SVADBENI DAROVI ZA FARMU KOZA: Miloš Radulović i Jovana Tanaić iz Niša bračni život započeli kao privatnici

I, mada su se oboje školovali za neke druge poslove, odlučili su da budu sami svoje gazde i bave se - stočarstvom.

Jovana je na završnoj godini Ekonomskog fakulteta, Miloš je radio u firmama koje se bave belom tehnikom, a novac od svadbe i svu ušteđevinu su uložili u proširenje stada koza na porodičnom imanju Radulovića. I, korak po korak, uspeli su da nadomak Žitorađe, naprave pravu malu farmu u kojoj danas svakodnevno proizvode i do 30 kilograma kozjeg sira, uz surutku, mleko i druge prerađevine.

- Živimo u Nišu, a putujemo "na posao" jer tako mora, s obzirom na to da je Jovana u drugom stanju. Bavimo se isključivo prirodnom proizvodnjom, bez ikakve hemije, pa smo već prepoznatljivi na tržištu. A, tajna uspeha je u ljubavi prema onome što radimo, ali i u uslovima u kojima čuvaju stado. Jer, naše koze faktički pasu samo lekovito bilje: kantarion, majčinu dušicu, kamilicu... Koza je probirljiva životinja, ali jede oko 900 vrsta trava - objašnjava Miloš, čija majka pomaže snaji u proizvodnji sira, po recepturi svoje babe i prababe.

Domaćinov otac Goran kaže da od uzgoja koza sasvim solidno zarađuju, posla ima i za još radnika, ali je problem pronaći zainteresovane za taj posao, uprkos pristojnoj plati kuju nude.

- Nudili smo i 500 evra za čuvanje stada, ujutro dva i po sata, te popodne isto toliko, ali se mladi ustežu, a stariji izgovaraju nekim drugim obavezama. Našeg čoveka nije sramota da u inostranstvu radi bukvalno sve i svašta, a ovde mu je ispod časti da čuva koze. Zato smo posao ostavili sinovima i svima nam je cilj da imamo do 500 koza za mužu - zaključuje Goran Radulović.