NA MORAVCU SLAVE REKU: “Novosti” na jedinstvenoj tradicionalnoj manifestaciji "Trstenik na Moravi" proteklog vikenda
PRVO što sam video kada sam progledao, bila je ova naša Morava i samo se nadam da će i moj zadnji pogled biti ka njoj upućen - kaže, za "Novosti", legendarni Trsteničanin Radmilo Filipović, otkrivajući kroz jednu rečenicu svu filozofiju življenja jednog gradića pored reke.
Foto S. Babović
A taj gradić se proteklog vikenda preselio na obale, gde je održana tradicionalna manifestacija "Trstenik na Moravi".
Plivački maraton, takmičenja u kuvanju riblje čorbe, trka čamaca s motkom - dereglijama, ali i brojni sadržaji za najmlađe na obližnjim otvorenim bazenima bili su deo popularnog okupljanja koje slavi reku od 9. do 15. avgusta.
- Som, platika, šaran i mrena, sve smo ih upecali ovde na Zapadnoj Moravi - objašnjava, za "Novosti", Pavle Srećković iz Ribnika kod Trstenika, jedan od učesnika u takmičenju u kuvanju najukusnije riblje čorbe. - Počeli smo oko osam ujutro i da bude sasvim gotova, trebalo je oko četiri-pet sati. Riba se skuva i izvadi iz vode, povrće uprži, dok se doliva voda u kojoj se spremalo meso. Onda se vraća riba, dodaje se zaprška i kada sve provri, može da se uživa.
Sličan recept imaju i Aleksinčani koji su došli sa Južne Morave. Mića Dimitrijević, predsednik Kluba sportskih ribolovaca, kaže da se ponekad takmiče i u Igalu, spremajući morsku ribu na Crnogorskom primorju. Ali reci, dodaje, more nije konkurencija.
- Riblja čorba se i posebno meša, ja to radim zelenim povrćem koja skuplja višak masnoće u toku kuvanja, a tako se i začinjava - otkriva za "Novosti" kulinarsku tajnu ribolovac Milan Terzić.
I dok je na obali više od 20 ekipa potpirivalo vatru da se čorba što bolje uprži, dotle su na reci bili najodvažniji veslači. Na Zapadnoj Moravi se na poseban način plovi - čamcem sa motkom, moravcem. Najveštijih šest veslača upustilo su u trku od 800 metara. Pobednik jedne od najtežih drevnih veslačkih disciplina, Trsteničanin Uroš Milunović (28) svedoči, da je nadmetanje bilo veoma naporno usled visoke temperature.
Uroš nam otkriva da je najpouzdaniji moravac od aluminijuma, ali najizdržljiviji od lima. Tako se i najčešće pravi. Prosečna dužina dereglije je oko pet metara, širine metar i dubine tek oko 40 centimetara. Dereglija je preteča skele za transport ljudi i robe i vozi se svuda u Srbiji gde teče Morava.
- Mi naš čamac često natovarimo na veće plovilo pa se od Kraljeva spustimo do Trstenika za nekih četiri do pet sati - priča nam Goran Jovankić iz Čukojevaca kod Kraljeva. - Važno je da se deca vrate reci, tu smo da podržimo svaki događaj koji promoviše reku i prirodu.
VIŠE OD 1.000 POSETILACA
VIŠE od 1.000 ljudi je od 13. avgusta posetilo manifestaciju za koju smo poštujući kovid-mere, pripremili i plivački maraton, takmičenje u kuvanju riblje čorbe, programi na vodi za decu - Vladimir Jevtić, direktor Turističke organizacije Opštine Trstenik.