JELENIN AJVAR STIŽE I DO BRAZILA: Mlada preduzetnica iz Trbunja kod Blaca plasira proizvode od domaćeg voća i povrća i u inostranstvu (FOTO)
DA se upornost, trud i ljubav prema poslu isplate, Jelena Jovanović (31) iz Trbunja kod Blaca dokazuje dugi niz godina osvajajući brojna priznanja za proizvode od voća i povrća koji osvajaju ne samo lokalno već i svetsko tržište.
Foto: Privatna arhiva
Najuspešnija žena preduzetnica u blačkoj opštini u kategoriji prerade voća i povrća, nagrada za poseban doprinos razvoju ženskog preduzetništva u ovoj opštini, "kraljica ajvara" - titula koju je ponela u susednoj opštini Kuršumlija... samo su neka od priznanja koje je ova mlada preduzetnica dobijala proteklih godina dok su nagrade za proizvode koje spravlja dodatna potvrda da radi pravu stvar.
- Pošto sam odrasla i živela na selu, a posle srednje škole i upisanog fakulteta, kada sam se pitala šta da radim i čime da se bavim, došla sam na ideju da to bude upravo ono što sam naučila stekavši diplomu poljoprivrednog tehničara. Prevagnulo je i to što suprug i ja živimo u domaćinstvu sa njegovim bratom i snahom, pa posedujemo oko deset hektara zemlje i zato sam želela da budem, što bi se reklo, sama svoj gazda i na takav način dam doprinos svojoj porodici - objašnjava nam Jelena zašto se odlučila za ovu vid delatnost.
Iako je samostalno otvorila firmu za preradu voća i povrća, u posao oko poljoprivrede su uključeni svi ukućani - suprug Dušan (42), dever Dobrica (40), jetrva Milena (40), pa čak i svekrva Milanka (72). I dok nabraja da na porodičnom imanju najviše uzgajaju šljive, kruške, jabuke, maline i jagode, od kojih spravljaju slatka i džemove, ova neumorna žena i majka dvoje male dece od domaćih paprika iz sopstvene bašte spravlja nekoliko vrsta ajvara koji stižu na trpeze ne samo na lokalnom već i inostranom tržištu.
- Često učestvujem na domaćim i međunarodnim sajmovima hrane, voća i povrća odnosno poljoprivrede na kojima moji proizvodi osvajaju medalje, pa dolazim do brojnih prilika da sklopim dodatne poslove i porudžbine. Moji džemovi, sokovi i ostalo stižu u nekoliko zemalja, a hiljadu tegli ajvara šaljemo čak u Brazil - objašnjava Jelena.
Preporuka mušterija
ZAISTA mislim da nije fraza kada se kaže da kada neko nešto radi sa ljubavlju da se to uvek mora odraziti na kvalitet posla, u ovom slučaju na kvalitet proizvoda, a takođe nije uzalud rečeno da se rad i trud isplate - govori nam ova majka dva dečaka od sedam i devet godina. I dok je u svom kraju poznata kao posvećena i vredna žena, kaže da joj najviše prija kada kupci jedni drugima preporuče njene proizvode.
Mlada preduzetnica, koja je nedavno okončala ovogodišnju "turu" ajvara, ističe da se proizvodnjom domaćeg voća i povrća bave duže od deset godina, a da se već četiri godine bave i preradom, pošto su uz pomoć EU PRO Plus programa kupili mašine i unapredili posao. Brojne nagrade i priznanja dokazuju da su ona i njena porodica upotrebili pravi "recept" koji donosi uspeh na tržištu.