TORTA NAJLEPŠE ŽELJE: Bogata poslastica koja osvaja srca (VIDEO)

Sastojci:

 za koru:

• 4 belanceta
• 4 kašike šećera
• 2 kašike brašna
• 50 g pečenog, mlevenog lešnika
• 5 g praška za pecivo

Krem 1:

• 6 žumanaca
• 500 ml mleka
• 200 g šećera
• 90 g gustina
• 125 g maslaca
• 85 g (1 tabla) čokolade najlepše želje sa keksom
• 50 g pečenog mlevenog lešnika
• 2 kašike umućenog šlaga

Krem 2:

• 10 žumanaca
• 150 g šećera
• 85 g (1 tabla) čokolade noisete najlepše želje
• 125 g maslaca

Još:

• 200 g šlaga u prahu + 300 ml mleka
• Za glazuru:
• 1 tabla mlečne čokolade najlepše želje
• 2 kašike ulja

Okolo:

• 120 g crne čokolade
• 200 ml slatke pavlake (ohlađeno, umućeno)

Kada se kaže “okolo”, to znači da se torta oblaže sa svih strana, uključujući i vrh torte. Dakle, mešavina umućene slatke pavlake i otopljene crne čokolade se nanosi na vrh i oko stranica torte.

Priprema:

Uključite rernu na 180 stepeni da se zagreje, zatim umutite belanca sa šećerom, pa dodajte lešnik, brašno i prašak za pecivo. Sjedinite lopaticom i istresite u obložen okrugli kalup prečnika 26 cm.
Peći 15 minuta. Ponovite postupak još tri puta da dobijete tri kore.
Mutite drugu koru dok se peče prva, pa prvu odmah vadite iz pleha, ali ne sa papira, tako hladite i odmah stavite papir za drugu koru i sipajte smesu.
Za kreme, pratite uputstva u video-snimku.
Nakon što se glazura nanese na četvrtu koru, torta se oblaže sa 200 ml umućene slatke pavlake koja je prethodno otopljena sa 120 g crne čokolade i ohlađena.
Redosled ređanja:
kora 1 – pola žutog fila – tanak sloj šlaga  
kora 2 – ceo drugi fil – tanak sloj šlaga
kora 3 – druga polovina žutog krema – tanak sloj šlaga 4 kora.
Na četvrtu koru ide glazura. Evo kako se priprema:

(svetplus)