MAFIN PUN BOROVNICA: Brza poslastica

Andrijana Nešić 15. 01. 2023. u 19:51

U jednoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i šećer, a u drugoj umutite posebno belanca, pa dodajte žumanca, jogurt i maslac.

Foto: Shutterstock

Lagano sve umutite sa prethodnom smesom, pa ulijte u kalup za mafine. Stavite oko pet borovnica u svaki kolačić i pritisnite da malo potonu u testo. Pecite mafine u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

Napravite krem, umutite puter, dodajte šećer u prahu, mleko i jestivu boju. Ukrasite ovim prelivom pečene mafine. Možete da stavite i očišćenu borovnicu na šlag.

Potrebno je:

300 g brašna
8 g praška za pecivo
250 g šećera
3 jajeta
1,5 dl jogurta
120 g maslaca
borovnice

Za krem:

250 g putera
500 g šećera u prahu
2 kašičice mleka
jestiva ljubičasta boja

Pogledajte više