Београд

ПОХОВАНИ КАЧКАВАЉ ЧИСТА 10: Академци задовољни исхраном и хигијеном, у студентским ресторанима

Б. Борисављевић

13. 02. 2021. у 11:11

ПРОСЕЧНА оцена хране у студентским ресторанима у прошлој години је 8,96, што је више него у 2019. години.

ПОХОВАНИ КАЧКАВАЉ ЧИСТА 10: Академци задовољни исхраном и хигијеном, у студентским ресторанима

Најбоља "клопа", по мишљењу студената, јесте у ресторанима "Земун" који је добио 9,48 и "Ђушина" 9,36. Иако су и они добили високе оцене, изнад осам, академци су најмање задовољни "Студентским градом" и "Карабурмом". Омиљено јело је поховани качкаваљ, као и генерацијама академаца пре њих, а најмање воле да једу мусаку. За петину више студента него лане хигијену у ресторанима оценило је чистом десетком.

ТРАЖЕ ОБРОКЕ ЗА ВЕГЕТАРИЈАНЦЕ

Поред пице, у ресторанима где је нема у понуди, студенти би желели више јела од пилећег белог меса. Такође, предлагали су разне врсте пасти и рижота, већи асортиман млечних производа, више јела од печурака (чорба, гулаш, сос..), пуњену пљескавицу, поховане тиквице, руску салату, рибљу чорбу, већи избор салата, као и оброке за вегетаријанце.

Ово су резултати истраживања задовољства услугом исхране у студентским ресторанима, које је урадио Студентски центар "Београд" од 2. до 6. новембра прошле године. Своје мишљење, критике и предлоге изнело је 1.454 академаца, изабраних случајним одабиром, што је више од десет одсто од укупног броја оних који се хране у сваком од ресторана Студентског центра. Највише њих - 250 - живи у "Студењаку".

Академци су оцењивали однос цене и квалитета, хигијену, љубазност особља, величину порције, квалитет хране и избор јела. Такође, имали су могућност да предложе шта би волели да се још нађе у јеловнику, које им је омиљено, а које најлошије јело.

БРОЈКЕ И ЦЕНА

У прошлој години у кухињама ресторана Студентског центра "Београд" је спремљен 2,21 милион оброка, од чега 222.911 доручака, 1,1 милион ручкова и 815.237 вечера. Цена три оброка дневно коју плаћа студент износи 171 динар. Доручак их кошта 40 динара, ручак 72 и вечера 59 динара.

Исхраном у ресторану најзадовољнији су студенти специјалистичких студија, прве године студија и докторанди, а најмање студенти пете, треће и четврте године.

Највећи број студената је веома задовољан односом цене и квалитета, што су и показали оценом 9,42. Мањина је предлагала да оброк поскупи, како би се обезбедио нешто већи квалитет хране. Већина сматра да је величине порције довољна и да заслужује оцену 8,95.

Хигијена је оцењена са 9,37, уз бројне изјаве задовољства чистоћом у ресторанима. За квалитет хране кувари су добили оцену 8,71. Негативни коментари су се односили на то да је месо жилаво, недовољно свеже или испечено, а мањи број студената сматра да су јела масна, да се храна не служи довољно топла, да хлеб није свеж.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Свет

0 6

ТАЧНО НА ОВОМ МЕСТУ БИ МОГАО ПОЧЕТИ ТРЕЋИ СВЕТСКИ РАТ: Путин га сматра својом територијом, НАТО трупе већ распоређене

ОВАЈ снегом прекривени гранични мост између две средњовековне тврђаве у делу Естоније где се говори руски, могао би бити место где ће започети трећи светски рат, пише Политико.

26. 12. 2024. у 08:55

ПОЈАВИЛА СЕ ШОК ТВРДЊА: Руси су оборили авион у Казахстану, погледајте трагове експлозије на репу летелице

Свет

0 9

ПОЈАВИЛА СЕ ШОК ТВРДЊА: "Руси су оборили авион у Казахстану, погледајте трагове експлозије на репу летелице"

АВИОН Азербејџан ерлајнса, који се 25. децембра срушио на путу за Русију, можда је оборен руском ракетом земља-ваздух, према извештајима руских медија који нису наклоњени Кремљу и руском председнику Владимиру Путину.

26. 12. 2024. у 07:44