ZARADA OD SEMENA "SA TAVANA": Valerija Baltin iz Telečke godinama proizvodi organsku hranu
GODINAMA na svojih 30 hektara plodne zemlje Valerija Balint iz Telečke, kod Sombora, proizvodi sve traženiju organsku hranu, industrijsku papriku, mak, ali žitarice i uljarice...
Foto J.B.
- Pre petnaest godina sam otišla u posetu prijateljima u Nemačku, i ponela im našu domaću, ovdašnju alevu papriku po kojoj je Telečka nadaleko poznata i saznala da sadašnji partner u proizvodnji zdrave hrane poseduje veliki pogon za preradu mesa i lanac prodavnica biozačina i odnela mu moje proizvode na analizu - kaže Valerija.
Od 15 ponuđenih uzoraka nakon analize, bački proizvodi su ocenjeni kao najbolji, pa je ubrzo iz Nemačke stigao poziv na saradnju. Okupljeni oko nemačkog partnera koji na sličan način organizuje organsku proizvodnju biozačina bezmalo u svakom kutku planete, otkupljivača njihovih proizvoda "Ekoland farms", sigurnost u proizvodnji su pronašli u
ORGANSKI PATENT
SARAĐUJEMO sa jednom organskom farmom podolskih goveda u Bačkoj Topoli, pa u taj stajnjak stavljamo i rogove podolskog govečeta, tretiramo ga valerijanom, pokrivamo slamom i ostavljamo godinu dana da takvo đubrivo "zri". Ovo se radi kako bi se namnožile pozitivne bakterije, pa nakon sazrevanja ovakvog đubriva, rastvaramo ga u vodi i specijalnim prskalicama tretiramo useve - patent je organskih proizvođača u Telečkoj koji se pokazao kao izuzetno uspešan - veli Valerija Balit, ističući da se od ovog posla može lepo da se živi. Foto J.B.
Telečki, i to zahvaljujući preduzimljivosti ove energične žene, inače agronoma.
- Zbog strogih evropskih standarda koje moramo da ispunimo sejemo isključivo naše netretirano seme "sa tavana", naravno sa izuzetkom hibrida kukuruza i suncokreta, pa su prinosi nešto manji, ali cena ovako kvalitetnog proizvoda sve to i više nego nadoknadi - pojašnjava Valerija, i kao dokaz isplativosti ovakvog vida proizvodnje navodi činjenicu da, na primer, soja postiže dvostruko veću cenu od konvencionalno proizvedene.
Ona dodaje da bez obzira na prinose i cenu, najveća prednost je u tome što ima zagarantovan plasman, jer je u ovakvom vidu proizvodnje najvažnije pronaći sigurnog kupca.