SPOLJA HRSKAVI, A IZNUTRA NESTVARNO MEKANI: Ćurosi - Napravite sami preukusnu špansku poslasticu
29. 06. 2024. u 16:00
Ćurosi su odličan desert posle svakog jela. Slatki, spolja hrskavi, a iznutra nestvarno mekani. Recept za ćurose je vrlo jednostavan i svako ga može ispratiti, zato - uživajte u pripremi.
Foto: Jutjub/Printskrin/Bibich World
Sastojci:
- 3 jajeta
- 200 g brašna
- malo cimeta
- 80 g putera
- do 100 g mlevenog keksa
- šećer
- krem ili marmelada kao dodatak
Priprema:
Puter otopite, pa postepeno dodajte brašno i mešajte.
Dodajte mleveni keks, razbijte jaja i rukom umešajte tako da dobijete gustu mešavinu. Radi balansa, dodajte malo soli i umešajte.
Ćurosi imaju onaj dobro poznati oblik, koji se postiže rebrastim špricem za kolače. Ubacite smesu i sami odlučite koju dužinu želite.
U tanjirić sipajte šećer i pomešajte ga sa malo cimeta.
Pržite ih kao i uštipke u dubokoj šerpi, sa više ulja i na blažoj vatri.
Dovoljno pržite, do oko jednog minuta.
Uvaljajte ih u pripremljenu mešavinu šećera i cimeta i poslužite sa kremom ili marmeladom.
(Ona)
Pogledajte više