STARINSKI RECEPT ZA NAJUKUSNIJE BUHTLE NA SVETU: Nakon serviranja nestaju sa tanjira brzinom svetlosti (VIDEO)
BUHTLE su starinski kolač koji najbolje ispadne kada se pravi po starom, originalnom receptu.
Foto: Printskrin Jutjub/Kuhinja Valentina Mašković
One su toliko sočne, mekane i dobre da će vam zaista već nakon prvog pravljenja biti jasno da je ovo definitivno najbolji recept za buhtle. Prijatno!
Ovo ukusno i mekano pecivo možete puniti različitim vrstama džema i marmelada, ali i kremom, orasima...
Sastojci:
800gr. brašna Foto: Printskrin Jutjub/Kuhinja Valentina Mašković
200ml. mleka
100ml. vode
80-100gr. otopljenog putera
1 jaje
4-5 kašika šećera
30gr. kvasca
prsohvat soli
kora od jednog limuna
2 kesice vanil šećer.
Fil:
400gr. džema Foto: Printskrin Jutjub/Kuhinja Valentina Mašković
3 kašike nutele
4 kašike mlevenih oraha
Priprema:
Pomešati sve sastojke i dobro ih umešati kako ne bi bilo grudvica. Prvo mešati varjačom pa potom testo umesiti rukama i razvući pa podeliti na kockice.
Puniti ih filom i formirati buhtle od testa. Ređati ih u pleh i preliti sa 200g otopljenog putera.
Tako pripremljene peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni nekih 10-15min, a ukoliko pečete na 180 stepeni onda 20 min.