KAKO DA TESTENINA BUDE PERFEKTNO SKUVANA: Ovo je recept sa kojim ne možete da pogrešite

Iako kuvanje testenine deluje kao lagan zadatak, važno je da to uradite na pravi način. Evo jednog saveta koji će vam pomoći da testenina uvek bude savršeno skuvana, barem tako tvrde britanski kulinari, tvorci ovog recepta.

Uvek upotrebljavajte lonac zapremine šest litara. Sipajte vodu u 3/4 lonca, da biste izbegli slepljenost i prekuvanost testenine. Ukoliko planirate da je jedete sa sosom, u vodu nemojte dodavati ni kap ulja jer će „obložiti“ testeninu, pa neće lepo da upije sos. Ako nameravate da je poslužite odmah, sa vrelim sosom, kuvajte je dva minuta kraće nego što piše u uputstvu, jer će je vreli sos dodatno dokuvati do željene teksture.