KOLAČ, A SAVRŠENOG UKUSA KAO BAKINE KNEDLE: Probajte ovu verziju poznate poslastice sa šljivama, a priprema je mnogo jednostavnija i brža

Sastojci:

• 200g prezle
• 4 kašike šećera
• vanilin šećer
• 50g maslaca

Voćni fil:

• 1kg šljiva
• 5 kašika šećera
• vanilin šećer
• 3 kašike gustina
• sasvim malo vode

Griz fil:

• 1l mleka
• 13 kašika griza
• 10 kašika šećera
• vanilin šećer
• 1 jaje
• 90 g maslaca

Priprema:

 U jednu činiju izmešati prezle, šećer i vanilin šećer pa tu smesu prepržiti na 50 grama rastopljenog maslaca. Ostaviti sa strane da se ohladi.

Spremiti griz fil tako što ćete izmešati griz, šećer i vanilin šećer. Zatim ćete u mleko dodati griz i kada je skoro skuvano dodati i jedno jaje. Skloniti sa ringle i dok jako mešate dodati maslac i još mešati sve dok se ne sjedini.

Slagati u pleh prvo upržene prezle pola smese, zatim pola smese griz fila, pa celu smesu fila od šljiva i preko opet griz fil i završite sve sa prezlama. Ohladite i poslužite.

(Still)