NAJBOLJI SIREVI ZA ISTINSKE GURMANE: U Domu omladine održana tradicionalna gastronomska manifestacija
TRADICIONALNI festival sireva Balkan cheese proteklog vikenda održan je u Domu omladine, a svoju bogatu ponudu prestavilo je 50 izlagača iz zemlje i inostranstva.
Foto Tanjug
Pored "domaćina", Beograđani i gosti prestonice mogli su da degustiraju i kupe razne vrste sušenog mesa, meda, kao i slatkiša bez dodatnog šećera i konzervansa.
Mnogobrojni posetioci "okupirali" su Dom omladine u potrazi za domaćim, organskim sirevima, a bogato opremljeni štandovi uglavnom domaćih proizvođača nudili su široku lepezu proizvoda. Srdačni domaćini pažljivo su svima predstavili svojih ruku delo, u koje su utkali svo znanje i veštinu. Manifestacija se organizuje dva puta godišnje, na proleće i jesen, a izlagači su 80 odsto slučajeva isti.
- Pored naših, imamo i četiri gosta iz Bosne i Hercegovine i izlagača iz Francuske koji koristi i švajcarske sireve - kaže za "Novosti" Srba Jovanović, osnivač festivala. - On se smatra najlepšim i najukusnijim na svetu, a izvozi se samo u Japanu, pa je ovo retka prilika da se probaju sirevi kojih nema u našoj zemlji. Takođe, kozji sir "Budimirović" u hrastovoj kori sa čubrom i plemenitim plesnima, koji proizvodi penzionisani profesor, ima titulu najboljeg u našoj zemlji. Suprug francuske ambasadorke jednom prilikom mu je rekao da nije probao bolji u poslednjih pet godina. Takođe, na festivalu su prisutni izlagači iz Teslića, koji jedini na ovim prostorima prave organski sir.
Foto Tanjug
Domaći izlagači predstavili su bogatu ponudu svojih proizvoda, a najveće simpatije pobrali su od mnogobrojnih stranih gostiju koji su protekla dva dana posetili festival.
- Mi smo porodična mlekara iz Inđije i postojimo od 2003. godine - kaže za naš list Milica Bulatović.
- Imamo široku paletu proizvoda, koji pre svega sadrže polutvrde zrele kozje sireve, od godinu i dve zrenja, a imamo i dimljene verzije. Tu su i mlečni napici, kozji jogurt i surutka i svež kozji sir. Imamo veliku farmu i sa nje uzimamo mleko koje je strogo kontrolisano i vodi se računa o higijeni.
Posebno mesto su zauzeli sirevi iz manastira Sukovo, kao i sirevi koje prave nastavnici i učenici Mlekarske škole "Dr Obren Pejić" iz Pirota i Poljoprivredne škole sa domom učenika iz Futoga, u saradnji sa Poljoprivrednim fakultetom.
Predstavljeni su proizvodi iz Srbije i inostranstva, Foto Tanjug
FESTIVAL TRAJE OD 2013. GODINE
MANIFESTACIJA Balkan cheese, koja se u prestonici organizuje od 2013. godine prvo je ordržavana u "Mikser hausu", da bi se poslednjih godina ustalila u Domu omladinu, sa izuzetkom prošle, kada su proizvodi bili izloženi u Botaničkoj bašti "Jevremovac".
Kako ističu organizatori, tada je festival bio najposećeniji, ali ove godine za organizaciju nije bilo slobodnih termina.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
LjUDI, TO JE JAGODINKA SIMONOVIĆ! Niko je nije primetio u Sablji, a mnogo je OPASNA (FOTO)
"NE ZOVU me i ne viču mi više na ulici Jagodinka (smeh). Na tu ulogu danas gledam s osmehom."
18. 11. 2024. u 11:30
"JA SAM JOJ BIO PRVI" Olivera Kovačević i prvi predsednik Demokratske stranke: "Pozvao me telefonom da mi kaže da je muškarac mog života"
"DOBRO profesore, nisam mislila baš toliko."
17. 11. 2024. u 18:58
Ko je OPASNA Biba Šekularac koja je bila u vezi i sa Legijom i sa Šiptarom - posle raskida sa Ulemekom, osvojila Spasojevića
ALEKSANDRA Biba Šekularac svojevremeno je bila jedna od najfatalnijih Beograđanki, a kada je imala samo 19 godina dovodila se u vezu sa zemunskim klanom i njihovim vođama - Miloradom Lukovićem Legijom i Dušanom Spasojevićem Šiptarom.
