OMILJENI VOJVOĐANSKI KOLAČ ŽENSKA ĆUD: Vrlo jednostavno se pravi, a ukus je neverovatan

Sastojci:

• 1 šolja mleka
• 12 -14 kašike šećera
• 10 gr kvasca
• 1 kašika masti
• 4 žumanceta
• 2,5 šolje brašna
• rendana kora limuna
• pekmez od kajsija ili malina, ribizli ili džem
• 4 belanceta
• 1 kašika soka od limuna

 Priprema:

Staviti kvasac da uskisne. Umutiti mast sa šećerom, žumancima i korom limuna. Ostaviti da kisne 1 sat u tepsiji. Peći na 180 stepeni oko 25 minuta. Pečeno premazati pekmezom i snegom od belanaca. Palet nožem ili kašikom napraviti talase pa staviti da se još malo zapeče – oko 5 minuta, da vrhovi postanu zlatno-braon.

(Still)