U KIKINDI ODRŽAN „ŠKEMBE FEST“: Učestvovali i Hrvati koji od škembeta prave čak i sarmu

Ovaj put dogodilo se iznenađenje, jer je najbolje jelo, koje više vole muškarci, skuvala žena, Kikinđanka Brankica Miškov, predsednica udruženja obolelih od multiplaskelroze. Iznenađenje je i to što je ona prvi put priprema ovaj specijalitet, koji zahteva dugu pripremu i više sati kuvanja. Drugo mesto osvojila je ekipa kikindskih planinara pod imenom „Pesak“, a treći je bio Srđan Jerinkić, takođe Kikinđanin.

Iz Hrvatske su učestvovale tri ekipe, a Zdravko Andri iz Garešnice otkrio je da se kod njega u restoranu škemići, odnosno fileki služe svaki dan, a od škembete prave čak i sarmu i kobasice.

Pokretač i organizator ove gurmanske manifestacije je Kikinđanin Milorad Šibul, ljubitelj ove hrane, koji tvrdi da su škemići vojvođansko jelo jednako kao i majuške, švargle, čvarci, šunke i kobasice.