КАКО СМАЊИТИ БАЦАЊЕ ХРАНЕ? Београд генерише 165.000 тона прехрамбеног отпада
ПРОСЕЧАН становник Београда за годину дана 108 килограма хране баци у отпад што је 300 грама дневно по становнику престонице Србије, речено је данас на представљању истраживања рађеног по методологији УН.
Фото Н. Карлић
Представљајући истраживање Центра изврсности за циркуларну економију профешор Бојан Бјелетић истакао је да око 165.000 тона отпадне хране или прехрамбеног отпада заврши у око 600.000 тона комуналног отпада годишње у Београду.
У отпадној храни 38 одсто је поврће, следи воће, меса и риба, па категорија хлеба и пецива, а четвртина укупног прехрамбеног отпада још увек је јестиво.
Бјелетић је истакао да отпад од хране утиче на животну средину кроз загађење воде и емисију штетних гасова - метања и угљендиоксида.
Као једно од решења он је навео увођење система компостирања отпадне хране, односно анаеробне дигестије у којој би се уз компост добијао и метан као енергент.
Истраживања о отпадној храни и навикама Београђана урађено је упоредо са великим градовима Уганде, Тајланда, Колумбије и Катара а добијени подаци су важни као упоришна тачка за преузимање акције, истакла је стална представница УН у Србији, Франсоаз Жакоб.
Она је навела да се у Србији годишње генерише 700.000 тона прехрамбеног отпада, углавном у домаћинствима и сектору угоститељства.
За Београд је навела податак да 80 процената од 165.000 тона таквог отпада заврши у Винчи где даље загађује.
Жакоб је истакла да се тренутно само део проблема решава преко банки хране, и нагласила да се проблемом Србија мора позабавити на стратешки начин преко прилагођавања прописа, субвенција и подршке, до промене свести и подизања нивоа одговорности сваког појединца за више одрживу потрошњу хране.
Она је истакла да решавање овог проблема може бити шанса за циркуларну економију, а као идеје шта са таквом храном навела је примере производње хране за животиње и енергију.
Градоначелник Зоран Радојичић истакао је задовољство по први пут урађеним истраживањима на ове теме, о којима је неопходно разговарати и пронаћи одржива решења.
Он је истакао да је поред еколошког значаја препуштање хране отпаду и морално и етичко питање, од изузетне важности.
Радојичић је истакао да је од великог значаја дизање свести о одговорности код сваког грађанина.
Он је нагласио да је Град Београд посвећен решавању важних еколошких питања и истакао да се говори и ради што доводи до јачања свести Београђана.
Као пример, навео је да се по први пут у 50 година конструктивно ради на решавању питања комуналног отпада кроз јавно приватно партнерство у Винчи.
Представљајући резултате истраживања навика и ставова Београђана око пропадања хране у отпад, директор Центра за унапређење животне средине Владан Шћекић истакао је да се потрошачке навике јесу промениле почетком пандемије али да су се у међувремену брзо вратиле на старо.
Истраживан је циклус који обухватају планирање па куповина хране И њено чување а утврђено је да готово 45 посто Београђана понекад купује храну непланирано те да 64,5 посто храну чува замрзавањем.
Нешто више од половине испитаника јестиве делове хране баца ређе од једном недељно, а само три посто мање њих наводи избегава бацање хране јер добро планира куповину и оброке.
Готово две трећине Београђана увиђа да је бацање хране велики друштвени а затим и еколошки проблем, па би са више информација о загађењу које прехрамбени отпад потрудили да мање имају таквог отпада.
Београђани су уверени да би, ако би постојао одговарајући систем прикупљања оваквог отпада прихватили да га примарно разврставају у својим домаћинствима.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АЛБАНСКА ХИСТЕРИЈА! Видели колико странци воле Србију и хвата их толика паника - да више не знају "где ударају"
Фудбалски репрезентативац Србије није ни слутио шта ће све да се деси када се успротивио албанској самовољи.
06. 11. 2024. у 16:28
ОВО ЈЕ НАЈРЕЂИ ХОРОСКОПСКИ ЗНАК: Краси их изузетна ителигенција и креативност
НАЈРЕЂИ хороскопски знак је у сваком смислу најпосебнији
07. 11. 2024. у 22:02
МУЖ ПЕВАЧИЦЕ "ГРАНДА" ВОЗИО ТРАМПА: "Упознала сам господина Доналда и његову прелепу супругу - увек је био срдачан"
ИМАЛА САМ срећу да упознам господина Трампа и његову прелепу супругу Меланију. Увек је био срдачан према мени и понашао се као да се знамо цео живот.
07. 11. 2024. у 10:46
"УСКОРО - ЈАВНИ АБОРТУС УЖИВО" Ненад Јездић жестоко о ријалитију: "То је забава за приглупу масу"
ГЛУМАЦ је без длаке на језику коментарисао ријалити у Србији.
