KREMPITA TORTA: Kremasta poslastica sa čarobnim ukusom

Sastojci:

Za koru: 

• 3 žumanceta
• 1 celo jaje
• 3 kašike šećera
• 3 kašike vruće vode
• 2 pune kasike brašna
• 1 kašičica praška za pecivo

Za fil:

• 15 kašika šećera
• 1 l vode
• 3 pudinga od vanile 
• 6 belanaca
• i još 7 kašika šećera

Priprema:

Umutiti žumanca i jaje sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo.

Na kraju sipati i vruću vodu, umutiti sve i peći desetak minuta na 200 stepeni.

Ohladiti koru i staviti na tacnu pa staviti obruč na tortu.

Skuvati pudinge u litri vode sa 15 kašika šećera.

Umutiti belanca sa 7 kašika šećera u čvrst šlag.

Sipati vreo puding u belanca, muteći polako mikserom.

Ohladiti fil pa ga polako sipajte u obruč i prekrijte pa stavite u frižider da se dobro rashladi.

Ukrasite po želji.