Црна Гора

БРОЈ КОРИСНИКА НАРОДНИХ КУХИЊА СЕ ПОВЕЋАВА: Црна Гора не смањује бацање хране

10. 01. 2022. у 14:40

ЦРНА Гора није учинила ништа по питању смањења бацања хране, упозоравају из НВО “Банка хране Црне Горе” на чему из ове организације инсистирају читаву деценију.

БРОЈ КОРИСНИКА НАРОДНИХ КУХИЊА СЕ ПОВЕЋАВА: Црна Гора не смањује бацање хране

Док се повећава број корисника у народним кухињама, трговцима и произвођачима је јефтиније да бацају храну.

Из Банке хране Црне Горе наводе да се највише хране баци у домаћинствима, али није занемарљива количина бачене хране и у трговинама који храну на полицама држе до задњег дана истека рока трајања. Што се не прода, заврши у канти за смеће.

- Није мала количина бачене хране у ресторанима и хотелима која би могла да се донира угроженима. Када би се храна боље распоредила односно ако би грађане, трговачка и хотелска предузећа потстакли на донације и помоћ сиромашнима, за шта могу послужити Социјалне продавнице за које се Банка хране бори скоро деценију, сиромашни би имали више помоћи а сви би заједно боље штитили живитну средину. Но постоји и даље препрека у нашем систему а то је ПДВ на донирану храну , због чега је бројни трговци и произвођачи одлучију да храну баце јер је јефтиније, наводе из Банке хране.

Највише хране се баца током организације разних великих догађаја, свадби, крштења и празника.

-Велике количине хране преостане и она неретко заврши на отпаду.Та храна би лако могла да оде сиромашнима, преко Народних кухиња, социјалнох продавница и организација која брину о социјално угроженима, када би постојао закон који то регулише и фирма која би се овим послом бавила. Њен задатак био би да провери исправност вишка хране, да је запакује у адекватне посуде и проследи угроженима.Неисплативост, непостојање адекватног система који би омогућио угоститељима, трговцима, увозницима, кажу у саопштењу из Банке хране у коме истичу:

- Ми немамо ни неопходну инфраструктуру, укључујући посебне канте и возила потребна за сакупљање и третман тог отпада.

У Црној Гори се, према извештају Уједињених нација, програма за заштиту околине, највише се хране баца у поређењу са државама бивше Југославије, с обзиром на број становника.

Све већи број држава законски обавезује трговине и угоститељске објекте да не бацају храну, већ да је донирају онима којима је потребна. У Црној Гори не постоји овакав закон.

У Црној Гори се 1% отпада рециклира подаци су Монстата за 2020. годину.