-белих" износи преко 53 милиона евра, али је открио и неке шокантне податке.
23. 12. 2024. у 13:56
Певачица усвојила сина, па сазнала ШОК ВЕСТ: "Мало је рећи да сам у шоку, искрено!"
"НИШТА и нико нам сада не може узети радост."
23. 12. 2024. у 14:06
НЕЋЕ У АЛЕЈУ! Илић купио гробно место, не жели да почива у Београду: "Свака част Алеји, али..."
МИРОСЛАВ Илић важи за једног од најистакнутијих певача естрадног неба. Он је прошао кроз многе градове, одлазио ван Србије, али га је срце одувек "вукло" ка отаџбини.
23. 12. 2024. у 12:01 >> 12:01
ПОСЛЕДЊА ЖРТВА I СВЕТСКОГ РАТА: Најнесрећнија особа на свету - страдао само 2 минута пре почетка примирја
КАНАДСКИ војник Џорџ Лоренс Прајс у Први светски рат ушао је 1917. године као двадесетпетогодишњак жељан доказивања и са много снова о будућој слави. Додељен је “А” чети 28-ог батаљона канадских експедиционих снага и упућен у Белгију где је убрзо видео да у крвавим рововима нема много славе и части.
23. 12. 2024. у 15:18
ТРАГЕДИЈА ВОЈЕ НЕДЕЉКОВИЋА: "Носио сам га на рукама до болнице, а онда су ми јавили да је умро"
ОЦА на рукама однео до болнице...
23. 12. 2024. у 07:59
СТИГАО ЖЕСТОК ОДГОВОР ТРАМПУ ОД ПРЕДСЕДНИКА: То је наше и тако ће остати!
ПРЕДСЕДНИК Панаме Хосе Мулино поручио је да Панамски канал припада његовој држави и да око тога неће бити преговора.
23. 12. 2024. у 08:54
ПРВИ СНИМЦИ УКРАЈИНСКОГ НАПАДА НА РИЛСК: Најмање шест мртвих и десетине повређених, горе аутомобили (ВИДЕО)
ШЕСТ особа, међу којима и једно дете, убијено је у Рилску, у области Курск, као резултат ракетног удара украјинских оружаних снага, саопштио је вршилац дужности гувернера Курске области Александар Хинштајн.
20. 12. 2024. у 17:07
"СРЦЕ МОЈЕ, ДУШО МОЈА" Дајана грца у сузама због Жике, а он је грли: "Сетила сам се наше свадбе" (ВИДЕО)
"ЗАСЛУЖИО си да те загрлим и пољубим..."
23. 12. 2024. у 10:06
Најновије из рубрике
МЛАДИЋА ПРЕГЛЕДАЛА НЕУРОЛОГ ИЗ БЕОГРАДА: Генералу није ништа боље
ДОКТОРКА неуролог из Београда прегледала је недавно генерала Ратка Младића у затворској болници у Схевенингену.
23. 12. 2024. у 22:16
уживоСНЕГ У СРБИЈИ: Аутобус слетео код Аранђеловца, завејани туристи на Тари, саобраћај отежан у већини праваца (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНО невреме праћено снегом изазвало је колапс на српским путевима, а догодило се неколико саобраћајних несрећа.
23. 12. 2024. у 18:28 >> 22:14
НАЈНОВИЈЕ УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ: На овим путевима има снега до 10 цм
ЗИМСКА служба ЈП „Путева Србије“ објавила је вечерас извештај у којем су наведене деонице путева на којима има снега.
23. 12. 2024. у 21:46
ДРАМАТИЧНО НА ТАРИ, ТУРИСТИ ЗАРОБЉЕНИ У СНЕЖНИМ НАНОСИМА Ренџери се укључили у акцију спасавања (ВИДЕО)
СТРАШНО невреме праћено снегом изазвало је колапс на српским путевима, а на Тари је дошло до драматичне ситуације где су падавине направиле велику пометњу, па су, услед непроходних путева, у акцију заглављених туриста ангажовани и ренџери.
23. 12. 2024. у 21:16
СРБИЈА ЈЕ ДОБИЛА НОВОГ МИЛИОНЕРА: Извучена лото петица
У 7. колу игре на срећу лото 5+ један извучена је петица чија је вредност 35.000.000 динара
23. 12. 2024. у 20:28
Коментари (6)