HILJADARKA ZA TEGLU AJVARA: Zimnica i dalje veliki udar na kućne budžete Kraljevčana
NA kraljevačkoj pijaci cena paprike ovih dana kreće se od 160 do 200 dinara, dok je na „kvantašu“ jeftinija za dvadesetak dinara.
G.Šljivić
U zavisnosti od kvaliteta, tegla ajvara iz domaće radinosti košta od 800 do 1.000 dinara, pinđur oko 900, koliko treba izdvojiti i za ekstra ljuti pinđur sa somborkom.
Ponuda je, kažu tragovci, solidna, ali potražnja je iz godine u godinu sve manja, jer priprema zimnice i dalje predstavlja veliki udar na tanke kućne budžete.
- Ta vremena kada se zimnica pripremala domaćinski i „na veliko“ odavno su prošla. Sada se više isplati kupovati gotovu zimnicu po potrebi u marketima – vajkaju se trgovci, nadajući se većem broju kupaca tokom naredna dva vikenda.
Zbog visokoh cena priprema zimnice tako se u gradu na Ibru, potvrđuju i ovdašnje domaćice, svela uglavnom na desetak tegli ajvara i turšije, malo pečenih paprika za zamrzivač, par flaša paradajza i ako pretekne novca jednu osrednju kacu kupusa.