06. 11. 2024. у 15:59
"НИСАМ ОСЕЋАЛА ПОВЕЗАНОСТ СА ТИМ ЉУДИМА" Меланија о одрастању у Југи, а ево шта мисли о комунизму
ОД одрастања у бившој Југославији до титуле прве даме.
06. 11. 2024. у 21:00
СРБИЈА ДОБИЈА ОГРОМНО ПОЈАЧАЊЕ: Један од најталентованијих фудбалера света ипак облачи дрес "орлова"?
Након што су Лазар Самарџић и Јан Карло Симић одлучили да се одазову позиву Драгана Стојковића Пиксија, ускоро би још један велики таленат могао да обуче дрес репрезентације Србије.
05. 11. 2024. у 16:17
ВУЧИЋ УПУТИО НАЈХРАБРИЈЕ ПИТАЊЕ ЛИДЕРИМА 46 ЗЕМАЉА: Да ли вам је увек био важнији формални бирократски приступ или суштина?!
ПРЕДСЕДНИК Вучић у свом говору на самиту Европске политичке заједнице у Будимпешти поставио је храбро питање пред 46 европских лидера.
07. 11. 2024. у 16:03
НАЈЈАЧА СИЛА ЕВРОПЕ НА УДАРУ: Трамп већ запретио - "Платићете високу цену!"
ДОНАЛД Трамп изјавио је прошле недеље како ће Европска унија морати да плати "високу цену" јер није куповала довољно америчких извозних производа. Део европских економиста и банкара упозорава како би победа Доналда Трампа могла изазвати трговински рат који би затим "гурнуо економију еврозоне из спорог раста у потпуну рецесију".
06. 11. 2024. у 20:03 >> 20:04
НА ВЕНЧАЊУ САМ БИЛА НАЈТУЖНИЈА ЖЕНА: Ивана је открила невероватне тајне породице Трамп
У СВОЈОЈ књизи "Raising Trump", Ивана Трамп, прва супруга Доналда Трампа, поделила је фасцинантне приче о породици Трамп које ће вас засигурно изненадити – јер када Ивана одлучи да исприча све, она заиста исприча све.
07. 11. 2024. у 13:21
Најновије из рубрике
ПОВРЕЂЕНИ МОТОЦИКЛИСТИ: Две саобраћајне несреће на Вождовцу
На Вождовцу су се данас догодиле две тешке саобраћајне несреће у којој су повређени мотоциклисти. На Плавом мосту, око 15.00 часова, из неутврђених разлога, мушкарац (35) је "проклизао" и пао са мотора. Он је са тешким повредама превезен у Ургентни центар, а саобраћај у овом делу града неко време је био блокиран. Два сата раније, жена возач ударила је у Кумодрашкој улици мотоциклисту и оборила га. Предњи браник аутомобила је уништен, мотор оборен, кацига одбачена, а моториста је превезен возилом Хитне помоћи у болницу. Ова незгода ствотила је велику гужву у овој деоници.
07. 11. 2024. у 19:20
АСФАЛТИРАНА УЛИЦА: Путари раде пуном паром у Лазаревцу
У ЛАЗАРЕВЦУ су данас завршени радови на реконструкцији и асфалтирању Улице Косте Рацина, чиме је побољшана инфраструктура и унапређена безбедност саобраћаја.
07. 11. 2024. у 19:14
НАЈЛЕПША ФОТОГРАФИЈА ЗЕМУНА: Општина наградила најбоље радове
У ГАЛЕРИЈИ земунске Канцеларије за младе отворена је шеста изложба под називом "Најлепша фотографија Земуна". На конкурс се јавило 92 аутора са 300 радова, а жири је имао тежак посао да изабере три најбоље фотографије.
07. 11. 2024. у 17:00
БЕЗИСТАН ДЕЛИМИЧНО ЗАТВОРЕН: После писања "Новости", градске службе поставиле металне запреке у пролазу од Теразија до Трга Николе Пашића
ПРОЛАЗ Безистан, који спаја Теразије и Трг Николе Пашића, где делови плафона отпадају због катастрофалног стања, делимично је затворен. После извештавања "Новости" које су указале да запуштени и небезбедни простор више није довољно ограничити наранџастом траком и тако упозорити људе да не пролазе тим путем, реаговале су градске службе и поставиле металну ограду испод дотрајале таванице. Она изгледа као да сваког тренутка огромно парче може да се одвали на тло.
06. 11. 2024. у 17:34
ОТВОРЕНО ПРЕНОЋИШТЕ НА АУТОКОМАНДИ: Особе без крова над главом имаће где да проведу зимске ноћи
ПРИВРЕМЕНО преноћиште за особе без крова над главом отворено је на Аутокоманди, трећу годину за редом. Овај простор у Улици Др Милутина Ивковића 2 радиће сваког дана од 20.00 часова до 08.00 ујутро, а корисницима ће бити доступно безбедно и топло окружење, оброк, топли напици као и чиста гардероба. Ту има места за 37 људи, али биће додати кревети уколико буде неопходно.
06. 11. 2024. у 16:10
Коментари (0)