ČOKOLADNI KOLAČ SA PIŠKOTAMA I JAGODAMA: Najkremastija poslastica kojoj niko ne može da odoli

Sastojci:

• 1 pakovanje piškota 
• 300 ml soka od pomorandže

Za čokoladni fil:

• 370 g margarina ili putera
• 260 g čokolade 
• 50 g kakaoa
• 280 g šećera
• 1 čašica čokoladnog likera ili konjaka
• 5 jaja 

Za dekoraciju:

• 300 ml slatke pavlake
• jagode

Priprema:

U šerpu stavite puter i šećer, pa kuvajte dok se sastojci ne sjedine. Zatim dodajte prosejani kakao i čokoladu, pa kuvajte dok se čokolada ne otopi. Sipajte i čokoladni liker ili konjak, pa kuvajte još 5 minuta. Nakon toga dodajte umućena jaja i kuvajte 5 minuta nakon ključanja, uz neprestano mešanje. 

U vatrostalnu posudu poređajte piškote koje ste umočili u sok od pomorandže, pa preko sipajte fil od čokolade. Stavite u frižider na pola sata. 

Čvrsto umutite slatku pavlaku i premažite preko fila, pa ukrasite jagodama. Vratite u frižider na još sat vremena, pa služite.