IDEALNE ZA LETO: Ledene kocke sa keksom, kremasto savršenstvo koje se ne peče (VIDEO)
LEDENE kocke su jedan od najlepših kolača, a prave se tako što se mekani biskvit natopi sirupom, a onda premaže mirisnim belim filom i čokoladnom glazurom.
Foto: Printskrin Jutjub/ Easy to cook 1.22K
Kada su napolju visoke temperature niko ne želi dugo da stoji pored šporeta, pa vam mi donosimo recept za letnju varijantu ledenih kocki koje se prave sa keksom.
Sastojci:
1 l mleka
170 g šećera
3 kašike brašna
3 kašike kukuruznog skroba
1 žumance
2 kesice vanilin šećera
400-500 g čoko keksa
80 g čokolade
150 ml slatke pavlake
Recept za ledene kocke sa keksom koje se brzo spremaju:
U šerpu sipajte mleko, pa dodajte šećer i prosejano brašno. Sve lepo promešajte da nema grudvica. Zatim sipajte prosejani skrob i ponovo promešajte tako da nema grudvica. Na kraju dodajte žumance i vanilin šećer i sve ponovo sjedinite. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Umočite keks u kafu (pomešana kašičica kafe sa vrelom vodom), pa poređajte u kalup. Preko premažite fil, pa opet poređajte keks. Tako ređajte dok ne utrošite sve sastojke, a poslednji red neka bude fil. Istopite čokoladu sa slatkom pavlakom, pa prelijte preko.
(Stvar ukusa)