PRINC SALATA SA BELIM MESOM, JAJIMA I KRASTAVCIMA: Kremasta salata koju morate da probate

Sastojci:

• 4 krompira, kuvana
• 1 kiseli luk
• 400 g pilećeg filea, kuvanog
• 6 jaja, skuvanih
• 2 kisela krastavca
• 200 g tvrdoga sira
• 2 kašike senfa
• 200 g majoneza
• crni susam za ukras

Za kiseli luk:

• 3 kašike sirćeta
• 1-2 kašike šećera
• 1/2 kašičice soli
• 100 ml tople vode

Priprema:

Kako biste napravili ovu salatu iseckajte crni luk na kockice i stavite ga u činiju. Dodajte šećer, so, sirće i toplu vodu. Mešajte dok se šećer ne rastvori i ostavite na stranu. Belo meso iseckajte vrlo sitno.

Prebacite belo meso u činiju i dodajte majonez, pa promešajte. Krompire koje ste prethodno skuvali i ohladili narendajte na krupnije rende. Prebacite ih na tanjir pa oblikujte kašikom. Prelijte sa malo majoneza. Odozgo rasporedite senf, pa preko njega rasporedite piletinu koju ste pripremili. Kisele krastavce iseckajte na kockice. U međuvremenu kiseli luk koji ste pripremili stavite preko piletine. Premažite majonezom površinu pa odozgo rasporedite kisele krastavce. Opet premažite majonezom.

Jaja podelite na žumanca i belanca pa narendajte žumanca preko salate. Ponovo nanesite tanak sloj majoneza. Narendajte kačkavalj pa ga pospite preko salate oblikujući kuglu. Premažite opet majonezom, zatim narendajte belanca, rasporedite ih preko salate i pospite crnim susamom. Uživajte!

(stvarukusa)