BRZ RECEPT ZA NIKAD JEFTINIJU POSLASTICU: Čuvenu ŠVARCVALD TORTU od višanja

Većinu sastojaka za ovu tortu već imate, a kupite još samo višnje i pavlaku.

ŠVARCVALD TORTA - potrebno je:

6 jaja
200 g šećera
60 g margarina
kesica vanilin šećera
150 g brašna
40 g kakao praha
2 kašičice praška za pecivo

ŠVARCVALD TORTA  - Za fil:

400 g višanja
250 ml soka od višanja
5 kašika šećera
2 kašike gustina
5 kašika vode
750 ml slatke pavlake
150 ml soka od višanja

Umutite jaja sa šećerom, zatim dodajte margarin i vanilin šećer i nastavite da mutite. Dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao, pa promešajte smesu i izručite je u kalup za pečenje. Pecite na 180 stepeni oko sat vremena.

Ne postoji jednostavniji recept.

Skuvajte 250 ml soka od višanja, šećer i višnje. Umutite gustin sa hladnom vodom. Kada sok provri, umešajte gustin i mešajte dok se fil ne zgusne. Ispečenu koru presecite na tri dela, svaku premažite sokom od višanja. Dve donje kore premažite kuvanim filom od višanja, treću nemojte da mažete.

Umutite slatku pavlaku i njom najpre premažite jednu koru preko fila, stavite drugu koru, premažite preko fila i na kraju stavite i treću. Tortu filujte šlagom i ukrasite po želji.

                               Za još recepata zapratite nas na Viberu