BRZINSKI RECEPT ZA PLAZMA TORTU: Predlažemo vam da probate recept koja uspeva bukvalno svima

Sastojci:

• 400 g mlevenog plazma keksa
• 150 g putera
• 50 ml soka od pomorandže

Za fil:

• 100 g putera
• 2 jajeta
• 100 g šećera
• 10 g vanilin šećera
• 100 g skroba
• 600 ml mleka
• 200 g bele čokolade (može i nutela)

Priprema:

Plazmu pomešajte sa puterom koji ste istopili, pa sipajte i sok od pomorandže. Sve dobro sjedinite i pola smese utisnite u kalup. Dobro pritisnite i stavite u frižider da se ohladi dok pravite fil. U šerpu sipajte mleko, šećer i vanilin šećer i sve lepo promešajte. Zatim dodajte skrob i umućena jaja, pa sve dobro sjedinite tako da nema grudvica. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. U vruć fil dodajte puter i čokoladu i mešajte dok se ne otope. Sipajte fil preko plazme. Preko pospite plazmom koja je preostala, pa prelijte mlekom (100 ml) i stavite u frižider na pola sata.

(stvarukusa)