BRZ, A NEODOLJIVO UKUSAN: Kolač sa malinama je lagan i izdašan

Umesto malina možete koristiti jagode ili višnje. Ukoliko koristite smrznuto voće, potrebno je ostaviti da se dobro odmrzne i ocedi. Ulje meriti čašom od jogurta.

Potrebno:
Za smesu:  

* jaja, 4 komada
* šećer, 400 g
* vanilin šećer, 2 kesice
* jogurt,180 g
* ulje,1/2 čaše
* brašno, 400 g
* prašak za pecivo,1 kesica
* maline, 300 g

Za posipanje:  

* šećer u prahu, po potrebi

Priprema:

- Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati jogurt, ulje i lagano izmiksati. Zatim mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano izmešati ručnom žicom za mućenje. Pekač premazati uljem, posuti brašnom i uliti polovinu umućene smese. Zapeći 5 minuta u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Nakon toga pleh izvaditi iz rerne, rasporediti maline i naneti ostatak smese. Pleh vratiti u rernu, smanjiti temperaturu na 180 stepeni i kolač peći 35 minuta. Gotov kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi. Kolač posuti šećerom u prahu, seći na kocke i poslužiti.

(Super recepti/Žena)