POSNO, SLASNO I ZDRAVO: Kolač od jabuka i pomorandži, sa crnom čokoladom i bademima - Bez brašna i veštačkih šećera (VIDEO)

Sastojci:

* 5 jabuka
* 2 zrele banane
* 200 g ovsenih pahuljica
* 150 g badema
* 2 kašike kakao praha
* šaka suvog grožđa
* kašičica praška za pecivo
* kašika meda
* rendana korica limuna i korica pomorandže
* kašičica ili dve cimeta
* sok od pola pomorandže i pola limuna
* 30 ml maslinovog ulja

Očistiti i izrendati jabuke. Dve zrele banane zgnječiti i pomešati s jabukama. Ovsene pahuljice, kakao i bademe usitniti u secku do teksture brašna.

Dobijenu smesu povežite s jabukama i bananom. U smesu dodajte preostale sastojke (suvo grožđe, prašak za pecivo, med, korica limuna i pomorandže, cimet, sok od limuna i pomorandže i maslinovo ulje).

Sve dobro povezati i staviti u zagrejanu rernu na 180-200 stepeni Celzijusa na 35-40 minuta.

Kada se ispeklo, odmah staviti preliv.

 Preliv: 

Sok od pola pomorandže i limuna, 3-4 kašike marmelade od višnje ili pomorandže, tamna čokolada i seckani bademi.

Iscediti sok od pomorandže i limuna. U sok dodati marmeladu i pomešati. Premažite kolač u debljem sloju.

Zatim otopite 60 g tamne čokolade, prelijte preko i rasporedite.

Pospite seckanim bademima.

(Stil)