"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PUTIN ZAPUŠIO USTA ZAPADU: Njegove reči o Olimpijskim igrama paraju uši
VLADIMIR putin govorio je Olimpijskim igrama koje su pre nekoliko meseci održane u Parizu
08. 11. 2024. u 18:34
DANAS JE TEŽAK MILIJARDE: Tramp prvi milion zaradio još kao dete, a evo kako se zapravo obogatio
DONALD Tramp je pobedio na predsedničkim izborima u SAD i ponovo došao u žižu javnosti. U pojedinim medijima objavljeni su tekstovi o njegovom životu, ali i bogatstvu koje je stekao.
08. 11. 2024. u 09:37
GLUMICI LEKAR NA POROĐAJU POLOMIO 3 PRŠLjENA: "Ne želim više da rađam, napravili su grešku - Viktor je imao 4 i po kilograma"
IVANA se odselila iz Srbije, a sada je ponovo u centru pažnje nakon povratka iz Sjedinjenih Američkih Država.
08. 11. 2024. u 17:47
MINU PRETUKAO BIVŠI MUŽ: "Deca su prošla kroz pakao u školi - pogledi i pitanja vršnjaka"
GLUMICA Mina Lazarević svojevremeno je prošla kroz težak životni period, kako zbog razvoda, tako i zbog zdravstvenih problema sa kojima se suočila.
08. 11. 2024. u 13:09
KAJINA ĆERKA RADI ZA TRAMPA Lepotom očarala sina svetske zvezde: "Imam lepo dete, svidela mu se"
PEVAČICA Katarina Kaja Ostojić sa 19 godina rodila je ćerku Nikolinu, a dobila ju je iz prvog braka sa košarkašem Nikolom Dragojlovićem.
08. 11. 2024. u 08:34
ZA VISOK HOLESTEROL I ŠEĆER: Ršumov deda bio travar - otkrio recept koji je nasledio (FOTO)
LjUBIVOJE Ršumović je sa pratiocima na Instagramu podelio kako izgleda proces pripreme čaja, a sve uglavnom obavlja na terasi njegove kuće u rodnom Ljubišu.
08. 11. 2024. u 16:34 >> 16:50
UKRAJINA DOBIJA ZABRANU 20 GODINA! Trampov predlog: "Ako im se ne sviđa, imamo i drugu varijantu"
IAKO će u Ovalni kabinet Bele kuće ući tek za dva i po meseca, već su počele analize može li Donald Tramp ispuniti predizborna obećanja i doneti mir Ukrajini i Bliskom istoku. Prema pisanju "Vol strit džornala", koji se poziva na izvore bliske Trampu, savetnici novoizabranog predsednika nude zamrzavanje rata duž prve linije, konsolidaciju okupiranih teritorija za Rusiju, demilitarizovanu zonu i zaustavljanje integracije Kijeva u NATO na 20 godina.
08. 11. 2024. u 09:02
PUTIN ZAPUŠIO USTA ZAPADU: Njegove reči o Olimpijskim igrama paraju uši
VLADIMIR putin govorio je Olimpijskim igrama koje su pre nekoliko meseci održane u Parizu
08. 11. 2024. u 18:34
UDARIO NA POLICIJU: Kako je umro Romeo Savić, Kneletov drug - u noći kad je Aleksandar ubijen sumnja se da mu je ostavio poruku u hotelu
"OTIMAO sam 'robu' i automobile pokvarenim policajcima. Voleo sam da to radim inspektorima koji su i sami kriminalci, a nisu imali smelosti da stanu naspram mene. Možda sam i preterivao, ali se kunem da niko pošten od mene nije stradao. Uvek sam uzimao od cinkaroša, pijanaca i 'indijanaca', ponižavao ih i maltretirao! Često sam to činio zbog drugih. Posle me je to mnogo koštalo."
08. 11. 2024. u 19:44
Najnovije iz rubrike
PREDSEDNIK GO OBRENOVAC GRČIĆ OBIŠAO RADOVE : Zelena pijaca gotova u roku
PREDSEDNIK Gradske opštine Obrenovac Milorad Grčić sa saradnicima obišao je radove na izgradnji gradske pijace, koji su započeti u julu prošle godine i od tada se odvijaju predviđenom dinamikom, bez posebnih odstupanja od unapred utvrđenih planova za izvođenje radova.
07. 11. 2024. u 19:37
POVREĐENI MOTOCIKLISTI: Dve saobraćajne nesreće na Voždovcu
Na Voždovcu su se danas dogodile dve teške saobraćajne nesreće u kojoj su povređeni motociklisti. Na Plavom mostu, oko 15.00 časova, iz neutvrđenih razloga, muškarac (35) je "proklizao" i pao sa motora. On je sa teškim povredama prevezen u Urgentni centar, a saobraćaj u ovom delu grada neko vreme je bio blokiran. Dva sata ranije, žena vozač udarila je u Kumodraškoj ulici motociklistu i oborila ga. Prednji branik automobila je uništen, motor oboren, kaciga odbačena, a motorista je prevezen vozilom Hitne pomoći u bolnicu. Ova nezgoda stvotila je veliku gužvu u ovoj deonici.
07. 11. 2024. u 19:20
ASFALTIRANA ULICA: Putari rade punom parom u Lazarevcu
U LAZAREVCU su danas završeni radovi na rekonstrukciji i asfaltiranju Ulice Koste Racina, čime je poboljšana infrastruktura i unapređena bezbednost saobraćaja.
07. 11. 2024. u 19:14
NAJLEPŠA FOTOGRAFIJA ZEMUNA: Opština nagradila najbolje radove
U GALERIJI zemunske Kancelarije za mlade otvorena je šesta izložba pod nazivom "Najlepša fotografija Zemuna". Na konkurs se javilo 92 autora sa 300 radova, a žiri je imao težak posao da izabere tri najbolje fotografije.
07. 11. 2024. u 17:00
BEZISTAN DELIMIČNO ZATVOREN: Posle pisanja "Novosti", gradske službe postavile metalne zapreke u prolazu od Terazija do Trga Nikole Pašića
PROLAZ Bezistan, koji spaja Terazije i Trg Nikole Pašića, gde delovi plafona otpadaju zbog katastrofalnog stanja, delimično je zatvoren. Posle izveštavanja "Novosti" koje su ukazale da zapušteni i nebezbedni prostor više nije dovoljno ograničiti narandžastom trakom i tako upozoriti ljude da ne prolaze tim putem, reagovale su gradske službe i postavile metalnu ogradu ispod dotrajale tavanice. Ona izgleda kao da svakog trenutka ogromno parče može da se odvali na tlo.
06. 11. 2024. u 17:34
Komentari (1)