UKUSNA, SOČNA I AUTENTIČNA, BANATSKA: Promocija kobasice kod Zrenjanina (FOTO)

Po tradiciji, svaka ekipa će imati dva takmičara, uz četiri gosta koji će mići da pomažu u pripremi i pravljenju autentične banatske kobasice, sa ukusom tradicije ravnice, starih običaja i recepta pradedova.

- Ono što će svakoj ekipi koja se prijavi biti obezbeđeno je tri kilograma svežeg svinjskog, neobrađenog mesa za kobasice i pola kilograma slanine - poručujuju organizatori, uz napomenu da je sve ostalo u mašti i znanju takmičara, koji sami donose svoju opremu za pravljenje, pečenje kobasica, uz naravno začine koji su samo njihovi.

Komad ispečene kobasice od 15 centimetara, predaje se stručnom žiriju za ocenjivanje, a onda priliku da uživaju u carstvu ukusa imaju i svi posetioci.