NE PEČE SE, MOŽE BITI POSNA, A PRAVI JE RAJ ZA NEPCA: Puding torta, letnji voćni šareniš koji će sve oboriti s nogu (VIDEO)

Mleko možete zameniti kokosovim, a izbor voća prilagodite ukusu i sezoni.

Sastojci

1 manja pomorandža
nekoliko jagoda
nekoliko bobica belog grožđa
borovnice
1 mandarina
1 breskva

Za puding:

želatin (10 g)
80 g šećera
1 vanilin šećer
15 g gustina
200 ml mleka

Priprema voćne torte sa želatinom:

Koristite kalup za tortu prečnika 16 cm ili sličnu keramičku posudu. Oljuštenu pomorandžu nacedite na kolutiće i manje kolutiće stavite na dno kalupa. Ostalo voće narežite na manje komade, ili kockice, a nekoliko njih za dekoraciju rasporedite po dnu i obodu kalupa.

Želatin prelijte sa 5 kašika hladne vode i ostavite da nabubri 10 minuta. U posudu stavite šećer, vanilin šećer i gustin pa dobro promešajte. Dodajte mleko, promešajte i zagrevajte uz mešanje dok ne počne da vri. Maknite s vatre i dodajte želatin da se otopi. Prespite u drugu posudu i ostavite kratko da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Lagano umešajte dobijenu smesu, a zatim narezano voće. Smesu nanesite u pripremljeni kalup. Stavite u frižider nekoliko sati, ili preko noći.

Ohlađenoj torti skinite kalup i preokrenite na tanjir za posluživanje. Nasecite i poslužite. Prijatno!

(Coolinarka)