BRZINSKI SITNI KOLAČI ZA SVETOG JOVANA: Savršena kombinacija keksa, kikirikija i čokolade (VIDEO)
Za slavu se uvek služi oval sa sitnim kolačima, a ako ovog Svetog Jovana želite da ga dopunite ukusnim i drugačijim poslasticama, predlažemo da napravite keks kolač sa čokoladom i kikirikijem.
Foto: Jutjub printskrin/ukusno i zdravo
Krckava poslastica se pravi brzo i lako, a gosti će je pojesti u slast. A ni sastojci nisu skupi i većinu već imate kod kuće.
Sastojci:
600 g keksa
120 g šećera
250 ml mleka
10 g vanilin šećera
150 g putera
60 g kakao praha
100 g čokolade
10 g ulja
60 g kikirikija
Priprema:
U šerpi pomešajte mleko, šećer i vanilin šećer. Kada se zagreje dodajte kakao i kuvajte dok ne krene da ključa, uz neprestano mešanje. Zatim dodajte puter i mešajte dok se ne istopi. Sklonite sa šporeta.
Keks (300 g) izlomite na sitne komade, pa ga prelijte dobijenom smesom. Dobro promešajte da se sve sjedini. U kalupu poređajte keks u komadu, pa sipajte pola fila i poravnajte. Zatim poređajte još jedan red keksa i preko fil. Ostavite da se ohladi u frižideru sat vremena. Za to vreme istopite čokoladu i pomešajte sa seckanim kikirikijem.
Prelijte preko kolača, poravnajte i vratite u frižider na još 15 minuta da se stegne. Isecite.
(Mondo/stvar ukusa)