LAGANA I ZASITNA: Letnja verzija mimoza salate, morate da je probate

Sastojci:

400 g makarona
6 kiselih krastavaca
250 g šunke
400 g grčkog jogurta
6 kuvanih jaja
100 g mladog sira
100 g šargarepe
20 ml maslinovog ulja

Recept za letnju mimoza salatu:

Za letnju mimoza salatu prvo skuvajte makarone po uputstvu i zatim ih procedite i ostavite na stranu. Skuvajte i jaja i ostavite ih da se ohlade. Narendajte šargarepu i iseckajte šunku i krastavce, kao i prohlađena jaja. Pomešajte mladi sir, grčki jogurt i maslinovo ulje.

U vatrostalnu posudu poređajte na dno makarone pa sloj jogurta sa sirom, pa šunku, pa zatim opet sloj jogurta sa sirom, potom krastavce i jaja, opet sloj jogurta sa sirom, pa sloj šargarepe i na kraju sloj jogurta i sira posut rendanim jajima i izmrvljenim tvrdim sirom. Uživajte!

(stvar ukusa)