KROFNE I PILEĆI PAPRIKAŠ PO TRADICIJI: Banatska testijada odžana u Srpskom Itebeju
Bogoljub Grujić
13. 09. 2023. u 10:56
SRPSKI Itebej, selo kod Zrenjanina, u kojem je nekada davno kod bliže rodbine, konačio Miloš Crnjanski, bilo je domaćin tradicionalne 17- te po redu Banatske testijade, kulturno-zabavne manifestacije bogate umetničkim programom, zabavnim takmičenjima i izložbom testenina.
MZ Srpski Itebej
Tradicionalna takmičenja održana su u kuvanju pilećeg paprikaša i mešenju domaćih, tipično banatskih krofni.
U pripremanju pilećeg paprikaša učestvovala je 21 ekipa, a najukusniji su u kotliću priredili domaćini, ekipa Pingvini iz Srpskog Itebeja, drugo mesto pripalo je Zoliju Biačiju, a treće Dejanu Beljinu iz Zrenjanina.
Meke kao duša i lake poput pene, krofne umesile su žene iz sela Međa, koje su se okitile oreolom pobednika, dok ništa manje ukusne nisu bile ni krofne drugoplasirane ekipe žena iz udruženja Vidovdan iz Banatskog Karađorđeva, a trećeplasirana je bila ekipa vrtića iz Srpskog Itebeja.
Pogledajte više