17. 11. 2024. u 20:02
Laserska hirurgija prostate garantuje preciznost, beskrvnost i komfor
UROLOZI naglašavaju kako je prostata organ koji najčešće strada.
18. 11. 2024. u 10:00
TUGA U BRAZILU: Poginuo brazilski fudbaler, kamion mu zgnječio auto (VIDEO)
Užasne vesti stigle su iz Brazila. Iskusni fudbaler Mihel Pereira Santos (33) izgubio je život u teškoj saobraćajnoj nesreći.
18. 11. 2024. u 17:24
TENIS U ŠOKU! Janik Siner predstavio svetu rođenog brata - Rusa iz Rusije!
Janik Siner, italijanski teniser, zvanično najbolji igrač na svetu u 2024, lider ATP liste (čiji je rekorder po broju nedelja na prvoj poziciji Novak Đoković), ima rođenog brata. Rusa iz Rusije.
18. 11. 2024. u 20:03
MAKRON SVE IZNENADIO: Evo šta kaže o pregovorima sa Putinom
FRANCUSKI predsednik Emanuel Makron rekao je da ne isključuje mogućnost pregovora sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom „kada kontekst dozvoljava“.
17. 11. 2024. u 21:03
ŠTA JE ATACMS KOJIM ĆE UKRAJINA UDARITI NA RUSIJU? Američka raketa ima domet 300 km, koristi se za gađanje ovih ciljeva
ADMINISTRACIJA američkog predsednika Džozefa Bajdena ukinula je danas ograničenja koja su dosad Ukrajini blokirala upotrebu američkog oružja za napade duboko na rusku teritoriju.
17. 11. 2024. u 19:48
DA ČOVEK NE POVERUJE: Pogrebni biznis - evo čime se Legija bavi u zatvoru
TAJ posao mu je plaćen.
18. 11. 2024. u 15:42
Najnovije iz rubrike
POČINJE PRIJAVA ZA PAKETIĆE NA VOŽDOVCU: Praznične radosti za svu decu na opštini do navršenih 10 godina
GRADSKA opština Voždovac i ove godine priprema novogodišnje paketiće za decu do navršenih 10 godina(rođenu od 1.01.2014. do 31.12.2024.), a prijava za paketiće počinje prekosutra i traje do nedelje, 15. decembra 2024. godine.
18. 11. 2024. u 17:27
I SUTRA BEZ STRUJE: Neka obrenovačka sela bez struje i vode danas, a neka i sutra
STANOVNICI obrenovačkih naselja u Veveričkom kraju u Draževcu, Tamnavske u Belom Polju i Crnobrnjske ulice u Stublinama danas nemaju vodu.
18. 11. 2024. u 17:16
U NEDELJU TRKA OKO SAVSKOG JEZERA: U znak sećanja na Branu i Duška Radovića
POD POKROVITELjSTVOM Sekretarijata za sport i omladinu, asocijacija „Sport za sve” organizuje u subotu, 23. novembra, program pod nazivom „Sećanje na Branu i Duška Radovića – trka oko Savskog jezera” na Adi Ciganliji, saopšteno je iz Sekretarijata za sport i omladinu.
18. 11. 2024. u 14:09
O ZNANJU I NA "PLATNU": Led ekran ispred OŠ "Pavle Savić" u Mirijevu
OSNOVNA škola "Pavle Savić" u Mirijevu jedina je obrazovna ustanova u Srbiji koja ima led ekran ispred škole.
18. 11. 2024. u 13:34
POČINJE ZIMSKA SEZONA NA ZATVORENIM BAZENIMA: Ovo su detaljne liste termina, cene karata i temperatura vode
HLADNIJI dani su stigli, ali za ljubitelje plivanja nema brige jer su zatvoreni bazeni odredili termine. Sugrađani koji uživaju u ovoj aktivnosti mogu da odu u sportske centre „Tašmajdan”, „Voždovac”, „Milan Gale Muškatirović”, „11. april” i u Sportsko-kulturni centar „Obrenovac”.
18. 11. 2024. u 13:10
Komentari (0)